台湾青枣、火龙果北方日光温室栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:张义勇

出品人:

页数:105

译者:

出版时间:2005-1

价格:10.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787109097018

丛书系列:

图书标签:

• 台湾青枣
• 火龙果
• 温室栽培
• 北方栽培
• 日光温室
• 果树栽培
• 农业技术
• 种植技术
• 设施农业
• 热带水果

台湾青枣、火龙果北方日光温室栽培技术：精耕细作，优化产出 本书聚焦于在气候条件较为严苛的北方地区，如何运用现代日光温室技术，成功实现台湾青枣和火龙果的高效、优质化种植。 本书摒弃了传统露天种植的局限性，深入探讨了环境调控、栽培管理、病虫害防治以及采后处理等全方位技术体系，旨在为北方设施农业从业者提供一套详尽、可操作的实践指南。 --- 第一部分：北方日光温室的构建与环境调控基础 本部分详细阐述了为适应台湾青枣和火龙果特定生长需求而设计的北方日光温室的结构选择、材料应用和基础建设标准。重点在于如何最大化利用冬季太阳辐射，同时有效抵御寒冷气候。 1.1 温室选址与结构设计： 区位选择标准： 考虑土壤肥力、水源可得性、交通便利性以及地形对光照的影响。详细分析了不同朝向、跨度对内部光照分布的影响。 主体结构解析： 重点介绍了双层膜结构、充气保温技术在北方低气温下的应用，以及新型保温被（如复合材料卷帘）的选择与铺设技巧，以确保夜间热量保持率。 地基处理与防寒： 针对北方土壤冻胀风险，提出了深基础和隔热地膜的应用，并探讨了地暖或热风机等辅助加温设施的布局规划。 1.2 核心环境要素的精确控制： 光照管理： 台湾青枣和火龙果对光照强度的需求差异，以及在冬季低光照环境下如何通过补光灯（如LED全光谱补光）的设置、覆盖物的选择（如高透光EVA膜）来优化光合作用效率。 温度调控策略： 提出了不同生长阶段（营养生长、开花坐果、果实膨大期）的精准温控曲线，包括夜温、昼温的动态管理。重点阐述了如何利用“相变材料”或“蓄热池”实现昼夜温差的平稳过渡，减少温度骤变对作物的胁迫。 湿度与通风平衡： 详细分析了高湿环境对火龙果根系和青枣病害的影响。介绍了负压风机、天窗联动系统与侧窗通风的结合使用，以及如何通过喷雾加湿（而非大水漫灌）来维持适宜的相对湿度（RH）。 二氧化碳的精准施用： 探讨了在密闭的日光温室内，通过燃烧发生器或液态二氧化碳施用系统，将CO2浓度提升至目标范围（如1000-1500 ppm）对提升产量的实际效益和安全规范。 --- 第二部分：台湾青枣的设施栽培技术精要 本部分专攻台湾青枣（莲雾/蜜枣）在温室环境下的营养管理、整形修剪和高品质果实生产技术。 2.1 砧木选择与定植准备： 砧木抗逆性筛选： 针对北方土壤可能存在的盐碱化问题，推荐了抗逆性强的砧木品种及其嫁接技术要点。 营养钵与基质配方： 介绍了适应设施栽培的轻基质（如泥炭、椰糠、珍珠岩混合物）配方，确保根系呼吸和持水性达到最佳平衡。 2.2 营养生长与营养调控： 水肥一体化系统（滴灌/微喷）： 设计了针对青枣不同生长期（萌芽期、花期、转色期）的定制化水肥配方。强调了钾肥在提高果实甜度、脆度中的关键作用。 元素缺乏与过剩的诊断与纠正： 基于叶面诊断和营养液EC/pH值的监测，提供了快速矫正钙镁硼等微量元素缺乏的应急措施。 2.3 花果管理与品质提升： 控产与疏花疏果： 为保证单果品质，详细指导了花序的识别、去除弱花和留果标准的确定。 人工授粉技术： 鉴于温室内昆虫活动受限，详细描述了使用震动棒或软毛刷进行人工辅助授粉的最佳时间点和操作流程。 整形修剪： 强调“光照透光率”优先的修剪原则，指导果农如何通过拉枝、短截来构建合理的树形结构，避免内膛光照不足导致的着色不良和病害滋生。 --- 第三部分：火龙果的北方温室立体栽培技术 火龙果（红心、白心、黄心品种）喜高温、耐旱，但在北方需严格控制温度和湿度。本章详述了利用立柱、棚架进行立体栽培的优化方案。 3.1 育苗与定植： 种苗的培育与消毒： 介绍了扦插苗的愈合过程控制，以及定植前对种苗进行系统性病原菌浸泡处理的标准流程。 立柱支撑体系的构建： 论述了水泥柱、金属柱与木柱的优缺点比较，以及如何根据温室跨度设计稳定的支撑结构，确保藤蔓重量的均匀分散。 3.2 火龙果的营养吸收与水分管理： “重氮钾”平衡策略： 火龙果是“重营养”作物，本书提供了高氮、高钾肥液的配比设计，尤其在快速生长期对氮的需求量分析。 水分胁迫的应用： 探讨了在果实膨大后期适度进行短期控水，以促进果实糖分积累和风味浓缩的技术细节。 3.3 促进开花与坐果的温度策略： 休眠打破与催花： 火龙果在自然环境下易徒长，本书详述了通过降温（例如短期降至10-15°C）配合夜间光照刺激，成功诱导其进入可开花状态的技术路径。 夜间授粉管理： 详细指导了利用夜间温室环境（保持20-25°C）进行人工辅助授粉，以及如何避免花期遭遇低温骤降的风险。 --- 第四部分：设施栽培中的病虫害综合防治（IPM） 设施栽培环境的相对封闭性，要求防治策略更加侧重于预防和生物防治，减少化学农药的使用。 4.1 台湾青枣的常见病害与靶向防治： 炭疽病与蒂腐病： 重点分析了高湿环境下的病原菌传播机制，以及在果实近成熟期，如何通过调整浇水时间和使用低残留的保护性杀菌剂进行预防。 虫害监测与物理阻隔： 介绍了利用性信息素诱捕器和黄蓝板对蚜虫、粉虱的早期预警系统，以及温室通风口必须安装的防虫网规格。 4.2 火龙果的根部病害与线虫控制： 茎腐病（软腐病）的预防： 强调基质的透气性和定植穴的排水设计是预防茎腐病的根本。提出了使用生物菌剂（如木霉菌）进行土壤改良的方案。 红蜘蛛与蓟马的生物防治： 介绍了捕食螨（如加州新小绥螨）在北方温室内的引入与释放时机，以达到持续的害虫控制效果。 --- 第五部分：采后处理与市场对接 5.1 适时采收标准： 青枣的成熟度判定： 不仅依赖于外观颜色，更结合了内部糖度（Brix值）和硬度指标，确定最佳采摘窗口期。 火龙果的保鲜技术： 阐述了火龙果采后“预冷”的必要性，以及在不同温度（如10°C）和湿度下（90% RH）的短期贮藏技术，以减缓其生理呼吸。 5.2 包装与物流优化： 针对北方市场对高价值热带水果的运输要求，本书提供了减震包装材料的选择、装箱规范和冷链运输过程中的温度监控要点，确保产品在到达消费者手中时仍保持“台湾风味”。 本书集成了近年来在北方日光温室中成功实现青枣和火龙果高产优质的工程化实践经验，是设施农业技术人员和专业种植者不可或缺的参考工具书。

