普通化学

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出版者:高等教育出版社
作者:同济大学普通化学及无机化学教研究室 编
出品人:
页数:462
译者:
出版时间:2004-7-1
价格:31.50元
装帧:简裝本
isbn号码:9787040144512
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《普通化学》全书由“基础部分”和“应用讲座”两部分内容组成。“基础部分”是全书的核心部分,是应该在教学计划规定的课时内完成的教学内容。而“应用讲座”部分,则可作为教学计划规定以外的补充内容,安排课外讲座,各校根据专业需要自由选择。“基础部分”由基本理论(包括第一、二、三、四章)、基础知识(包括第五、六、七章)及拓展内容(包括第八、九、十章)三个部分,龃成了既有区别又紧密相关的三个不同的层面。涵盖了当今普通化学中最主要的基本内容,符合国家规定的普通化学课程教学基本要求。本教材在内容选材编排方面体现了:对基本原理的论述少而精,对基础知识和拓展内容的介绍广而新的特色。把水溶液中的各类化学平衡容纳于第三章中;把原子结构、分子结构、晶体结构及超分子作用等内容全部。

现代生活中的化学奇迹 化学,这门古老而又充满活力的学科,无处不在,渗透在现代生活的每一个角落,塑造着我们所见所感的一切。从我们早晨醒来时感受到的清新空气,到餐桌上诱人的美食,再到夜晚点亮的灯光,背后都蕴藏着精妙绝伦的化学反应和物质转化。 想象一下,当你踏出家门,呼吸到的每一缕空气,都由氮气、氧气以及微量的其他气体组成,它们以特定的比例混合,维持着生命的呼吸。空气中的水分蒸发、凝结,形成云彩,又化作雨滴滋润大地,这是水循环这一宏大化学过程的生动体现。甚至,在你手中的智能手机,屏幕的色彩显示、电池的供电原理,都离不开半导体材料的独特化学性质和电化学反应。 厨房里,烹饪本身就是一场精彩的化学实验。食材中的蛋白质、碳水化合物和脂肪在加热过程中发生美拉德反应,产生丰富的风味和诱人的色泽。发酵过程,酵母菌利用糖分产生酒精和二氧化碳,为面包带来蓬松的口感,为饮品赋予独特的风味。这些看似寻常的日常活动,实则都是对化学原理的巧妙运用。 医药领域,化学更是拯救生命的守护神。抗生素的发现和合成,极大地提高了人类对抗细菌感染的能力。疫苗的研发,利用病毒或细菌的特定成分,激发人体免疫系统产生保护性抗体,从而预防疾病。止痛药、降压药、抗癌药……每一种药物的诞生,都凝聚着化学家们对分子结构、反应机理的深入研究和不懈探索。它们通过改变体内特定的生物化学过程,恢复身体的健康平衡。 工业生产的每一次飞跃,都离不开化学的驱动。从塑料的合成,到金属的提炼,再到合成纤维的制造,化学为我们提供了无数便利的材料,极大地提升了生活品质。汽车的燃油燃烧,产生能量驱动机器运转;清洁剂的化学成分,有效去除污渍,保持环境卫生;化肥的施用,增加了农作物的产量,保障了粮食供应。这些都是化学在现代工业中扮演关键角色的有力证明。 环境保护的挑战,同样需要化学来应对。对污染物的分析和监测,离不开光谱分析、色谱分离等化学技术。治理废气、废水中的有害物质,也需要化学方法,例如催化转化器将汽车尾气中的有害气体转化为无害物质,污水处理厂利用化学沉淀、氧化还原反应去除污水中的污染物。 从微观的原子、分子世界,到宏观的物质形态变化,化学连接了自然界的奥秘,也塑造了人类社会的进步。它教会我们理解物质的组成、结构、性质以及它们之间相互作用的规律。这些知识不仅帮助我们认识世界,更赋予我们改造世界、创造更美好未来的力量。 当我们谈论“普通化学”时,我们探讨的正是这一切的基础——物质世界的运作法则。它不仅仅是实验室里的烧杯和试管,更是我们赖以生存、繁荣发展的基石。理解了这些“普通”的化学原理,我们就能更好地理解我们身边的世界,更有效地解决遇到的问题,并为未来的科学探索和技术创新打下坚实的基础。化学,就是我们理解和改变世界的一门语言,一门充满无穷魅力的语言。

作者简介

目录信息

第一章 化学反应的基本规律第二章 水基分散系第三章 溶液中的化学平衡第四章 结构化学第五章 单质及无机化合物第六章 有机化合物第七章 有机高分子化合物第八章 生命与化学第九章 环境与化学第十章 能源与化学第十一章 现代化学应用讲座习题答案附录元素周期表
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读后感

