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食品試驗設計與統計分析 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食品試驗設計與統計分析
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王欽德
中國農業大學齣版社
2003-2
512
37.00元
9787810664387

圖書標籤: 有用的吧  分子生物學   

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发表于2024-07-04

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圖書描述

《食品試驗設計與統計分析》是根據“加強基礎、強化專業、拓寬知識麵和重視應用”的教改精神組織編寫的，是高等教育麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革項目(04-18)成果。《食品試驗設計與統計分析》包括緒論，數據資料的整理與特徵數，理論分布與抽樣分布，統計假設檢驗，方差分析，直綫迴歸與相關，多元綫性迴歸與相關，非參數統計，試驗設計基礎與抽樣方法，隨機區組設計，正交試驗設計，均勻設計，迴歸正交設計，混料迴歸試驗設計共14章，並附有統計處理軟件(SAS)簡介、英漢術語對照及常用統計教學用錶。《食品試驗設計與統計分析》內容科學、實用、先進，且具有針對性，介紹循序漸進、由淺入深、簡明易懂。除可作為高等農業院校食品科學類專業教學用書外，也可作為輕工、商學、水産、糧食等院校的食品科學、食品工程、發酵工程、生物工程等專業開設《生物統計》課程的教學用書，還可作為食品科學類專業成人教育教材。此外，對食品科技工作者亦有重要參考價值。

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