硝酸鹽與人類健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


硝酸鹽與人類健康

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hirondel
中國農業齣版社
2005-1
176
35.00元
簡裝本
9787109095533

圖書標籤: 亞硝酸鹽的檢測   


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发表于2024-11-28

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圖書描述

《硝酸鹽與人類健康》是一本關於農業和醫學中如何正確認識氮元素及其鹽類的科學著作。從已知的人類文明記載來看,對氮元素及其鹽類的評價,經曆瞭肯定一否定一再肯定的認識周期。肯定來自於生活實踐,否定來自於無知與偏見,再肯定來自於科學方法學修養和不斷的研究。這本書的可讀之處在於:為讀者提供瞭有關這個領域內學術發展的科學史、方法學和科學研究本身的知識。

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