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出版者:农业大学

作者:本社

出品人:

页数:467

译者:

出版时间:2004-9

价格:34.00元

装帧:

isbn号码:9787810667661

丛书系列:

图书标签:

• 家禽营养
• 动物营养
• 家禽饲养
• 饲料科学
• 营养学
• 农业科学
• 畜牧学
• 禽类
• 养殖技术
• 维生素矿物质

寰宇探秘：宇宙的起源、演化与终极命运 序言：仰望星空，追问不止 自古以来，人类便将目光投向那浩瀚无垠的夜空，心中充满了对宇宙无穷的好奇与敬畏。我们仰望星辰，试图理解那闪烁光芒背后的奥秘，追寻我们从何而来，又将去往何处。这份对宇宙的探索，是人类文明最古老、最持久的求知冲动之一。 《寰宇探秘：宇宙的起源、演化与终极命运》并非一本科普读物，它更像是一次深邃的精神之旅，一次对宇宙宏大叙事的沉浸式体验。本书不拘泥于枯燥的公式推导，也不止步于眼花缭乱的理论模型，而是试图以一种更具人文关怀和哲学思辨的视角，带领读者一同穿越时空，去感受宇宙从诞生之初的炙热与混沌，经历星系的形成与演化，最终探究那可能存在的终极结局。 本书的写作初衷，源于对宇宙深层规律的强烈渴望，以及对人类在其中位置的深刻反思。我们想理解的，不只是天体的运行轨迹，更是驱动这一切的根本力量；我们想追问的，不只是宇宙有多大，更是宇宙为何存在，以及我们存在的意义。 第一章：大爆炸的余音——宇宙的黎明 一切的起点，并非一个寂静的虚无，而是一场难以想象的炽热膨胀。本书将带领读者回到那个“奇点”时刻，那个密度与温度无限大的神秘起点。我们不会停留在“大爆炸”这个词汇本身，而是深入解析在那一瞬间，物理定律如何开始运作，能量如何转化为物质，最基本的粒子如何在极端环境中诞生。 我们将探索宇宙微波背景辐射，这束来自宇宙幼年时期的“回声”，是如何为我们揭示宇宙最初的温度、密度和物质分布的。通过对这些微弱信号的解读，我们可以窥见宇宙早期经历的“暴胀”阶段，那一瞬息万变的扩张如何塑造了我们今日所见的宇宙的均匀性与尺度。 本书将细致描绘宇宙从一个近乎光滑、均匀的状态，到出现微小涨落，并最终孕育出第一批结构的过程。我们将理解早期宇宙中的辐射与物质如何相互作用，重子声振荡如何在大尺度结构形成中扮演关键角色。在这里，混沌与秩序的种子同时埋下，为后续的星系演化铺平了道路。 第二章：星辰的诞生与死亡——宇宙的炼金炉 在经历了最初的冷却与膨胀后，引力开始成为宇宙中最强大的塑造者。本书将深入探讨恒星形成的物理过程。从星际气体云在自身引力作用下坍缩，到原恒星的形成，再到核聚变的点燃，我们将一步步揭示一颗颗璀璨星辰的诞生之谜。 我们将详细阐述不同质量恒星的演化路径。小质量恒星如何安详地燃烧数十亿年，最终成为白矮星；而大质量恒星则以壮丽的超新星爆发，将它们在内部“炼制”出的重元素抛洒到宇宙空间。这些“星尘”并非终结，而是孕育新一代恒星和行星的宝贵物质。 本书将重点解析超新星爆发的机制，以及中子星、黑洞等致密天体的形成。我们将讨论白矮星的热衰变、中子星的脉冲辐射，以及黑洞那令人着迷的引力奇点。这些天体不仅是宇宙演化中的重要节点，也是检验我们物理学理论的极端实验室。 第三章：星系的交响曲——宇宙的宏伟建筑 宇宙不仅仅是恒星的集合，更是由无数星系构成的壮丽画卷。