具体描述
本书系统全面地介绍了淡水养殖技术。共分五章，内容包括绪论；主要养殖鱼类的鱼苗、鱼种培育；成鱼饲养；鱼、虾、蟹养殖技术和养殖鱼类越冬技术。
本书具有较高的理论性、创新性和实用性，可作为农林院校选修课教材、高等职业教育和成人教育水产养殖专业教材，也适于作为水产养殖者和科技人员进修提高的教材。
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读后感
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用户评价
不得不说，《淡水养殖技术》这本书的内容，让我对“食物生产”这件事的认知，有了质的飞跃。在此之前，我总觉得食物就是从商店里买来的，对于它们是如何被生产出来的，我几乎一无所知，也从未深究。但这本书，却像是一扇窗户，让我看到了淡水鱼虾背后的整个产业链条。它没有回避任何一个环节，而是将养殖过程中的每一个细节都摊开在我面前。我尤其欣赏书中关于“病害的预防与控制”这一章节的讲述。它不仅仅是告诉你鱼为什么会生病，更重要的是，它深入剖析了导致鱼类疾病的根本原因，并且提供了非常具有操作性的预防措施。比如，如何通过合理的密度控制、优化饲料配方、定期进行水体消毒等手段，来最大程度地降低鱼类感染疾病的风险。这让我意识到，很多时候，我们所担心的“鱼生病”，其实是可以被有效规避的，关键在于前期的科学管理。而且，书中还提到了关于“养殖设施的优化”以及“环境友好型养殖”的一些理念和实践。这让我看到了这个行业正在朝着更可持续、更环保的方向发展，这对于一个关心环境的读者来说，无疑是一件令人欣慰的事情。这本书真的让我对“吃”这件事，有了更深刻的反思，也让我对那些辛勤耕耘在养殖一线的人们，充满了敬意。
评分这本《淡水养殖技术》真是一本让我大开眼界的好书！我一直对水族爱好者这个圈子很感兴趣，尤其是在家里能亲手养活一些小生命的成就感，但总是苦于不知如何下手。市面上很多书要么太专业，要么过于浅显，要么就是讲一些我根本不关心的观赏鱼，让我觉得离实际操作很远。直到我翻开这本《淡水养殖技术》，才发现原来养殖这件事可以如此系统和有条理。它不像有些书那样上来就讲什么高深的化学公式或者复杂的设备，而是从最基础的“为什么”开始，一点点引导你理解其中的原理。比如，它会详细解释为什么水质如此重要，不同的鱼类对水温、pH值、溶氧量的需求有何差异，以及这些指标背后隐藏的科学逻辑。我以前总以为只要把鱼放进水里，喂点食就行了，看完这本书才知道，原来背后有这么多学问！它还特别提到了关于鱼病防治的部分，这一点真的太实用了！很多新手养鱼最怕的就是鱼生病，然后束手无策，这本书很贴心地列举了一些常见病症，并给出了预防和治疗的建议，这让我信心大增，感觉自己真的能成为一个合格的“铲屎官”了。而且，书中的插图和图表也都很丰富，将抽象的概念形象化，更容易理解和记忆。我真的很喜欢它那种循序渐进的讲解方式，让我在学习过程中不会感到压力，反而充满了探索的乐趣。
评分这本《淡水养殖技术》的出现，简直是为我这样对“吃”这件事有着执着追求的读者量身定做的。我一直觉得，餐桌上的鱼虾，它们究竟是如何来到我们面前的，这个过程充满了神秘色彩。这本书就如同一个向导，带领我深入了解了淡水鱼虾的“成长历程”。它不仅仅是从生物学的角度去描述，更是从实际操作层面，为我揭示了成功养殖的秘诀。我尤其被其中关于“水体环境构建”的部分所吸引。书中非常细致地讲解了不同养殖模式下，如何优化水体中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键指标，以及如何通过生物净化的方式来维持水质的稳定。这让我明白，养殖成功的关键，往往在于对“水”的深刻理解和精妙调控。而且，书中还涉及到了很多关于“养殖效益提升”的策略，比如如何通过科学的投喂来缩短生长周期，如何选择优良的养殖品种来提高产量和品质，甚至还谈到了如何进行深加工和品牌化营销。这些内容让我看到了淡水养殖业背后蕴含的巨大商业价值和发展潜力。这本书让我不再只是一个纯粹的消费者，而是一个对食物来源有了更深层次理解的“知情者”，也让我对未来能够品尝到更多健康、美味的淡水产品充满了期待。
评分说实话，我对《淡水养殖技术》这本书最初的期待，仅仅是希望能了解一些基础的观赏鱼饲养知识，以便能更好地照顾我那几条不争气的小鱼。然而，这本书的内容之详实、逻辑之严谨，却远远超出了我的想象。它不像是市面上那些泛泛而谈的指南，而是像一位经验丰富的导师，一步步地为你剖析淡水养殖的每一个环节。我特别喜欢书中关于“鱼的营养需求”那一章，它不仅仅是告诉你喂什么饲料，而是详细讲解了不同生长阶段的鱼对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的比例需求，以及这些营养物质如何影响鱼的生长速度、健康状况甚至繁殖能力。这让我意识到，喂食不仅仅是填饱肚子，更是一门关于“科学喂养”的艺术。而且，书中关于“病害防治”的章节，也非常具体。它不是简单地列出一些症状，而是从病原体、传播途径、易感因素等方面进行了深入浅出的阐述，并针对不同的疾病提供了详细的诊断方法和治疗方案。这对于像我这样缺乏专业医学知识的普通爱好者来说，简直是雪中送炭！我再也不用担心鱼儿生病时只能盲目猜测和尝试，而是有了可靠的依据来应对。这本书让我觉得，养鱼不再是一件凭感觉的事情，而是一门可以通过学习和实践来不断精进的科学。
评分我一直以为养殖是一个非常传统、甚至有些“土”的行业，毕竟我印象中养殖场都是一片片的水塘，然后辛勤的劳作。直到我无意中翻阅到《淡水养殖技术》这本书，才意识到自己对这个领域存在着多么大的误解。这本书简直就像是为我打开了新世界的大门！它不仅仅是讲述如何“养”鱼，更是深入探讨了“如何科学地养”，以及“如何更有效地养”。我印象最深的是其中关于选择养殖品种的章节，它没有简单地列出几种常见的淡水鱼，而是从市场需求、养殖成本、技术难度、生长周期等多个维度进行了细致的分析，并提供了案例研究。这让我明白，养殖不仅仅是付出劳动，更是一项需要战略眼光和市场洞察力的事业。书中关于养殖设施的介绍也让我大开眼界，从传统的池塘养殖到现代的工厂化循环水养殖，每一个环节都充满了科技感和创新性。我尤其对其中关于精细化管理的部分很感兴趣，比如如何通过数据分析来优化投喂策略，如何利用智能化设备来监测和调控养殖环境。这已经远远超出了我之前对“养殖”的认知，感觉更像是在经营一家高科技的生物工厂。这本书让我看到了淡水养殖业的巨大潜力和光明前景，也激发了我对这个行业的浓厚兴趣，甚至开始考虑未来是否有可能参与其中。
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