本書為高等院校非化學專業“無機及分析化學”課程教材，適用於農林院校以及高等職業技術院校中同類專業的教學。內容包括化學的基本原理和基礎知識，化學平衡及其應用，儀器分析簡介，元素化學知識等部分，共14章。內容可分為兩個層次：教學基本要求的內容、深入提高的內容。
本教材適閤高等農林院校以及高等職業技術相應專業的本專科學生使用，也可作為從事與上述專業有關的科技人員的參考書。
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