有机化学实验

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出版者:科学
作者:吉卯祉
出品人:
页数:177
译者:
出版时间:2007-1
价格:18.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787030099471
丛书系列:
图书标签:
  • 有机化学
  • 化学实验
  • 大学教材
  • 实验教学
  • 有机合成
  • 化学分析
  • 仪器分析
  • 实验技术
  • 高等教育
  • 理学
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具体描述

《21世纪高等医学院校教材•有机化学实验》是根据教育部对药学、中药专业有机化学课程教学的要求,由北京中医药大学、南京中医药大学、成都中医药大学、黑龙江中医药大学、湖北中医学院等全国十九所高等医药院校有机化学专家教授联合编写,供中药、制药专业使用的《有机化学》、《有机化学习题及参考答案》、《有机化学实验》系列教材之三。《21世纪高等医学院校教材•有机化学实验》为理论教材的配套教材,配合理论的各章内容分别介绍了有机化学实验的一般知识、基本操作、合成实验、天然有机化合物的提取分离实验及其性质实验。此外书后还列有附录包括一些物理常数、试剂的配制等。

《21世纪高等医学院校教材•有机化学实验》可供全国高等中医药院校中药、制药等各专业本科学生使用,也可作为成人教育中药、制药等各专业学生、自学考试应试人员、广大中医药专业工作者以及中医药爱好者的学习参考书。

探索物质世界的奥秘:从分子到宏观的奇妙旅程 这是一本关于探究物质本质、理解化学反应规律、掌握实验技能的入门读物。它将带领读者踏上一段精彩纷呈的科学探索之旅,从微观的分子层面深入理解物质的结构与性质,进而窥探宏观世界的化学变化。 本书以严谨的科学态度,清晰的逻辑结构,生动有趣的语言,为初学者构建了一个系统而全面的化学知识框架。我们将从最基础的概念讲起,循序渐进地引导读者认识原子、分子、元素、化合物等基本粒子,理解它们如何构成我们周围的一切。你会发现,无论是天空中的云朵、大地上的岩石,还是我们身体里的每一个细胞,都离不开化学分子的奇妙组合。 本书的核心在于揭示化学反应的奥秘。你将学习到,物质并非静止不变,而是通过一系列复杂的化学反应,不断地转化与重组,从而展现出无穷的生命力和多样性。我们将深入探讨不同类型化学反应的原理,例如氧化还原反应、酸碱反应、沉淀反应等等,并解析它们在自然界和人类生产生活中的重要作用。从光合作用将太阳能转化为生命能量,到炼钢过程中铁元素的转化,再到药物分子如何发挥疗效,化学反应无处不在,驱动着世界的运转。 为了让抽象的化学概念变得具体可感,本书将大量的篇幅投入到实验探索。化学的世界,离不开动手实践。我们将为你介绍一系列经典而有趣的化学实验,涵盖了从基础的物质分离、提纯,到复杂的功能分子合成,再到精密仪器的操作与数据分析。每一个实验都经过精心设计,旨在帮助你理解理论知识的实践应用,培养观察能力、分析能力和解决问题的能力。 你将有机会亲手进行溶液的配制,观察沉淀的生成,测量反应速率,甚至合成出具有特定功能的化学品。每一个实验步骤都将详细阐述,并配以清晰的图示或流程图,确保你的操作安全且有效。我们不仅会教你如何正确使用各种实验仪器,例如天平、量筒、滴定管、烧量计等,更会强调实验安全的重要性,让你在探索科学的乐趣中,也能养成严谨细致的安全意识。 本书并非仅仅罗列实验操作,而是将实验过程与相关的化学理论紧密结合。每一次实验的背后,都蕴含着深刻的化学原理。我们将引导你思考:为什么这个物质会发生这样的变化?反应的产物是什么?如何通过调整条件来控制反应的进程?通过理论与实践的相互印证,你将真正内化化学知识,形成深刻的理解。 此外,本书还会触及到一些与日常生活息息相关的化学应用。从食品的保鲜与加工,到衣物的染色与合成,再到能源的开发与利用,化学科学的应用范围之广,超乎你的想象。你将了解到,我们每天接触到的许多产品,都凝聚着化学家们的智慧与努力。 对于想要深入了解物质科学的学生、科研人员,以及对化学充满好奇的爱好者而言,本书都是一个绝佳的起点。它将为你打下坚实的化学基础,激发你对科学研究的兴趣,为你开启探索未知领域的大门。 请准备好,与我们一同踏上这场激动人心的化学探索之旅,解开物质世界的层层谜团,感受科学的魅力!

