《微乳相萃取技術及應用》共分6章，第1章扼要介紹微乳相萃取現狀、特點和展望。第2章介紹微乳相的一些基本概念，微乳相的形成和微乳相的物理化學。第3章主要介紹膠團化機理以及膠團萃取的概念和應用。第4章介紹反膠團萃取的概念，研究進展和生化分離中的應用。第5章主要介紹三相體係的形成和分類以及在復雜體係分離中的應用。第6章介紹微乳相體係的利用以及在製備納米顆粒及超順磁性分離載體方麵的應用和展望。
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