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教学菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

教学菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
劳动和社会保障部教材办公室组
中国劳动社会保障出版社
2001-07-01
0
15.0
9787504532428

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发表于2024-11-24

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图书描述

全国中等职业技术学校烹饪专业教材:本书内容按烹调方法编排，共分为9章，包括蒸、炖、扒、炸、灼、煎、卤、烤等十余类，精心选编了具有广泛代表性的粤菜200例。

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