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食品安全导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食品安全导论
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
金征宇
化学工业出版社
2005-6
321
38.0
平装
9787502568993

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发表于2024-11-23

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图书描述

食品安全直接关系到人类的生命健康，影响人类的生活质量，食品安全问题一直是受全世界广泛关注的重大问题。食源性危害和疾病是目前最普遍和严重的问题，本书以系统性、科学性和先进性，详细地介绍了食源性危害关键检测技术及食品安全的各个方面。

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