具体描述
《家畜环境卫生学》在大量吸收家畜环境科学新成果的基础上，结合我国集约化、工厂化畜牧生产发展的实际及对学生培养目标和教学内容的要求，从理论和实践两方面系统阐述了家畜环境生理、家畜环境控制和改善以及畜牧场环境保护等方面的内容。
《家畜环境卫生学》的编写严格遵循教育部对有关专业本科生培养目标的要求，参考了有关教学大纲和教材。教材编写的指导思想是理论与实践相结合，在满足学生对基本理论知识需求的基础上，力求体现专业基础课的特点，突出应用性，加强实践性，强调针对性，努力反映动物环境科学研究的新进展，吸收环境控制和环境保护研究领域的新成果。
全书包括绪论、环境因子对家畜作用的一般规律，热环境、光照状况、海拔高度、气压、噪音、水环境、土壤环境及空气有害物质等环境因子对动物生产的影响，动物环境与营养，畜牧场生产工艺、场地规划和布局，畜舍设计及环境控制与管理，畜牧场环境保护，畜牧场环境监测技术及环境评价等内容。
《家畜环境卫生学》可供动物科学、动物医学专业本科生和专科生使用，也可供农业建筑、农业环境保护等专业学生参考，还可供畜牧、兽医工作者以及生产第一线工作人员参考。
作者简介
目录信息
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用户评价
我是一名对科技在传统行业中的应用充满好奇心的爱好者，而《家畜环境卫生学》这本书，恰恰展现了这一点。它不仅仅是传统畜牧知识的集合，更融入了许多现代化的科学理念和技术手段。书中关于环境监测和数据分析的章节，让我看到了如何利用科技手段来优化养殖环境。例如，利用各种传感器实时监测畜舍内的温度、湿度、氨气浓度等关键环境指标，并将这些数据进行分析，从而为养殖者提供科学的决策依据。这种“智能化”的养殖方式，不仅提高了效率，也更有效地保障了家畜的健康。我印象深刻的是书中关于“负压通风系统”和“湿帘降温系统”等先进技术的介绍，它们是如何在极端天气条件下，为家畜创造一个稳定、舒适的生存环境，这一点让我看到了科技在解决实际问题中的巨大潜力。此外，书中关于垫料的创新性使用，例如利用某些特定的材料来吸附异味、调节湿度，甚至含有益生菌来改善畜舍微生物环境，这些都让我看到了科技进步如何在家畜环境卫生学领域大显身手。阅读这本书，让我感受到科技并非冰冷的工具，而是能够与自然和谐共处，并为提升生命质量服务。它让我对未来的智慧农业充满了期待。
评分我对“生物安全”这个词汇并不陌生，尤其是在经历了近几年的全球性疫情之后。而《家畜环境卫生学》这本书，让我从一个更宏观、更专业的角度理解了生物安全的极端重要性，尤其是在家畜养殖领域。《家畜环境卫生学》不仅仅是关于如何预防某种特定疾病，而是从根本上构建一个健康的生态系统，来抵御各种潜在的风险。书中关于畜舍的选址、建筑结构、以及人员、车辆、物料的进出管理等各个环节，都进行了详尽的规定和建议。这些看似繁琐的措施，正是为了将病原微生物的传播风险降到最低。我印象深刻的是书中关于“隔离”和“消毒”的章节，它详细介绍了不同消毒剂的特性、使用方法以及作用范围，并强调了定期、彻底消毒的重要性。这让我意识到，保持环境的洁净，是预防疾病最有效的第一道防线。此外，书中还提到了如何通过优化家畜的健康状况，提高它们的自身抵抗力，从而更好地应对外界的病原侵扰。这种“内外兼修”的策略，让我看到了作者在构建一个完善的生物安全体系方面的深邃思考。阅读这本书，让我对“安全”有了更深层次的理解，也让我认识到，在看似简单的养殖过程中，隐藏着如此多的科学和智慧。
评分我一直认为，知识的获取应该是一个循序渐进、由浅入深的过程，而《家畜环境卫生学》这本书，在这一点上做得非常出色。它以一种非常系统化的方式，为读者构建了一个完整的家畜环境卫生知识体系。从最基础的畜舍结构、材料选择，到饲养密度、通风采光、温湿度调控，再到垫料管理、废物处理、环境消毒等方方面面，都进行了详尽的阐述。作者并没有因为读者可能并非专业人士而简化内容，而是以清晰的逻辑、严谨的论证，层层递进地展开。我尤其喜欢书中对“应激反应”这一概念的深入剖析，它详细解释了不良环境因素如何引发家畜的应激，以及这些应激又如何进一步影响它们的健康、行为和生产性能。书中通过大量的数据和图表，将这些复杂的因果关系清晰地呈现出来，让我对“环境影响”有了更深刻的认识。此外，书中对于不同家畜品种在环境需求上的差异，也进行了细致的区分，例如牛、羊、猪、禽等，它们各自有其独特的生活习性，也就有着不同的环境适应性。这种针对性的分析，让这本书的实用性大大增强。我感觉自己就像是在一位经验丰富的导师的带领下，一步步探索家畜生存环境的奥秘。
