具体描述
《客房服务员(高级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——客房服务员（三级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握高级客房服务员的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。
本孖内容分十个单元，主要内容包括：服务接待中的宗教习俗、服务心理与个性化服务、房务营销及成本控制、客房布置、客房部的物资管理、客房部的质量管理与信息利用、客房部的沟通与协调、客房部的员工管理、行政楼层服务与计算机技能、服务英语等。
为方便读者学习掌握所学知识与技能，在每单元后还附有单元测试题及答案，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
《客房服务员(高级)》由张明主编，参加编写的人员具体分工为：第一、第三、第四、第五单元由张明编写，第二、第七、第八单元由高梅英编写，第六、第九单元由樊天华编写，第十单元由蔡党英编写；全书由封志刚审定。
这本书以细致入微的视角，展现了客房服务员这一职业的各个方面，深入探讨了该职位所需具备的知识和技能。它从基础概念出发，逐步引导读者理解客房服务在酒店业中的重要性，以及服务员如何成为客户体验的重要一环。书中详细描述了客房服务员的工作流程，从入住后的欢迎礼仪到客房环境的管理，再到房间服务的执行，每一个环节都被用详尽的文字来呈现。 书中强调，客房服务员不仅仅是简单地为客户提供设施使用指导，更需要具备良好的沟通能力和情感处理技巧，以便在忙碌的工作环境中保持高效与专业。对每个细节的关注，如如何准确理解客人的需求、如何迅速响应请求以及如何处理突发状况，都被有条不紊地讲述。书中还涵盖了服务礼仪的具体内容，介绍了从打开窗户到送上物品的每一个小事，以及这些细节如何对提升客户满意度起到关键作用。 此外，该书还引导读者了解酒店运营系统和客户关系管理的重要性，强调服务员在维护高质量服务过程中所承担的责任。这部分内容帮助读者认识到，客房服务不仅是个人能力的体现，更是对整个酒店形象的一次展示。通过这些深入的解析和实用的建议，书籍为潜在或现有服务人员提供了一份宝贵的参考指南，使他们能够更好地胜任这一重要角色。 书中还特别注重突出客房服务员在团队协作中的作用，以及与其他酒店员工的相互配合。这一部分内容不仅提升了读者对职场合作的重要性的认识，也为服务人员提供了解到如何融入团队、发挥自身价值的思路。同时，书中还提及了服务技能的持续学习和自我提升，强调在不断变化的市场环境中保持竞争力的重要性。 总体而言，这本书以专业的语言和逻辑清晰的结构，为读者全面理解客房服务员的职责与意义提供了详实且深入的内容。这不仅是一部关于工作技能的指南，更是对职业素养和客户关怀的深刻探讨。每一个章节都让我们明白，优秀的客房服务，是提升整个酒店品牌价值的重要基石。读者可以通过这本书，进一步增强自己的服务意识，提升实际操作能力，为未来职业发展打下坚实基础。
作者简介
目录信息
基础知识部分
单元1 旅游基础知识(1)
单元2 美术常识(25)
单元3 心理学基础知识(31)
单元4 管理基础知识(34)
单元5 服务英语(39)相关知识部分
单元6 饭店知识(46)
单元7 部际协调(53)
单元8 饭店营销(57)
单元9 饭店布草房的运转(60)
单元10 饭店洗衣房的运转(64)专业知识部分
单元11 客房部的质量管理(68)
单元12 客
· · · · · · (收起)
单元1 旅游基础知识(1)
单元2 美术常识(25)
单元3 心理学基础知识(31)
单元4 管理基础知识(34)
单元5 服务英语(39)相关知识部分
单元6 饭店知识(46)
单元7 部际协调(53)
单元8 饭店营销(57)
单元9 饭店布草房的运转(60)
单元10 饭店洗衣房的运转(64)专业知识部分
单元11 客房部的质量管理(68)
单元12 客
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读后感
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