International Food Safety Handbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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VANDERHEIJDEN
CRC
1999-07-16
832
USD 219.95
Hardcover
9780824793548
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发表于2024-11-24
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图书描述
Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition."
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