具体描述
本书首先简要介绍了鲟鱼的种类、分布、资源状况。生物学特性以及鲟鱼无公害养殖技术要求。然后重点介绍了中华鲟、史氏鲟、匙吻鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟、西伯利亚鲟等品种的无公害养殖技术要点、病害防治技术要点，着重阐述了鲟鱼养殖过程中的重点、难点，并辅以养殖成功实例，以指导养殖人员尽快掌握技术要点，达到优质高效的目的。
本书适合水产养殖人员、基层水产技术推广工作者参考使用。
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用户评价
这本书最让我觉得“有用”的地方，在于它对“难点”的深入剖析和对“实例”的细致呈现。在养殖过程中，我们总是会遇到各种各样意想不到的问题，而这本书就像一本“养殖百科全书”，几乎涵盖了我们可能遇到的所有“疑难杂症”。我特别喜欢书中对“病害的早期诊断与治疗”的讲解。它并没有回避一些比较棘手的问题，而是详细列举了常见的病害症状，并给出了不同情况下的处理方案。 例如，书中对于“气泡病”的讲解，就让我印象深刻。我曾经在高温季节遇到过鱼体浮头、呼吸急促的情况，当时束手无策。而这本书详细解释了气泡病的发生原因，以及如何通过调整水车转速、改善溶氧、甚至采取增氧剂等方法来缓解和治疗。书中还引用了一个真实的案例，讲述了某个养殖户如何成功应对了一次大规模的气泡病爆发。这些具体的案例，让我觉得书中提供的方法不仅仅是理论上的，而是经过实践检验的，因此更加让我信服。
评分当我翻到书中关于“养殖环境的优化与管理”这一章节时，我感觉就像找到了失散多年的“知音”。作为一名长期与水打交道的养殖户，我深知水质对于养殖成功的重要性，但如何科学有效地管理水质，一直是我面临的难题。这本书没有停留在“要保持水质好”这样泛泛的说法，而是深入分析了影响水质的各种关键指标，比如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值、COD等，并提供了详细的监测方法和调控策略。 书中对不同养殖模式下水质管理的侧重点也做了区分。例如，在介绍循环水养殖时，它详细阐述了如何构建稳定高效的生物过滤系统，如何控制藻类繁殖，以及如何应对突发的水质恶化情况。而在讲解传统池塘养殖时，它则强调了如何通过改善底质、合理增氧、以及科学投喂来维持良好的水体环境。最让我受益匪浅的是，书中提供了一些具体的操作案例，比如某个养殖户如何利用微生物制剂来改善水质，以及如何通过调整投喂策略来减少水体污染。这些真实的案例，让我对水质管理有了更深刻的认识，也为我今后的养殖实践提供了宝贵的参考。
评分这本书给我最大的感受是，它不是一本“速成教材”，而是一本“陪伴式”的学习指南。养殖本身就是一个不断学习、不断探索的过程，而《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书，恰恰能在这个过程中，给予我们持续的支持和指导。我特别欣赏书中对“后期管理与捕捞”的详细阐述。很多人可能认为，只要前面养得好，后期和捕捞就没什么大不了的，但实际上，这些环节同样至关重要。 书中详细介绍了如何根据鱼的市场价格和生长情况，来制定合理的捕捞计划，以及如何采取科学的捕捞方法，来最大程度地减少鱼体损伤。它还特别强调了在捕捞过程中，要注意保护水体环境，避免对生态系统造成二次污染。书中引用的一些案例，更是生动地展示了如何通过精细化的后期管理和科学的捕捞，来提高养殖的经济效益。这让我深刻地认识到，养殖是一个系统工程，每一个环节都不能掉以轻心。