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这本书的语言风格非常朴实，但字里行间透露出实践者的深刻智慧。比如在介绍青枣的修剪整形时，作者没有采用僵硬的口号式指导，而是像一位经验丰富的老农在田间地头耳提面命。他强调了“因材修剪”，即根据植株的生长势和光照条件，灵活调整拉枝、短截的角度和力度，而不是一味地套用模板。这种注重个体差异的精细化管理理念，极大地提高了作物的产量和商品率。对我这个一直苦于标准化管理难题的人来说，这本书提供了一种更具人性化和可操作性的思维框架，让人感觉手中的工具似乎都更有力量了。

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我特别欣赏书中关于病虫害综合防治（IPM）那一章节的深度。面对北方特有的几种真菌性病害，作者没有简单地推荐高毒性农药，而是系统地梳理了从抗病品种选育、土壤健康维护到生物防治的完整链条。他详述了如何利用捕食螨来控制温室内的蚜虫和红蜘蛛，以及如何通过特定益生菌制剂来抑制土传病害的发生。这种“预防为主，标本兼治”的理念，不仅保障了消费者的安全，也体现了作者对可持续农业发展的高度责任感。读完后，我立刻着手整理了我的生物防治库存，准备在新一季的生产中彻底革新我的管理模式。

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这本厚重的书一翻开，我就被浓厚的泥土气息和温室玻璃的微光所吸引。它不像那些流于表面的园艺指南，而是深入到了果树栽培的每一个细微环节。尤其在谈到台湾青枣的引种和适应性上，作者的文字带着一种对土地的敬畏感。我能想象出他们在寒冷的北方，如何精心调控每一个参数，模拟出原产地的气候，那种挑战自然的韧劲让人肃然起敬。书中详细描述了嫁接技术、砧木的选择对果实风味的影响，甚至对不同土壤酸碱度下植株的生理反应都有独到的见解。对于一个资深的果农来说，这本书简直就是一本宝典，它提供的不仅仅是“如何做”，更是“为什么这么做”的科学逻辑支撑，让人茅塞顿开，远超出了我对一般农业书籍的预期。

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读完关于火龙果部分的章节，我不得不佩服作者对“日光温室”这一概念的精妙诠释。在我国北方冬季漫长且严寒的环境下，想要培育出热带水果，无异于一场技术革命。书中对温室结构的优化，特别是对新型保温材料和透光膜的选择，详尽到令人发指。它不仅介绍了传统的双层膜覆盖技术，还引入了最新的气囊保温系统，并辅以详实的数据对比，证明了其在节能减排方面的巨大优势。更令人称道的是，作者将最新的物联网（IoT）技术融入了环境监测体系，如何通过远程传感器精确控制灌溉和通风，保证火龙果在最佳的“微气候”中生长，这让我看到传统农业与现代科技结合的无限可能。

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这本书的结构安排极其清晰，从选址规划、基础设施建设，到物候期的精确管理，再到最终的采摘、分级和储藏技术，构成了一个完整的技术闭环。它不仅仅是一本关于“种什么”的书，更是一部关于“如何系统化运营”的商业指南。对于那些希望将目光从传统作物转向高附加值经济作物的农业投资者而言，这本书提供了足够的信心和技术壁垒去打破市场垄断。特别是后面关于成本核算和市场营销的几页，虽然篇幅不大，但其切入点非常锐利，直指规模化生产的盈利关键点，让人忍不住想马上找一块地，按照书里的蓝图实践一番。

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