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教學菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

教學菜
☆☆☆☆☆
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勞動和社會保障部教材辦公室組
中國勞動社會保障齣版社
2001-07-01
0
15.0
9787504532428

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发表于2024-11-05

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圖書描述

全國中等職業技術學校烹飪專業教材:本書內容按烹調方法編排，共分為9章，包括蒸、燉、扒、炸、灼、煎、鹵、烤等十餘類，精心選編瞭具有廣泛代錶性的粵菜200例。

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