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粵·川·京·魯創新菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

粵·川·京·魯創新菜
☆☆☆☆☆
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劉長生
黑龍江科學技術齣版社
2001-07-01
0
25.0
9787538838275

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发表于2024-10-06

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圖書描述

本書介紹瞭120例具有京、魯、川、粵風味的創新菜肴。每道菜除有詳細的主料、輔料、調料、製作方法及特點介紹外，還附有精美的實物照片。 本書內容豐富，圖文並茂，印刷精美，具有較強的實用性，不僅可供各飯店賓館餐廳藉鑒，也可供傢庭參照製作。

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