Fasting, Feasting

Fasting, Feasting pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Mariner Books
作者:Anita Desai
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:2000-01-03
价格:USD 13.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780618065820
丛书系列:
图书标签:
  • 文学小说
  • 美国文学
  • 现代文学
  • 家庭
  • 身份认同
  • 文化冲突
  • 饮食文化
  • 心理描写
  • 女性文学
  • 移民文学
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

Anita Desai's new book, hailed as "unsparing, yet tender and funny,"* brilliantly confirms her place among today's foremost Indian writers. FASTING, FEASTING takes on Desai's greatest theme: the intricate, delicate web of family conflict. It tells the moving story of Uma, the plain older daughter of an Indian family, tied to the household of her childhood and tending to her parents' every extravagant demand, and of her younger brother, Arun, across the world in Massachusetts, bewildered by his new life in college and the suburbs, where he lives with the Patton family. Published in Britain to rave reviews, FASTING, FEASTING is "rich in the sensuous atmosphere, elegiac pathos, and bleak comedy at which the author excels" (The Spectator). From the overpowering warmth of Indian culture to the cool center of the American family, it captures the physical -- and emotional -- fasting and feasting that define two distinct cultures. *(Times Literary Supplement)

《快餐易食》 这是一本探索现代饮食习惯背后的社会、文化及经济动因的深度著作。本书并非专注于某个具体的饮食方式或食谱,而是将目光投向我们今天选择食物的方式,以及这些选择如何塑造了我们的生活。 作者从历史的视角出发,追溯了工业革命以来食物生产和消费方式的巨大变革。从家庭自给自足的田园生活,到工厂化生产的标准化食品,再到如今琳琅满目的超市货架和外卖平台,食物的获取方式发生了翻天覆地的变化。本书深入剖析了这种转变如何影响了我们的味蕾、健康以及人际关系。 《快餐易食》尤其关注“快餐”和“易食”这两个概念所蕴含的多层意义。它探讨了“快餐”不仅仅指代那些速食餐厅的食物,更是一种生活节奏的象征——如何在有限的时间里,用最便捷的方式满足基本的生存需求,尤其是在日益加速的都市生活中。这种便捷性带来的好处显而易见,例如节省时间、降低成本,然而,其背后隐藏的代价却值得我们深思:营养的单一化、食物的加工痕迹、以及对本地食物体系的冲击。 与此同时,本书也审视了“易食”的另一面。在追求便捷的同时,我们是否也简化了与食物相关的其他体验?例如,共同进餐的家庭时光,手工制作食物的乐趣,以及对食物来源的了解和尊重。作者认为,过度追求“易食”可能会导致我们与食物本身产生疏离感,忽略了食物背后承载的文化、情感和劳动价值。 本书的分析范围广泛,触及了多个学科领域。在社会学层面,它考察了不同社会阶层、年龄群体和地域居民的饮食习惯差异,以及这些差异如何与社会地位、身份认同相关联。例如,快餐在某些群体中的流行,可能反映了其经济能力或生活方式的某些侧面。 在经济学方面,作者揭示了食品工业的运作模式,包括大规模生产、市场营销策略以及对消费者行为的影响。本书不回避对大型食品企业的批判性审视,探讨了其对农业、环境以及公共健康可能产生的长期影响。我们之所以能以极低的成本获得大量的食物,背后是复杂的全球供应链和精密的成本控制,而这些往往是以牺牲部分质量或可持续性为代价的。 本书还触及了健康科学的议题,但并非提供具体的健康建议,而是分析了现代饮食模式与肥胖、慢性疾病等健康问题的关联。它审视了加工食品中普遍存在的糖、盐、不健康脂肪的含量,以及这些成分如何悄无声息地影响着我们的身体。同时,它也探讨了“健康饮食”的概念如何在商业化浪潮中被重新定义,以及消费者在面对海量信息时如何做出明智的选择。 《快餐易食》的一大亮点在于其对文化变迁的洞察。食物不仅仅是能量的来源,更是文化传承、节日庆典、家庭聚会的核心。本书探讨了全球化如何将不同地域的饮食文化相互融合,同时也可能导致一些本土传统的消逝。它思考了当我们选择那些标准化、全球化的“快餐”时,我们是否也在无意识中放弃了那些独一无二的、充满地方特色的饮食文化。 本书的写作风格力求客观、严谨,同时又不失趣味性。作者通过大量的案例分析、数据引用以及对相关研究的梳理,为读者构建了一个全面而深刻的现代饮食图景。读者将从中了解到,我们餐桌上的每一道菜,看似简单,实则背后连接着复杂的社会、经济、文化和环境系统。 《快餐易食》旨在引发读者对自身饮食习惯的深度反思。它鼓励我们重新审视“快”与“慢”、“便捷”与“深度”、“消费”与“体验”之间的关系。这本书不是要劝诫读者放弃现代生活的便利,而是希望通过提供更全面的视角和更深入的理解,帮助大家做出更明智、更具意识的选择,重新找回与食物之间健康、可持续、有意义的连接。 这本书适合任何对食品、社会变迁、消费文化感兴趣的读者。它将挑战你对日常饮食的固有认知,并可能促使你开始一场关于食物的全新探索。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的文字密度和情感深度,是我近期阅读中少有的体验。它远超出了“营养学”的范畴,更像是一部关于“存在主义”的厨房沉思录。作者在描述饥饿感时,那种对人类基本生存欲望的精准捕捉,简直令人拍案叫绝。饥饿不只是胃部的空虚,它带着思念、带着期待、带着对过去美好时光的回溯。而“饱足”也不是简单的胃部撑满,它是一种瞬间的、近乎神圣的圆满感。我发现自己开始对那些日常的进食场景投注了更多的关注,比如清晨第一口咖啡的香气,或是晚餐时与家人共享食物的沉默瞬间。这种对“当下体验”的强调,让阅读过程本身就成了一种沉浸式的冥想。它没有提供快速解决方案,但它提供的却是更深刻、更持久的“理解力”。这本书迫使你慢下来,去品味生命中那些最基本却也最容易被忽略的循环。

