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清香型白酒生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

清香型白酒生産技術
☆☆☆☆☆
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康明官
第1版 (2005年4月1日)
2005-4
332
28.0
平裝
9787502567477

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发表于2024-09-28

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圖書描述

本書完整地論述瞭各類清香型白酒生産技術，其內容涵蓋瞭大麯清香型白酒、小麯清香型白酒、根黴麩麯清香型白酒、麩麯清香型白酒這四大支係，填補瞭此類圖書的空白。全書係統地闡述瞭幾十年來清香型白酒的生産經驗和科研成果，並詳細地列舉瞭大量的生産實例。

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