《实用中药炮制指南》内容简介:中医中药历史悠久,源远流长,为炎黄子孙防病治病、康复保健、延年益寿作了不朽的贡献。现代医学正在突飞猛进的发展,取得了令人瞩目的成果,然而在世界医药中,中医中药仍是一枝独秀的奇葩,傲立世界医林之中,她的功效、她的奇异,令人叫绝,被世界上越来越多的国家接纳。中医中药走向世界已成为现实。
中医中药是我国人民在长期的生产、生活中与疾病作斗争,不断探索、积累而发展起来的,已形成了一整套防病、治病的理论,为指导人民防病治病的确行之有效。“汉医”、“汉方”的研究已成为国外医药界重要的研究课题。人们都在试图揭示她的奥秘。
科学的生命在于创新,如何在继承的基础上,以新的思维和方法,开展整体的综合研究,使中医中药与时代同步,与时俱进是时代赋予我们的历史使命。国家食品药品监督管理局对中药材的种植、采集、贮藏、使用提出了更严格的要求:在中药材的种植上要实施中药材种植质量管理规范(Good.Agriculture Practice英文缩写为GAP);在中药饮片加工上要实施药品生产质量管理规范(Good Manufacture Practice英文缩写为GMP)。
众所周知,医者,药也。医生治病的重要手段在药物,用药是否得当,药材的质量是关键,药材好,药才好就是这个道理。中药的炮制,是使原药材经过一系列的加工,使它达到除粗取精、脱毒增效的作用,中药的炮制在中医药中的地位就可想而知了。
基于国家对中药饮片,原生药材提出了越来越高的要求,鉴于中药炮制指导性资料断层,湖北科学技术出版社组织了有关专家、学者,本着实事求是和科学创新的精神,并南、北地域的传统炮制方法,取现代科学炮制之精华,以供广大中药医务工作者参考使用。
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这本书的装帧设计让人联想到上个世纪八十年代的教科书,色彩单调,封面设计毫无吸引力,拿到手里感觉沉甸甸的,却丝毫感受不到内容的“分量”。更令人不解的是,它在关键的鉴别部分,竟然采用了黑白印刷。要知道,许多中药材的鉴别,尤其是对比生品和炮制品,色彩的差异是至关重要的线索。没有高清彩图的辅助,很多细微的颜色变化,比如溣色的深浅、有效成分析出后的光泽度,完全无法直观捕捉。这让我在尝试对照学习时,不得不频繁地在网上搜索其他资源进行交叉验证,这完全违背了购买一本“指南”的初衷——它本应是集成的、权威的参考源。这种在细节上如此敷衍的做法,实在让人怀疑全书内容的严谨性。
评分这本药典的排版简直是灾难性的。字体小得可怜,密密麻麻地挤在一起,仿佛是为了节省纸张不惜牺牲读者的视力。而且,它的插图质量简直让人啼笑皆非,有些图片模糊不清,完全看不出药材的真实形态,这对于需要辨识药材的新手来说,无疑是雪上加霜。更别提那些专业术语的解释,完全没有为初学者考虑,每一个词条都需要我查阅好几本其他的基础教材才能勉强理解,这本书的深度和广度严重不成比例,似乎作者默认读者都是已经浸淫药材多年的老手。我甚至怀疑作者在编写过程中,是否真的考虑到过普通读者的阅读体验,还是仅仅满足于堆砌自己所谓的“专业知识”。如果只是想买一本方便查阅的工具书,这本书的实用性大打折扣,因为光是适应它的阅读格式和理解它的晦涩表达,就已经耗费了大量的时间和精力。
评分这本书在论述炮制原理时,常常出现逻辑跳跃的情况,仿佛作者在脑海中构建了一个完整的知识体系,但没有将必要的过渡步骤清晰地传达给读者。比如,它会直接跳到“因为某物质不稳定,故需使用特定的水溶剂浸泡”,但对于“为什么不稳定”以及“如何精确控制水质和浸泡时间”却语焉不详。对于我这种喜欢刨根问底的学习者来说,这种“知其然而不知其所以然”的讲解方式,让人总有一种被悬空的感觉。我希望看到的是从化学结构、药理作用到操作规范的层层递进的论证链条,而不是一堆似乎是经验总结但缺乏科学支撑的断裂的知识点,这极大地削弱了其作为“指南”的教育价值。
评分我花了整整一个下午试图找到关于“炙甘草”炮制后药性变化的详细论述,结果失望透顶。书中对不同炮制方法的描述非常笼统,仅仅停留在“文火慢炒至微黄色”这种程度,完全没有深入探讨火候的细微差别会导致的有效成分变化,更别提不同产地药材的炮制差异性了。对于那些希望精进技艺、追求炮制效果最大化的专业人士来说,这本书提供的指导简直是九牛一毛。它更像是一本停留在概念普及阶段的入门读物,而不是一本能够指导实践、解决实际操作难题的“指南”。我期待的是那种能让我闻到药材的香气、感受到炮制过程中温度变化的文字描述,但这本书里只有干巴巴的、缺乏生命力的文字堆砌,让人感觉仿佛在阅读一份过时的、未经实践检验的说明书。
评分坦白说,我翻阅这本书的体验,就像在进行一场枯燥的考古挖掘。尽管它声称是“实用”的,但里面的案例和配方陈旧得令人咋舌。许多现代炮制技术,例如利用微波辅助、真空干燥等提高效率和保持活性的方法,在书中完全找不到踪影。它似乎固守着传统小作坊式的操作流程,对于现代药材加工业的最新进展和标准几乎是零提及。如果你想了解如何在新时代背景下优化炮制工艺,提高收率并符合日益严格的GMP要求,这本书提供的参考价值非常有限。它更像是一部记录了过去某种操作范式的历史文献,而非面向未来的、能够指导当代实践的实用手册。
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