评分这本书最打动我的地方，在于它对“难点”的直面和对“实例”的详尽。很多时候，我们在养殖过程中遇到的问题，并不是因为我们能力不足，而是因为缺乏系统性的知识和有效的解决方案。《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书，就像一位经验丰富的老师傅，不仅能指出我们可能遇到的“坑”，还能手把手地教我们如何跨过去。我记得我曾经在苗种的培育阶段，遇到了一个很棘手的问题，那就是稚鱼的开口饵料选择和投喂时机。之前我都是凭经验，但效果总是不尽如人意。 当我翻到书中关于“苗种培育关键技术”的部分时，我眼前一亮。它详细列举了不同月龄稚鱼对饵料的需求，并推荐了多种可行的饵料类型，包括活饵和配合饲料。更重要的是，它详细分析了开口饵料的营养成分、大小以及投喂频率等关键因素，并给出了具体的投喂量建议。书中还附带了一个案例，讲述了一个养殖场如何通过科学的饵料管理，成功将稚鱼的成活率提高了20%以上。这些具体的数字和操作方法，让我对苗种培育有了全新的认识，也让我开始反思自己之前的做法。
评分这是一本让我读来如沐春风，又深感扎实的书。作为一名养殖新手，我对鲟鱼养殖的很多方面都感到陌生和不安。《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书，就像一个可靠的向导，为我指明了前进的方向。它在讲解每一个养殖环节时，都力求做到条理清晰、循序渐进。我特别欣赏它在介绍“病害防治”时，不是简单地给出一些药物名称，而是从病原体、传播途径、发病规律等多个维度进行分析，让我能够从根本上理解疾病的发生原因，从而更好地进行预防和治疗。 书中关于“饲料管理”的部分，也让我受益匪浅。我之前一直以为只要按照饲料厂的说明书来投喂就行了，但这本书却让我认识到，饲料的选择和投喂策略需要根据鱼的生长阶段、水温、鱼体健康状况等多种因素进行调整。它详细讲解了不同生长阶段鲟鱼对营养的需求，以及如何根据这些需求来选择合适的饲料。书中的一些案例，更是生动地展示了如何通过优化饲料投喂，来提高饲料利用率，降低养殖成本。这对于我们这些刚刚起步的养殖户来说，无疑是宝贵的财富。
评分在我看来，《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书，最大的价值在于它的“实用性”。它并没有故弄玄虚，而是用最朴实的语言，讲解最实在的知识。我尤其喜欢书中关于“养殖设施设备的选择与维护”的章节。很多时候，我们都会忽略这些细节，但实际上，良好的养殖设施是保证养殖成功的基石。书中详细介绍了各种类型养殖设施的优缺点，以及在选择和维护过程中需要注意的事项。 我曾经因为水泵的选择不当，导致了不必要的经济损失。翻开这本书，我才了解到，原来水泵的扬程、流量、功率等参数都需要根据实际情况进行精确计算。书中还提供了一些关于循环水养殖系统中，如何优化水泵配置的案例。这些详细的介绍，让我对养殖设施有了更深入的了解，也为我今后的设备选购提供了重要的参考。总而言之，这本书就像一位经验丰富的老师傅，用最诚恳的态度，把我所需要的一切都一一呈现。
评分说实话，我之前对养殖鲟鱼一直抱有敬畏之心，觉得它是一种比较高精尖的特种鱼类，一般的养殖户很难驾驭。而《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书，就像一座桥梁，成功地将理论与实践拉近了距离。它在“重点难点”部分，毫不避讳地指出了新手养殖户最容易遇到的瓶颈，比如苗种的培育、疾病的早期诊断和治疗、以及不同生长阶段的饲料配比等等。我特别赞赏作者在阐述这些难点时，并没有简单地罗列问题，而是结合大量的实际案例，深入浅出地分析了问题产生的原因，并给出了多种可行的解决方案。 我尤其对其中关于“病害防治”的部分印象深刻。书中详细介绍了几种常见的鲟鱼病害，如细菌性疾病、病毒性疾病和寄生虫病，并提供了详细的症状描述和防治措施。它强调了“预防为主，治疗为辅”的原则，并详细讲解了如何通过科学的饲养管理、环境调控和免疫接种来提高鱼体的抗病能力。这与我多年来在养殖过程中摸索出的经验不谋而合，也让我对一些之前困扰我的病害有了更清晰的认识和更有效的应对策略。书中还提供了不少关于中草药在鲟鱼养殖中的应用案例，这对于我们这些倾向于绿色养殖的从业者来说，无疑是一个宝贵的参考。