评分我对“可持续农业”这个概念一直非常关注，因为我认为未来的农业发展必须兼顾经济效益和环境友好。《家畜环境卫生学》这本书，在我看来，正是这一理念的生动实践和理论支撑。它不仅仅局限于提高家畜的生产力，而是将目光放得更长远，探讨如何通过优化养殖环境，降低疾病发生率，从而减少对药物的依赖，进一步实现环境的保护。书中关于废物处理和环境污染控制的章节，给我留下了深刻的印象。作者没有回避养殖业可能带来的环境问题，而是积极地提出了解决方案，例如如何通过生物发酵技术处理畜禽粪便，将其转化为有用的肥料，同时减少对土壤和水源的污染。这种负责任的态度，让我对作者和这本书的专业性有了更高的评价。此外，书中关于通风、采光以及温度控制的科学论证，也让我理解了这些看似简单的环境要素，实际上在家畜的健康生长中扮演着至关重要的角色。例如，良好的通风可以有效降低畜舍内的有害气体浓度，减少呼吸道疾病的发生，这一点在密闭式养殖中尤为重要。书中的数据和案例分析，都非常有说服力，让我对作者提出的观点深信不疑。这本书不仅为我普及了家畜环境卫生学的知识，更重要的是，它让我对农业的未来发展方向有了更清晰的认识，也让我认识到，每一个环节的科学管理，都能为实现可持续发展贡献力量。
评分我一直相信，真正的科学是服务于人类和生命的，而《家畜环境卫生学》这本书，恰恰体现了这一点。它并没有将家畜视为冰冷的生产单位，而是从它们的生理、行为和福利等多个维度，去探寻如何为它们创造一个更健康、更舒适的生存环境。书中关于“自然通风”和“强制通风”的比较分析，以及如何根据不同季节和家畜品种的特点，选择最合适的通风方式，让我看到了作者对细节的极致追求。例如，如何在夏季利用自然对流和湿帘降温，为家畜创造一个凉爽的环境，又如何在冬季通过合理的通风，排出畜舍内的湿气和有害气体，同时又不至于导致温度骤降。这种精密的调控，让我看到了科学管理的力量。此外，书中关于“采光”的论述，也让我大开眼界。我以前可能只觉得阳光对植物生长很重要，但这本书让我认识到，适宜的自然光照，对于家畜的生长发育、繁殖性能，甚至情绪状态都有着不可忽视的影响。作者通过科学的分析，提出了如何通过畜舍的设计和窗户的设置，来最大化地利用自然光，同时避免强光对家畜造成的干扰。这本书让我从一个全新的视角去审视家畜的生存环境，也让我更加尊重每一个生命的价值。
评分作为一名对动物行为和福利有深入研究的爱好者，我一直寻找能够连接理论与实践的书籍，而《家畜环境卫生学》无疑达到了我的期望。它并没有停留在空泛的理论层面，而是深入探讨了环境因素如何具体地影响家畜的生理和行为模式。书中关于不同家畜品种在特定环境下的行为表现差异，以及这些差异背后可能存在的环境诱因，给我留下了深刻的印象。例如，书中关于猪的“咬尾症”现象的分析，不仅仅是简单地归结为行为问题，而是细致地剖析了饲养密度、饲料成分、以及畜舍内的刺激物匮乏等多种环境因素如何共同作用，导致这种破坏性行为的发生。这种多角度的分析，让我看到了作者的专业性和严谨性。此外，书中对垫料的选择和管理，以及不同类型垫料对家畜舒适度和清洁度的影响，也进行了详尽的阐述。我以前可能只会觉得垫料是用来吸收排泄物的，但这本书让我认识到，垫料的材质、厚度、更换频率等都与家畜的健康状况息息相关，甚至会影响到它们的肢蹄健康和呼吸道系统。书中的图文并茂，通过大量的插图和表格，将复杂的环境参数和家畜的生理指标直观地呈现出来，大大提高了阅读的效率和理解的深度。阅读这本书的过程，就像是走进了一个真实的畜牧场景，作者通过文字引导我一步步去观察、去分析、去思考，如何为家畜创造一个更健康、更具活力的生存空间。
