电冰箱维修技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学出版社

作者:严云忠

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1998-12-01

价格:15.0

装帧:

isbn号码:9787030068842

丛书系列:

图书标签:

• 家用电器维修
• 冰箱维修
• 制冷技术
• 电器维修
• 维修技术
• 故障诊断
• 电路分析
• 技术手册
• 实用指南
• 电器知识

《厨房里的奇幻之旅》 在寻常巷陌的厨房里，藏着一个不为人知的微缩宇宙。那台沉默的冰箱，不只是食物的守护者，更是一位技艺精湛的魔术师。它以低温魔法，凝固了时间的脚步，让新鲜的滋味得以长久珍藏；它以恒定的温度，守护着每一份来之不易的食材，等待着被唤醒，释放出诱人的香气。 这本书，将带你走进这个奇妙的厨房世界，但我们不谈论冰冷机械的线路板，也不深究制冷剂的化学成分。相反，我们将以一种全新的视角，去探索冰箱与食物之间那微妙而深刻的联系，以及它如何悄然影响着我们的饮食文化和生活品质。 想象一下，当你在忙碌一天后，打开冰箱，一股清凉的空气扑面而来。这股空气，是冰箱无数次运转，将室内热量悄悄“偷走”的证明。而隐藏在这份清凉背后的，是一场精密的能量转换游戏。我们将用生动有趣的比喻，为你揭示这台“厨房精灵”的呼吸与心跳——它如何吸收热量，又如何将热量排出，维持着内部的四季如春。 更重要的是，我们将一同探寻冰箱如何成为我们餐桌上的“故事讲述者”。那些被精心冷藏的水果，它们承载着季节的馈赠，即便在寒冷的冬季，也能让我们回味起夏日的阳光；那些被妥善保存的蔬菜，它们在低温中保持着鲜活的生命力，等待着在你的巧手中变成一道道美味佳肴。每一次打开冰箱，都可能是一次对过往美好时光的重温，一次对未来餐桌的期许。 这本书还会带领你走进冰箱的“感官世界”。它如何通过微妙的温差变化，感知着食物的新鲜度？它如何用均匀的冷气，避免食物的过度冷冻或解冻？我们将用诗意的语言，描绘这台机器如何用它独特的方式“感受”着食物，守护着它们的最佳状态。 我们还将触及冰箱与烹饪艺术的协同作用。一道精心制作的甜点，需要冰箱的低温来定型，才能展现出最完美的口感；一份鲜美的生鱼片，离不开冰箱的稳定冷藏，才能保证其最原始的鲜甜。冰箱，不仅仅是一个储存空间，更是烹饪创作过程中不可或缺的伙伴。 此外，我们会分享一些关于冰箱与健康饮食的小秘密。为何将特定食物存放在冰箱的不同区域，能更好地延长其保质期，减少营养流失？冰箱的温度控制，如何在潜移默化中影响我们的健康饮食习惯？我们将从食物与温度的关系出发，为你提供一些实用而有趣的饮食建议。 让我们一起，用好奇的眼睛，去发现冰箱这个厨房里的“沉默智者”所蕴含的无限可能。它不仅仅是一台电器，更是连接我们与食物、连接过去与现在、连接平凡生活与小小惊喜的桥梁。这本书，将为你打开一扇通往冰箱内心世界的奇妙之门，让你在每一次与它的互动中，都能感受到一份别样的温情与智慧。准备好了吗？让我们一起，开启这场关于冰箱与食物的奇幻之旅吧！

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读完这本《电冰箱维修技术》，我最大的感受是作者对“经验的数字化”和“知识的结构化”所做的巨大努力。这本书的排版风格非常严谨，大量使用了流程图和决策树，这对于处理复杂的连锁故障极为有效。比如，当系统出现“高压侧压力持续偏高”的症状时，书中的决策树会引导你依次检查冷凝器散热、系统管路堵塞（毛细管或干燥过滤器）、以及冷媒充注量是否过多等环节，每一步都有明确的判断依据和测量参数范围。最令我印象深刻的是关于“真空泵抽湿”的章节。它不仅讲解了操作步骤，还深入分析了不同真空度下，系统内残留水分蒸发的速率差异，并给出了不同容量系统建议的抽真空时间阈值，这在很多入门级书籍中是绝对看不到的。这种对细节的把握，体现了作者深厚的实践功底和对维修科学性的执着追求。它不仅仅是教你“怎么做”，更是在教你“为什么这样做最有效”。对于那些希望从重复性劳动中脱离出来，实现技术升级的维修人员来说，这本书提供了清晰的理论支撑和严谨的方法论。