本书将带领读者漫步于星系的海洋，理解它们是如何在引力的宏观作用下汇聚、成长和相互作用的。我们将从分类学的角度，审视旋涡星系、椭圆星系、不规则星系等不同形态的星系，探究它们形成和演化的可能机制。 本书将重点探讨星系的合并与碰撞。这些并非毁灭性的灾难，而是宇宙中司空见惯的“宇宙芭蕾”。星系间的引力作用如何引发恒星形成的高潮，如何改变星系的形态，甚至如何喂养潜藏在星系中心的超大质量黑洞。我们将讨论银河系与仙女座星系的未来碰撞，以及这种碰撞对我们自身宇宙环境的潜在影响。 我们还将深入了解星系盘面的结构，恒星的形成区域，以及星系晕中暗物质的分布。暗物质，这个我们看不见摸不着的神秘物质，被认为是星系得以形成的基石，也是宇宙大尺度结构形成的根本驱动力。本书将探讨暗物质的存在证据，以及当前物理学界对暗物质本质的探索。 第四章：宇宙的黑暗之心——暗物质与暗能量 如果说恒星和星系是我们看得见的宇宙，那么暗物质和暗能量则构成了我们看不见的宇宙大背景。本书将投入大量篇幅，深入探讨这两种占据宇宙绝大部分的神秘成分。 我们将审视支持暗物质存在的证据，包括星系旋转曲线的异常、星系团的引力透镜效应，以及宇宙微波背景辐射的精细结构。我们将介绍科学家们正在进行的各种暗物质探测实验，从地下实验室的粒子探测，到空间望远镜的观测，试图揭示暗物质的真面目。 而暗能量，则更是令人费解。正是它，驱动着宇宙的加速膨胀，预示着一个可能越来越寒冷、越来越空旷的未来。本书将梳理暗能量的发现历程，从对遥远超新星的观测，到对宇宙大尺度结构的分析，我们将理解为何科学家们认为暗能量是宇宙演化的关键因素。本书也将探讨现有的暗能量模型，如宇宙学常数、标量场等，并分析它们各自的优缺点。 第五章：宇宙的未来——从热寂到大撕裂？ 宇宙的终极命运，是人类最古老也最令人着迷的谜题之一。本书将基于当前的宇宙学模型，探讨宇宙可能的几种终极结局。 我们将详细讨论“热寂”理论，在这个情景下，宇宙中的所有能量最终将均匀散布，温度趋于绝对零度，所有生命活动和信息交换都将停止。我们将审视这一结局的物理学依据，以及它所暗示的宇宙的“无声死亡”。 然而，如果暗能量的性质随着时间推移而变化，那么宇宙的命运将更加戏剧化。本书将探讨“大撕裂”的可能性，即暗能量的排斥力不断增强，最终将星系、恒星、甚至原子都撕裂开来。我们将分析这一极端情景的物理学推演，以及它可能意味着宇宙的“瞬间终结”。 我们也将触及“大坍缩”的可能性，尽管当前观测证据并不支持，但它依然是理论上的一种可能。在这一情景下，宇宙的膨胀会停止，并开始收缩，最终坍缩回一个奇点。本书将探讨这类收缩性宇宙模型，以及它可能引出的循环宇宙理论。 结语：生命的微光，宇宙的诗篇 《寰宇探秘》并非止步于对宏大宇宙图景的描绘，它更关注人类在这一切中的位置。我们是宇宙演化长河中的一粒微尘，但同时，我们又是能够理解宇宙、反思宇宙的智慧生命。 本书在结尾处，将回归到生命本身。在浩瀚的宇宙中，生命的出现是多么的渺小而又多么的珍贵。我们将思考生命存在的条件，以及地外生命存在的可能性。即使宇宙的终局可能是寂静的，但生命短暂的存在，以及我们对宇宙的探索，本身就是一曲壮丽的诗篇。 本书鼓励读者保持一颗永不停歇的好奇心，继续仰望星空，追问不止。因为正是这份对未知世界的探索精神，驱动着人类文明不断前进，也让我们在理解宇宙的同时，更好地理解我们自己。这本书，是献给所有对宇宙充满敬畏与好奇的探索者的。