评分

坦白说,我不是一个容易被“励志”语言打动的人,很多健康类书籍的结尾总是高唱着“你一定能做到”的口号。但这本书的收尾,却是一种安静的、带着体谅的接受。它承认生活中的不完美和不可控性。它没有将“健康”塑造成一个遥不可及的终点线,而是一种持续的、不断调整的动态过程。我欣赏作者对于“放纵”那一章节的处理,它不是简单地将其定义为错误,而是探讨了在特定情境下,这种“过度”如何成为一种必要的心理释放。这种视角的转变,极大地减轻了我过去那种“非黑即白”的饮食焦虑。读完之后,我感觉自己终于有了一个可以随时参考的内心指南,它不会在我想庆祝时阻止我,也不会在我想休息时强迫我。它只是平静地提醒我,无论你选择“进食”还是“斋戒”,都请确保这个选择是出于自我觉察,而非外界压力。这才是真正的自由。

评分

老实说,我一开始抱着怀疑的态度翻开这书的,毕竟市面上关于饮食的书籍多如牛毛,大部分都是炒作概念,读起来晦涩难懂或者空洞无物。但这本书的叙事方式,有一种魔力。它像是一位经验丰富的老朋友,在你耳边轻声细语地分享着她多年摸索出的生活智慧。它没有用那些吓人的医学术语来压制你,而是用一个个生动的故事和细腻的观察,让你自己得出结论。我最喜欢它处理“矛盾”的方式——不是回避,而是拥抱。我们的人生不就是由这些“饱足”与“饥饿”交织而成的吗?书中的文字结构非常松弛有度,时而像诗歌一样优美,时而又像日常聊天一样接地气。它让我意识到,饮食问题从来都不是单纯的生理问题,它深深地嵌入到我们的文化、情感和记忆之中。这本书的价值,在于它提供了一种看待生活难题的全新视角,那种“吃与不吃”之间的张力,正是生命活力的体现。

评分

我是一个对“系统性”的东西特别着迷的人,所以最初我对这种听起来有点哲学意味的饮食书不太感冒。我期待的是明确的“做什么”和“不做什么”清单。然而,这本书的强大之处恰恰在于它的“反清单”特性。它没有给你一个硬性的时间表,而是提供了一套可以让你自己搭建规则的底层逻辑。它像是一本关于“身体的语言学”的入门教材。作者深入浅出地分析了我们是如何被外部环境——无论是社交压力还是市场营销——所操纵,让我们忘记了倾听自己最原始的饥饿和满足信号。读这本书,就像是给自己做了一次深度的“信息排毒”。我开始主动地去质疑那些“应该”吃什么、“必须”在哪个时间点吃东西的社会规范。这种解放感,比任何快速减重法都更持久、更令人心满意足。它改变的不是我吃了什么,而是我“如何决定”吃什么。

评分

这本书,我只能说,它彻底颠覆了我对“健康生活”的固有认知。我一直以为,保持身材或者追求某种状态,就得时刻与美食为敌,过着水煮青菜的苦行僧日子。然而,这本书里描绘的饮食哲学,更像是一种与身体的深度对话。它不是那种强硬的、让你感到剥夺的指南,反而更像是一份温柔的邀请函,邀请你重新审视“吃”这件事的意义。我尤其欣赏作者在文字中流露出的那种对食物的尊重,以及对身体信号的敏锐捕捉。读完之后,我不再是机械地计算卡路里,而是开始留意身体在不同时间、不同情绪下的真实需求。书里提到的那些关于“间歇性”的探讨,没有过度神化,而是将其置于一个更宏大、更人性化的生活框架下讨论。它教会我的,是如何在“享乐”与“克制”之间找到一个动态的平衡点,而不是僵硬地选择其中一个极端。这种平衡感,是任何一本只推崇极端节食或狂欢的指南都无法给予的宝贵财富。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有