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说实话，市面上关于家电维修的书籍汗牛充栋，但大多要么过于理论化，要么就是零散的维修手册的堆砌，真正能系统性梳理并深入探讨“疑难杂症”的凤毛麟角。我拿到这本《电冰箱维修技术》后，最先翻阅的便是关于电子控制电路板的章节。这部分内容的处理，让我感到非常惊喜。作者似乎洞悉了现代冰箱技术向智能化发展的趋势，花了大量篇幅讲解如何使用万用表进行半导体元件的有效检测，而不是简单地停留在“换件”的层面上。例如，它详细对比了继电器和固态继电器在不同负载下的切换特性，并且配有实际的电压和电阻测量值作为参考。更难能可贵的是，书中收录了近二十种不同品牌、不同年代的电子温控器和除霜控制器的电路简化图及常见故障点分析。我曾经被一个间歇性除霜故障困扰了近三个月，网上的信息众说纷纭，直到我根据书中的“霜层形成速度与化霜加热器功率匹配”的分析，才意识到问题出在化霜传感器（热敏电阻）的阻值漂移，而不是简单的加热管损坏。这种深挖原理并结合实际测量数据的写作手法，极大地提升了本书的实用价值，对于中高级维修爱好者来说，绝对是一本不可多得的进阶参考资料。

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这本《电冰箱维修技术》简直是业余爱好者的福音，我原本对电器维修一窍不通，总觉得那些复杂的电路图和制冷剂流程是工程师的专属领域。然而，这本书的编排方式极其亲民，它没有一上来就抛出高深的理论，而是从最基础的冰箱结构——压缩机、冷凝器、蒸发器——开始，用图文并茂的方式，把它们的功能和相互关系交代得清清楚楚。我记得我第一次尝试拆卸一个旧冰箱的温控器时，心里是忐忑不安的，生怕弄坏了什么。但书里关于“故障自检流程”的那一章，简直是神来之笔。它不像那些教科书那样罗列故障代码，而是提供了一套基于“症状”的排查路径：比如“噪音异常”、“制冷不足”、“耗电量剧增”等，每一种症状后面都有清晰的步骤分解，告诉你应该先检查哪里，再测量什么。我尤其欣赏它对安全操作的强调，特别是涉及到制冷剂处理和高压电容的放电环节，讲解得非常细致到位，真正体现了对读者负责的态度。读完这部分，我对冰箱的工作原理有了一个颠覆性的认识，不再是那个只能依赖售后服务的“小白”了。我甚至开始敢于给邻居家的老冰箱做一些简单的保养和故障预判了。这本书的价值，不在于让你成为一个专业的持证技师，而在于赋予你解决日常生活中常见小问题的能力和信心。

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这本书的阅读体验，就像是跟一位经验丰富、脾气极好的老技师进行了为期数周的密集学徒训练。我尤其欣赏它在“材料科学”和“环保法规”方面所作的补充说明。在处理老旧冰箱制冷剂替换（如R12到R134a的过渡和注意事项）时，作者没有简单地要求“更换零件”，而是细致地说明了不同制冷剂对压缩机润滑油的兼容性要求，以及更换密封件材质的必要性。这对于处理老旧设备的维修工作者至关重要，避免了因材质不兼容导致的二次泄漏和损坏。此外，书中对制冷剂回收和环保处理的流程描述，也体现了当代维修技术人员应有的社会责任感。书中的语言风格非常沉稳，没有浮夸的辞藻，一切以事实和数据为依据。当我按照书中关于“管道清洁度测试”的步骤，使用高纯度氮气进行吹扫时，发现系统内的杂质残留物比以往随意处理时少了很多，这直接提高了新加注制冷剂后的系统稳定性。总而言之，这是一本将实践智慧、工程原理和环保意识完美结合的专业工具书，它的价值远远超出了普通维修指南的范畴。

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我是一个追求极致效率和成本控制的物业经理，手下负责几十栋公寓楼的设备维护。坦白讲，我更看重的是维修的“效率”和“预防性维护”的能力，传统的维修指南往往侧重于“修好”，而不是“如何避免再坏”。《电冰箱维修技术》在“效率优化”和“长期可靠性”这方面做得尤为出色。书中有一章专门探讨了不同气候环境下制冷系统的优化设定，比如在南方高温高湿地区，如何调整风扇转速和除霜周期以避免冷凝器效率下降过快。这直接关系到我们物业的电费支出和住户的投诉率。书中提供的“季节性维护检查清单”，详细到了对冷凝器翅片清洁度、密封条气密性的量化标准（例如，A4纸塞入后的拉扯阻力等级），这套标准非常具有可操作性。此外，它对压缩机“声音频谱分析”的描述也十分到位，我甚至可以根据声音的细微变化，提前预判压缩机轴承磨损的严重程度，从而在故障发生前进行预防性更换，大大减少了突发故障带来的维修成本和住户不便。这本书更像是一本“资产管理指南”，而不仅仅是维修手册。

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