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烹调英语 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

烹调英语
☆☆☆☆☆
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宿辉昌
中国商业出版社
1995年01月
421 页
16.5
平装
9787504412881

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发表于2024-11-14

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图书描述

本书是根据《中华人民共和国职业工种分类目录》和有关教学文件的要求，组织有关烹饪高级讲师、特级烹调师和长期在教学第一线任教的教师编写的。可作为国内贸易部系统中等技工学校教材，也可作为职业中学、中级技术等级培训教材和企业职工自学读物。

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