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出版者:广东旅游出版社

作者:郭向阳

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1900-01-01

价格:52.0

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isbn号码:9787805212708

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《岭南风物志》 一、 卷首语 岭南，自古以来便是人文荟萃、物产丰饶之地。这里的山川河流，孕育了独特的地域文化；这里的风土人情，描绘了生动的时代画卷。本书《岭南风物志》，旨在以细腻的笔触，深入挖掘岭南地区丰富的自然风光、历史遗迹、民俗风情、传统工艺、特色美食以及当代发展，力求呈现一个立体而鲜活的岭南。我们相信，通过本书的阅读，您将能更深刻地理解岭南这片土地的魅力，感受其深厚的文化底蕴与蓬勃的生命力。 二、 自然画卷：山水人文的交融 岭南地处中国南部，拥有得天独厚的地理优势，其自然风光可谓是千姿百态，变化万千。 山峦叠翠，幽谷藏奇： 从巍峨的罗浮山，到秀丽的白云山，再到丹霞山的奇峰怪石，岭南的山脉勾勒出壮丽的地域轮廓。罗浮山，素有“岭南第一山”之称，不仅以其道教文化闻名，更孕育了丰富的动植物资源，其山间的瀑布、溪流、古树，共同织就了一幅生动的自然画卷。白云山，作为广州的“市肺”，四季皆有不同的景致，春天的杜鹃，夏天的绿荫，秋天的红叶，冬天的寒梅，皆能让人流连忘返。而丹霞山，以其独特的红色砂砾岩地貌，被誉为“地球的红宝石”，其“阳元石”与“阴元石”的奇观，更是引人遐想，展现了大自然的鬼斧神工。本书将细致描绘这些山脉的形成、地质特征，以及其孕育的独特生态系统，并穿插相关的神话传说与历史典故，让读者在欣赏美景的同时，感受其文化内涵。 江河湖海，脉络纵横： 珠江，这条滋养了岭南大地的重要河流，蜿蜒流淌，孕育了无数的生命与文明。本书将追溯珠江的源头，描绘其在中下游的壮阔景象，以及沿江两岸城镇的兴衰变迁。西江、北江、东江三江汇流，形成珠江三角洲的沃野千里，孕育了繁荣的农业与工商业。此外，本書还将探索那些隐藏在山水之间的湖泊、水库，以及广阔的海岸线，描述其作为渔业、旅游业乃至国防战略重地的意义。例如，博罗县的象头山，不仅风景优美，其山上的水库更是重要的水源地，滋养着周边地区。 气候特色与动植物王国： 岭南地处亚热带季风气候区，四季如春，雨量充沛。本书将深入浅出地介绍岭南特有的气候特征，如夏季的炎热多雨，冬季的温暖湿润，以及台风季的到来。这种独特的气候孕育了丰富的动植物资源。我们将介绍那些独具岭南特色的植物，如荔枝、龙眼、芒果、菠萝等岭南佳果，以及各种药用植物和观赏植物。在动物方面，书中会提及那些生活在岭南山林、水域中的珍稀动物，如穿山甲、红嘴相思鸟等，并探讨人类与这些生物之间的和谐共处之道。 三、 历史回响：千年文化的积淀 岭南的历史，是一部跌宕起伏、兼容并蓄的传奇。从南越古国到近代革命，这片土地上留下了无数的历史印记。 南越古国：文明的曙光： 嶺南地区最早的文明痕迹可以追溯到南越古国。本书将通过考古发现和史书记载，重现南越古国的辉煌。从广州西汉南越王墓出土的丝缕玉衣、错金铜博山炉等珍贵文物，我们可以窥见当时高超的工艺水平和社会发展程度。我们将探讨南越王赵佗的功绩，以及南越国在岭南历史上的重要地位。 海上丝绸之路的起点： 广州作为古代海上丝绸之路的重要港口，见证了中国与世界的贸易往来和文化交流。本书将详述广州港在古代对外贸易中的关键作用，描绘当时港口的热闹景象，以及丝绸、瓷器、茶叶等商品如何远销海外。我们将介绍那些在海丝路上留下足迹的商人、航海家，以及由此带来的文化融合，如佛教、基督教、伊斯兰教等宗教在岭南的传播。 近现代革命的摇篮： 岭南地区在中国近现代革命史上扮演了重要角色。从太平天国运动到辛亥革命，再到抗日战争和解放战争，无数仁人志士在这片土地上抛头颅、洒热血。本书将重点介绍孙中山先生在岭南的革命活动，如黄埔军校的建立，以及国民革命时期岭南地区人民的英勇斗争。