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獼猴桃優質豐産栽培技術彩色圖說

簡體網頁||繁體網頁
韓禮星等編
中國農業齣版社
2002-1
173
25.0
平裝
9787109069435

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发表于2024-11-08

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圖書描述

獼猴桃為一種古老的藤本水果樹種,在我國庭院栽培和利用的曆史久遠。戰國時期古人即用其治療水腫,唐朝用其治療骨節風、癱瘓、白發和便秘。隨著科學的發展,科研人員發現獼猴桃含有豐富的活性維生素C和抗癌物質盧丁。前者能提高人體的生理機能,後者能阻斷人體內緻癌物質亞硝胺的閤成。所以目前 在預防高血壓、冠心病,糾正便秘及抗衰老方麵,得到瞭臨床醫學上的廣泛重視。獼猴桃除瞭鮮食以外,還可以加工成果汁、果醬、果脯、果凍等多種食品,深受廣大消費者的歡迎。

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