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读后感

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用户评价

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我是一个偏爱文献研究的化学爱好者,对实验操作的规范性要求极高。这本《有机化学实验》最吸引我的地方在于其对“纯度”的执着探讨。它不仅讲解了如何通过薄层色谱(TLC)监测反应进程,更深入地探讨了不同检测手段(如UV、碘蒸气、高锰酸钾)的局限性和适用性。特别是关于产物表征的那一章,它非常细致地整合了现代有机化学中常用的多种谱学技术,并提供了大量真实的案例图谱,教我们如何将实验结果与理论预测进行交叉验证。我曾根据书中对核磁共振(NMR)数据解析的深入讲解,成功修正了一个我误判结构的中间体。这本书的严谨性甚至体现在了对试剂储存的建议上,它会提醒你像叠氮化钠这类试剂需要避光或特定温度保存,这种对化学品“生命周期管理”的关注,体现了作者深厚的从业经验。总而言之,它是一本既能手把手教你操作,又能提升你分析和验证能力的,具有极高参考价值的实验指南。

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我是在准备参加一个高难度的综合性有机实验课程时接触到这本书的。坦白说,初看时觉得内容颇为详实,甚至有些“老派”,但用了一段时间后,才发现这种扎实的风格正是其最大的优点。它没有追逐那些时髦但可能尚未成熟的新技术,而是聚焦于那些经过时间检验、在任何标准有机实验室都必须掌握的核心技术。比如,关于重结晶的章节,它不仅讲解了溶剂选择的原则(极性、溶解度曲线),还详细对比了不同降温速率对晶体形态的影响,这种对“艺术性”操作的关注,是很多速成指南所欠缺的。此外,书中对数据处理和误差分析的介绍也极为到位,它教我们如何客观地评估实验结果的可靠性,而不是仅仅满足于一个“看起来不错”的产率数字。我曾尝试用它介绍的微量分析技术来优化我自己的产率,结果发现了之前因为粗心忽略的一个副反应,真是受益匪浅。这本书的价值在于,它培养的不仅仅是“操作者”,更是能够独立思考和优化流程的“化学家”。

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这本书给我的感觉,就像是一个老教授在为你量身定制的私教课。它的语言风格是严谨中带着一种深沉的洞察力。比如,在讨论亲核取代反应时,它不会停留在$S_N1$和$S_N2$的教科书定义上,而是会结合具体的底物和溶剂环境,分析反应路径的竞争与转化,甚至会涉及到溶剂化效应的微观解释。我个人最喜欢的部分是它对“故障排除”的总结。在实验中,总会遇到各种意料之外的问题——反应不完全、产物变色、分离困难等等。这本书提供了一个非常系统化的排查逻辑树,比如如果你的反应混合物颜色异常,应该首先检查试剂纯度,其次是温度控制,最后才是催化剂活性。这种结构化的思维训练,远比简单地提供一个“标准答案”有价值得多。它让我学会了在面对未知状况时,能够保持镇定并运用化学原理进行逻辑推理,而不是盲目地重复步骤,这对于培养独立研究能力至关重要。

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说实话,我之前用过几本号称“全面”的实验手册,但要么是图谱过时,要么就是对反应机理的阐述过于理论化,根本没法直接用于台面上操作。然而,这本《有机化学实验》给我的感觉完全不同。它的章节编排逻辑非常清晰,从基础的样品处理到复杂的波谱解析,循序渐进,丝毫不拖沓。我尤其欣赏它在“仪器使用与维护”部分花费的篇幅,很多细节都是其他教材中一笔带过的地方,比如旋蒸的真空度如何校准、如何处理被污染的玻璃仪器,这些“边角料”知识恰恰是区分专业操作和业余摸索的关键。书中的配图高清且标注准确,很多示意图甚至是彩色的三维结构图,极大地帮助我理解了立体化学和反应过渡态的概念。每次实验前,我都会习惯性地翻阅一下相关章节,它总能提供一些“过来人”的经验之谈,比如在萃取过程中,如何判断有机相和水相的密度差异,以及如何避免乳化现象的发生。这本书让我体会到,好的实验不仅仅是成功得到产物,更在于规范的操作流程和对潜在风险的预判能力,它在这方面给予了我们扎实的训练。

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这本关于有机化学实验的教材简直是实验室里的救星!我刚开始接触有机合成的时候,面对那些复杂的步骤和陌生的仪器,心里真是七上八下。但是,这本书的讲解方式非常注重实践操作的细节。它不仅仅是罗列步骤,而是深入剖析了每一步反应背后的化学原理,让你明白“为什么”要这么做,而不是死记硬背。比如,在进行酯化反应时,书里清晰地图解了分水器和冷凝管的正确安装方式,还特别提醒了如何控制加热速度以防暴沸。更让我印象深刻的是,它对安全规范的强调,从通风橱的使用到个人防护装备的选择,都讲得极其细致到位,这对于新手来说太重要了。我记得有一次做柱层析分离,按照书上的指导,我对硅胶的活化和淋洗液的选择进行了微调,结果分离纯度比以前高了不少。总的来说,这本书的实用性极强,读起来感觉就像是有一位经验丰富、耐心细致的导师在身边指导一样,让原本枯燥的实验过程变得有条不紊,充满了探索的乐趣。它真的成功地搭建起了理论知识与实际操作之间的坚实桥梁,对于想真正掌握实验技能的人来说,是不可多得的宝典。

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