同时，也将展现新中国成立后，岭南地区在社会主义建设中取得的巨大成就。 古镇古村的时光碎片： 岭南地区保存着众多古色古香的古镇和古村落，它们是历史的活化石，承载着浓厚的乡愁和记忆。本书将精选一些代表性的古镇古村，如顺德的清晖园、中山的孙中山故居、开化寺等，描绘其独特的建筑风格、生活习俗以及历史故事。这些地方不仅是旅游胜地，更是了解岭南传统文化的重要窗口。 四、 民俗风情：生活百态的画卷 岭南的民俗风情，丰富多彩，充满生活气息，是这片土地上最动人的篇章。 节庆习俗的传承： 岭南地区拥有许多独特的传统节庆，如春节的舞龙舞狮、端午节的赛龙舟、中秋节的赏月拜月等。本书将详细介绍这些节日的起源、习俗和寓意，并配以生动的图文，让读者身临其境地感受节日的喜庆氛围。例如，端午节的赛龙舟，不仅是一项体育竞技，更蕴含着纪念屈原的文化意义，其比赛的紧张刺激，观众的呐喊助威，都将淋漓尽致地展现出来。 婚丧嫁娶的仪式： 传统的婚丧嫁娶仪式，是观察一个地区民俗的重要窗口。本书将探讨岭南地区在婚嫁、丧葬方面的传统习俗，如“过大礼”、“嫁女饼”、“三朝回门”等，以及丧葬中的“封棺”、“点主”等仪式。我们将分析这些习俗的演变和现代的传承情况。 民间艺术与手工艺： 岭南地区孕育了丰富多彩的民间艺术和手工艺。本书将重点介绍一些具有代表性的艺术形式，如潮州木雕、石湾陶塑、广彩、粤绣等。我们将深入了解这些手工艺的制作过程、艺术特色以及其在日常生活中的应用。例如，石湾陶塑以其写实与夸张相结合的风格，塑造出众多生动的人物形象，其技艺精湛，令人叹为观止。 地方戏曲的魅力： 粤剧，作为岭南地区最具代表性的地方戏曲，承载着深厚的文化底蕴。本书将介绍粤剧的起源、发展，以及其独特的唱腔、表演程式和音乐特点。我们将提及一些著名的粤剧剧目和表演艺术家，并探讨粤剧在现代社会中的传承与发展。 五、 美食天堂：舌尖上的岭南 岭南美食，以其清淡、鲜美、注重原味而闻名于世，是中华美食的重要组成部分。 广府粤菜：精致与多元： 广府菜，以其“讲究火候，味道鲜美，注重原味”的特点，享誉海内外。本书将深入介绍广府菜的烹饪技艺，如“清蒸”、“白灼”、“煲汤”等，并推荐一些经典菜肴，如白切鸡、烧鹅、叉烧、瓦罐汤等。我们将探讨食材的选择、调味的艺术，以及粤菜如何将时令食材发挥到极致。 潮汕菜：鲜美与传承： 潮汕菜，以其“清、鲜、润、嫩”的特点，自成一派。本书将介绍潮汕地区独特的烹饪方式，如“打冷”、“生腌”、“功夫茶”等。我们将重点介绍一些代表性的菜肴，如蚝烙、卤水鹅、牛肉火锅、粿条等，并深入探讨潮汕人对食材本味的极致追求。 客家菜：质朴与乡情： 客家菜，以其“粗犷、质朴、重实料”的特点，展现了客家人的勤劳与智慧。本书将介绍客家菜的经典菜式，如梅菜扣肉、酿豆腐、盐焗鸡等，并探讨客家菜如何将普通的食材烹饪出独特的风味。 岭南早茶文化： 岭南的早茶文化，是当地生活方式的重要体现。本书将详细介绍早茶的种类、点心制作，以及饮茶的习俗。我们将描绘茶楼里人们悠闲的交谈、品茗、点心的热闹场景，展现一种慢节奏的生活方式。 六、 时代新篇：创新与发展 在历史的长河中，岭南地区从未停止发展的脚步。特别是改革开放以来，这片土地焕发出了新的生机。 经济特区的先行者： 深圳、珠海等经济特区，是岭南地区改革开放的排头兵，为中国经济发展注入了强大动力。本书将回顾这些经济特区的建立过程，分析其在经济发展、城市建设、科技创新等方面取得的巨大成就。 科技创新与产业升级： 如今的岭南，正积极拥抱科技创新，推动产业升级。我们将关注粤港澳大湾区的发展，探讨其在人工智能、生物医药、新能源等领域的创新探索，以及如何吸引高端人才，打造国际一流的科技创新中心。 文化交流与国际视野： 岭南地区自古以来就是对外开放的窗口，如今更是积极融入全球化浪潮。本书将探讨岭南地区在文化交流、国际合作、旅游发展等方面的新举措，展现其开放包容、面向世界的姿态。 卷末语 《岭南风物志》，如同一扇窗，引领读者穿越时空的隧道，领略岭南的壮丽山河，感受其深厚的文化底蕴，品味其独特的美食风情，聆听其时代的脉搏。这片土地，既有古老的传承，也有创新的活力；既有质朴的人情，也有国际的视野。我们希望，本书能成为您了解岭南、喜爱岭南的引路者，让您与这片神奇的土地，产生更深的情感联结。