评分我是一名对“质量管理”有着执着追求的爱好者，而《家畜环境卫生学》这本书，在我看来，就是一本关于如何在家畜养殖领域实现极致质量管理的教科书。它不仅仅关注最终产品的质量，而是将质量的源头追溯到每一个生产环节，并强调了环境卫生在其中扮演的关键角色。书中关于“环境监测”和“风险评估”的章节，让我认识到，如何通过科学的方法，识别和控制养殖环境中可能存在的各种风险因素，从而从源头上保证家畜的健康和产品的安全。例如，通过定期的病原学检测、环境采样分析，来及时发现潜在的威胁，并采取相应的预防和控制措施。我印象深刻的是书中关于“垫料管理”的详细论述，它不仅讨论了垫料的吸湿性、保暖性，更深入地探讨了垫料的洁净度、无菌性，以及如何通过科学的管理，降低垫料对家畜健康造成的潜在危害。这一点，对于提升产品的“内在品质”至关重要。此外，书中还强调了“人员管理”和“操作规程”的重要性，它指出，即使拥有最先进的设备和技术，如果操作人员不具备科学的知识和严格的执行力，也无法达到理想的质量目标。阅读这本书，让我深刻理解了“质量是过程的产物”这一理念，也让我认识到，家畜环境卫生学，是实现高品质畜牧产品生产不可或缺的基石。
评分作为一名对食品安全和动物福利都非常重视的普通消费者，我常常思考我们餐桌上的肉类、蛋奶制品是如何生产出来的。《家畜环境卫生学》这本书，为我揭开了这层神秘的面纱，让我对家畜的养殖过程有了更深入的了解，也更加理解了“优质”和“安全”是如何炼成的。书中关于畜舍设计和清洁消毒的详细阐述，让我明白了为什么有些农场的产品质量会明显优于其他农场。作者强调了“预防为主”的理念，通过科学的规划和细致的管理，最大限度地降低病原微生物的传播风险。这一点，对于消费者来说，无疑是极大的安心。我尤其关注书中关于“动物福利”的章节，它不仅仅是满足家畜的基本生存需求，更强调了提供一个能够让它们自由活动、表达自然行为的环境。例如，书中提到为家畜提供足够的空间、适宜的活动区域，甚至可以允许它们进行探索和玩耍，这让我看到了一个更加人性化的养殖模式。这种模式不仅有利于家畜的身心健康，长远来看，也有助于提高产品质量和减少应激反应对产品品质的影响。书中对不同家畜品种在生长发育过程中可能遇到的环境挑战，以及相应的解决方案，都进行了详细的描述。这种详尽的分析，让我体会到，生产出安全、健康的食品，背后需要付出多少科学的努力和精细的管理。
评分我一直对动物的健康和福祉抱有浓厚的兴趣，尤其是在它们所处的环境中。最近有幸接触到《家畜环境卫生学》这本书，虽然我本身不是专业的兽医或农场管理者，但这本书的开篇就以一种非常引人入胜的方式，将我带入了一个我从未深入了解过的领域。它不仅仅是关于疾病的防控，更重要的是揭示了家畜的生存条件如何直接影响它们的生理状态和生产性能。作者以非常细腻的笔触，描绘了不同养殖模式下，从最基础的饲养密度、通风采光，到更复杂的垫料选择、废物处理等各个环节对家畜造成的细微影响。我尤其被书中关于“舒适度”这一概念的探讨所吸引，它不再是简单地满足家畜的生理需求，而是进一步探讨了如何通过优化环境，让家畜在心理上也能感到安全和舒适，从而达到更佳的健康状态。书中列举了许多实际案例，例如在不同季节如何调节畜舍的温度和湿度，以减少家畜的应激反应，这一点让我对“精细化养殖”有了更深的理解。我发现，原来改善家畜的生存环境，并非一味地增加投入，而是需要科学的知识和对细节的关注。这本书的论述方式非常理性，但字里行间又流露出作者对动物的关怀，这使得阅读过程既有知识的收获，也有情感的触动。它让我意识到，我们日常所见的家畜，它们的成长背后隐藏着如此复杂的科学原理和人文关怀。这本书绝对是我近期阅读过的最具启发性的书籍之一，它打破了我对传统农业的刻板印象，让我看到了一个更加科学、更加人性化的养殖未来。
评分我一直对“生态平衡”和“生物多样性”有着浓厚的兴趣，而《家畜环境卫生学》这本书，让我看到了这些概念如何在家畜养殖领域得到体现和应用。它并非简单地关注家畜的个体健康，而是将家畜视为一个生态系统中的一部分，并强调了如何通过优化环境，来维持整个生态系统的健康和稳定。书中关于“废弃物处理”和“资源循环利用”的章节，让我看到了一个更加绿色、更加可持续的养殖模式。例如，如何通过生物发酵技术，将畜禽粪便转化为有机肥料，从而减少对化学肥料的依赖，并促进土壤的健康。这种“变废为宝”的理念，不仅减少了环境污染，也提高了资源的利用效率。我印象深刻的是书中关于“微生态环境”的讨论，它指出，畜舍内的微生物菌群的平衡，对于家畜的健康至关重要。作者提到了如何通过控制环境因素，例如保持适宜的湿度、温度，以及提供优质的垫料，来营造一个有利于益生菌生长、抑制有害菌繁殖的微生态环境。这种对“看不见的微生物世界”的关注，让我看到了作者的专业深度和科学前瞻性。阅读这本书，让我认识到，真正的科学养殖，是与自然和谐共处，并不断追求生态的平衡和可持续发展。
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