评分作为一名长期在水产养殖一线摸爬滚打的同行，当我在书店偶然翻开《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书时，心里涌起了一股难以言喻的激动。这本书的封面设计朴实无华，没有那些花里胡哨的图饰，只用了沉稳的蓝色作为背景，配上烫金的标题，透着一种厚重感和专业性，这正是我们这些基层养殖户所需要的。我迫不及待地把它买回了家，连晚饭都顾不上吃，就一头扎进了这本书里。 让我印象最深刻的是它对“无公害”这一概念的深入阐述。在如今这个食品安全问题备受关注的时代，养殖业面临着巨大的压力。很多人对“无公害”的理解停留在表面，认为只要不乱用药就行。但这本书却从更宏观的角度，将无公害养殖与生态平衡、病害防控、饲料安全、水质管理等一系列环节紧密联系起来，形成了一个完整的体系。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这样做”。比如，在讲到水质管理时，它详细分析了影响水质的各种因素，如溶氧量、氨氮、亚硝酸盐、pH值等等，并提供了切实可行的方法来监测和调控，这对于我们这些养殖户来说，简直是雪中送炭。我常常因为水质问题而焦头烂额，有了这本书，感觉就像找到了解决问题的“秘籍”。
评分这本书在讲解鲟鱼养殖的各个环节时，都力求做到精准和实用。它并没有一味地推崇多么高端的技术，而是更加注重基础管理的重要性。比如，关于苗种的培育，书中详细讲解了亲鱼的选择、催情、授精、孵化以及稚幼鱼的早期培育等各个环节的关键技术，并强调了环境条件的控制，如水温、溶氧、pH值等对苗种成活率和生长速度的影响。我之前一直觉得苗种培育是靠经验，但这本书从科学的角度，为我提供了更系统化的指导。 我特别关注书中关于“病害的早期预警与防控”的内容。它不仅仅列举了常见的病害，更强调了如何通过日常的观察和监测来发现潜在的风险。例如，书中介绍了如何通过观察鱼的摄食情况、活动情况、体色变化以及排泄物来判断鱼的健康状况，并提供了相应的处理方法。这种“防患于未然”的理念，对于我们养殖户来说尤为重要，因为一旦疾病爆发，往往造成的损失是巨大的。书中关于一些传统中草药的应用，也给了我很大的启发，让我看到了在减少化学药物使用方面的可行性。
评分作为一个在养殖行业摸索了近二十年的“老兵”，我见过太多空泛的理论书籍，也尝试过不少“照猫画虎”式的经验分享，但往往收效甚微。《鲟鱼无公害养殖重点难点与实例》这本书，最大的亮点在于它的“实例”二字。这本书并非纸上谈兵，而是将现实中养殖户遇到的各种“疑难杂症”一一摊开，并提供了详尽的解决思路。我特别喜欢书中对不同地域、不同规模养殖场的案例分析，这些案例覆盖了各种各样的养殖模式，从传统的池塘养殖到现代化的循环水养殖，应有尽有。 我曾经在某个环节遇到了棘手的饲料转化率问题，尝试了很多方法都效果不佳。翻开这本书，恰好有一个关于“提高成鱼饲料利用率”的案例，详细介绍了某个养殖户如何通过调整饲料配方、优化投喂方式以及改善养殖水体环境，最终实现了饲料系数的显著下降。书中对整个过程的记录非常细致，包括具体的实验数据、饲料的成分分析、水质监测记录等等，这些真实的细节让我仿佛身临其境，也从中获得了宝贵的启发。正是因为有了这些鲜活的“案例”，这本书才显得如此接地气，也让我们的养殖实践有了更明确的方向。
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