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这本书的排版和装帧，说实话，感觉像是上个世纪的政府出版物风格，字体选择和图表设计都比较陈旧，信息密度很高，几乎没有留白，初次翻阅时会让人感到有些吃力。不过，一旦适应了这种信息密集型的阅读方式，我发现其最大的优点在于其详尽的“名词解释”和“历史沿革”部分。比如，对于一些新成立或几经合并改名的街镇，它能提供一个清晰的“前世今生”，这对于需要进行历史文献查阅的人来说是极其宝贵的。我记得有一段专门解释了某个老工业区街镇名称的由来，牵扯到清末的一项地方政策，这种深度挖掘，是网络搜索轻易无法提供的。总的来说，它是一本需要耐心和专注力去啃读的“硬核”读物，它不太适合休闲阅读，更像是一本需要随时放在手边、随时查阅的案头工具书，它的价值在于其内容的深度和广度，而不是阅读的愉悦性。

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坦白说，我买这本书是冲着它的“大全”二字去的，希望它能像一本详尽的旅行指南，告诉我每个角落都有什么好玩的、好吃的。然而，阅读体验上，它更偏向于地方志的体例，语言风格比较正式和客观，有些地方读起来略显枯燥，缺乏那种吸引人翻下去的叙事性。我试图从中寻找关于海珠区某个小众艺术区或南沙区某处私藏海滩的介绍，但这类“人情味”浓厚的民间信息几乎没有被收录。它更关注的是官方的规划、基础设施的建设和宏观的社会经济数据。当然，这可能是定位的差异，对于一个希望了解广州城市骨架的政府工作人员来说，这本书的价值无可替代；但对于一个只想周末去某个陌生街镇探店、感受烟火气的普通读者而言，这本书就显得有些“高冷”了。它像一位严谨的学者，而非热情的向导，提供的是骨骼，而不是血肉。

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这本书，说实话，我拿到手的时候是带着一种近乎朝圣的心情去翻开的。毕竟，想在浩如烟海的资料中，找到一本能系统梳理广州这座超大型城市下辖所有街镇的“全景图谱”，简直是异想天开。我印象最深的是它对荔湾区一些老城区街巷的挖掘，那种细腻程度，简直像是把历史的尘埃都掸干净了给我们看。比如，它对西关大屋群落的地理分布、历史沿革，以及背后居住着的人们的生活变迁，都有着非常扎实的第一手资料支撑，引用了不少口述史的片段，读起来非常有代入感，仿佛能闻到旧时凉茶铺飘出的草药味。更别提那些关于城市更新进程中，旧街区如何被重塑、传统手工艺如何在现代商业浪潮中挣扎求存的讨论，它没有简单地赞美或批判，而是提供了一个多维度的观察视角。对于一个土生土长的广州人来说，这本书提供的不仅仅是地图上的名字，更是关于“家园记忆”的电子档案，让我这个习惯了CBD繁华的“新广州人”都能对那些老街的脉络有了更深层次的理解，避免了对城市肌理的肤浅认知。

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我主要关注的是可持续发展和生态保护方面的内容。这本书中关于河流廊道、城市绿地系统与街镇行政边界的交叉分析，给我留下了深刻的印象。特别是对白云山周边的生态缓冲区如何跨越多个街镇进行协同管理的探讨，虽然文字量不大，但其提出的管理模式上的创新点非常值得推敲。它揭示了一个核心问题：在高度行政化的管理体系下，自然地理要素（如山脉、河流）是如何被分割和管理的。通过对照地图和文本描述，我能够清晰地看到不同街镇在承接生态责任时，其经济发展水平和资源禀赋所带来的巨大不平衡。这促使我思考，在推进“生态文明建设”时，如何平衡不同街镇之间的利益冲突，以及如何通过跨界合作机制来弥补单一街镇治理能力的不足。这本书为环境治理的行政区划难题提供了一个很好的案例研究样本。

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我是在准备一个关于珠三角城乡融合发展课题时偶然发现这本工具书的，本来只是想找个大致的行政区划列表，没想到它提供的深度超出了我的预期。这本书最让我眼前一亮的是其在数据梳理上的严谨性。它不仅仅罗列了各街镇的面积、人口等基础指标，更关键的是，它尝试对不同类型的街镇进行分类建模。比如，它将花都、番禺等地的卫星城镇与中心城区周边的功能性街区做了明确的对比，分析了它们在产业结构、土地利用效率以及公共服务供给上的差异。对于研究区域经济地理的学者而言，这种“横向比较”的价值是巨大的。我特别欣赏它在附录中对各街镇主要工业园区和特色农业基地的梳理，数据更新得相对及时，虽然细节之处可能仍有滞后，但其框架和分析方法为后续的动态研究提供了坚实的基础。这本书与其说是一本“大全”，不如说是一份高精度的城市剖面分析报告，为宏观决策提供了微观的支撑点。

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