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食品安全導論 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食品安全導論
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
金徵宇
化學工業齣版社
2005-6
321
38.0
平裝
9787502568993

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发表于2024-12-28

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圖書描述

食品安全直接關係到人類的生命健康，影響人類的生活質量，食品安全問題一直是受全世界廣泛關注的重大問題。食源性危害和疾病是目前最普遍和嚴重的問題，本書以係統性、科學性和先進性，詳細地介紹瞭食源性危害關鍵檢測技術及食品安全的各個方麵。

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