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實用餐飲服務300問 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

實用餐飲服務300問
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
李嚮東
中國林業齣版社
2002年8月1日
254 页
13.0
精裝
9787503831911

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发表于2024-11-24

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圖書描述

餐飲服務既是一種職業，更是一門藝術，在經濟發展大潮中起著一定的主導作用。本書根據餐飲工作人員服務的賓客的復雜性，采用問和答的形式概說瞭餐飲服務的管理和服務人員所必須具備餐飲服務相關的知識。它簡單明瞭，容易查詢，是一本不錯的餐飲服務手冊。

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