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这本《家禽营养》的书简直是我的救星！我一直对肉鸡的饲料配方很头疼，尤其是在不同生长阶段，需要的氨基酸和能量水平总是拿捏不准。这本书的讲解方式非常务实，它没有太多晦涩的理论，而是直接深入到实际操作层面。我特别喜欢它对几种关键维生素和矿物质在提高免疫力和改善肉质方面的详细论述。举个例子，它专门用了一章来分析硒元素对蛋鸡产蛋率和蛋壳强度的影响，数据详实到让我可以直接套用到我的养殖计划中去。书中还特别提到了如何利用酶制剂来提高饲料的利用率，这对于降低成本、提升经济效益实在是太重要了。我按照书中的建议调整了几个批次的料，肉鸡的均匀度和料肉比都有了肉眼可见的改善，那种成就感没法用语言形容。以前总觉得营养学是门玄学，现在感觉自己终于抓住了核心技术。这本书绝对是基层养殖技术人员案头必备的宝典，随便翻开一页都能找到解决实际问题的钥匙。

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这本书的排版和插图设计也值得称赞，这让阅读体验提升了一个档次。很多关于饲料原料营养价值评估的表格制作得非常规范和专业，我直接扫描了几个关于玉米蛋白粉和豆粕中有效磷含量的对比表格，用于我们采购部门的指标参考，效率极高。我关注的重点在于如何利用非常规的替代原料来降低成本而不牺牲性能。书中对于饲料添加剂的分类、作用机理以及最新的法规限制都有详细的罗列和分析，这对于我们应对日益严格的环保和食品安全检查至关重要。特别是对益生菌和益生元在肠道健康维护中的协同作用的讨论，让我在设计功能性饲料时有了更清晰的方向。这本书显然不是匆忙出版的，能感受到作者在资料收集和案例筛选上投入了巨大的心血。

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说实话，我一开始对这本所谓的“专业书籍”抱有很大怀疑，因为市面上很多同类书籍都是东拼西凑，内容陈旧，术语堆砌。但《家禽营养》这本书完全颠覆了我的看法。它的深度和广度都令人印象深刻，尤其在阐述消化生理机制与营养需求相互关系的部分，作者展现了深厚的学术功底。我最欣赏它对“理想蛋白”模型的应用和解读。它不仅仅是告诉你需要多少赖氨酸、蛋氨酸，而是结合了消化道中各种酶的活性变化来讨论如何优化蛋白来源，这才是真正的高端养殖思维。此外，书中关于霉菌毒素的识别、拮抗及在饲料中的安全控制策略，写得极其细致，甚至包括了不同吸附剂的特性对比，这种对细节的执着让这本书的实用价值飙升。对于想要从传统养殖升级到精准营养管理的人来说，这本书提供了理论的支撑和操作的蓝图。

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我是一个刚接手家族养殖场的年轻人，面对老一辈留下的经验主义饲养方式，我急需一套科学的理论体系来革新。这本《家禽营养》对我来说，就像是打开了一扇通往现代农业的大门。它的语言风格非常严谨，但又保持了足够的清晰度，很多复杂的代谢通路图都用直观的方式呈现了出来，让我这个非科班出身的人也能迅速理解。我重点研究了关于热应激下家禽营养调控的那一章节，里面的配方调整建议非常及时和有效。我们当地夏季高温问题严重，以前靠增加饮水和通风来应对，效果不佳。按照书上建议增加了特定电解质和维生素C的补充量，并调整了脂肪酸的比例，结果发现家禽的采食量和产蛋率在高温期明显稳定住了。这本书不仅仅是教你“怎么做”，更重要的是教你“为什么这么做”，这种知识沉淀远比简单的配方书有价值得多。

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从一个纯粹的消费者角度来看，我读这本书是为了了解高质量家禽产品的源头控制。书中关于如何通过营养调控来改善最终产品的风味和营养成分的内容，简直是揭秘之旅。例如，如何通过调整亚麻籽粕的比例来提高鸡蛋中欧米伽-3脂肪酸的含量，书里不仅提到了操作方法，还详细分析了脂肪酸在体内的吸收和沉积过程，这让我对“功能性食品”有了更深的理解。另外，作者对不同年龄段家禽对能量需求的动态变化给出了非常精细的曲线图，这对于追求极致性能的育种和标准化生产管理来说，是无可替代的参考资料。这本书的价值在于它架起了基础科学研究与工业化生产之间的桥梁，让每一克饲料都能发挥出最大的功效，体现了现代农业对效率和精准的极致追求。

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