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用户评价

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《普通化学》这本书中的例子选材非常贴切,而且深入浅出。它没有回避任何一个核心的概念,但同时又能用最易懂的方式来解释。比如,在讲解酸碱理论的时候,作者就以我们日常生活中常见的醋和肥皂为例,生动地阐述了酸和碱的性质以及它们在生活中的应用,这让我一下子就明白了抽象的酸碱概念。而且,书中对一些重要实验的描述也相当详细,包括实验的原理、步骤、注意事项以及结果分析,这对于我这样一个对实验充满好奇但又缺乏实践经验的人来说,是非常宝贵的学习资料。

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这本书的语言风格非常亲切,阅读起来几乎没有障碍。它不像某些教科书那样,堆砌着晦涩难懂的词汇,而是用一种非常平易近人的方式来解释复杂的化学原理。我印象特别深刻的是,在讲到化学反应这个部分时,作者没有直接给出大量的方程式,而是先通过比喻,将化学反应类比为“分子间的舞蹈”,描述它们如何相互碰撞、结合、断裂,最终生成新的物质。这个比喻一下子就打通了我思维的壁垒,让我不再觉得化学反应是死板的公式推导,而是充满活力的过程。而且,书中插入的大量插图和图表也起到了至关重要的作用。这些视觉化的信息不仅仅是装饰,它们精准地描绘了微观世界的结构,比如原子轨道的形状、分子的空间构型等等,让我能够更直观地理解那些抽象的概念。

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这本书的逻辑性非常强,知识点之间的衔接自然流畅。从最基本的原子结构,到化学键的形成,再到分子的性质,最后到化学反应的规律,每一个部分都建立在前一个部分的基础之上,层层递进。这使得我在学习的过程中,能够形成一个完整的知识体系,而不是零散地记忆一些孤立的知识点。我尤其欣赏的是,书中在讲解化学平衡时,作者并没有止步于概念的阐述,而是花了很大的篇幅来解释影响化学平衡的因素,以及如何通过控制这些因素来优化反应的产率,这对我理解化学反应的动态性和可控性非常有帮助。

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从这本书里,我学到了很多解决问题的思路和方法。它不仅仅是教会我“是什么”,更是教会我“为什么”以及“如何”。比如,在讲解原子结构时,它并没有仅仅告诉我们质子、中子、电子的存在,而是通过回顾原子模型的演变过程,让我们理解科学家是如何一步步认识原子的,以及这个认识过程是如何受到当时科学技术和理论的限制和发展的。这种对科学探索过程的展现,让我觉得化学是一门不断发展、充满活力的学科,也让我对科学研究本身充满了敬意。

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这本书在概念的引入上,可以说是做到了极高的水准。它并没有直接给出定义,而是通过引导性的提问,或者讲述一个与该概念相关的实验现象,然后逐步给出解释。这种“先有问题,后有答案”的方式,能够有效地吸引读者的注意力,并促使读者主动去思考,去寻求答案。我记得在学习“摩尔”这个概念时,作者并没有直接告诉我们摩尔是什么,而是先描述了化学家在进行实验时,如何称量原子和分子,然后引出了摩尔这个单位,解释它是如何解决微观粒子难以直接称量的问题的。

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这本书的名字叫《普通化学》,我拿到手的时候,就觉得它名字起得挺实在的,不拐弯抹角,直接点明了主题。我本身对化学这个学科一直怀有好奇,但又有点畏惧,总觉得它充满了各种复杂的公式和抽象的概念,不容易理解。所以,在选择教材的时候,我特别希望能够找到一本能够帮助我建立起对化学基本概念的清晰认识,并且能引导我逐步深入的书。翻开《普通化学》后,我立刻被它详实的章节内容所吸引。它从最基础的物质构成,比如原子、分子、离子等,一点一点地展开,循序渐进,没有一下子抛出让我摸不着头脑的专业术语。每一个概念的引入都伴随着清晰的定义和生活中常见的例子,比如关于物质状态的变化,作者就生动地描绘了水从冰到水再到蒸汽的过程,这让我感觉化学并不是高高在上、脱离实际的学科,而是与我们生活息息相关的。

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《普通化学》这本书,我感觉它不仅仅是一本教材,更像是一位耐心的老师。它不会因为我的基础薄弱而嘲笑我,而是用一种鼓励的方式,一点一点地引导我前进。书中的排版设计也非常人性化,字体大小适中,段落清晰,重点内容用粗体或者不同的颜色标注出来,这让我阅读起来不会感到疲劳,也能更容易地抓住知识的重点。而且,书中还经常会穿插一些“你知道吗?”或者“小贴士”之类的版块,这些内容虽然不是核心知识,但能够拓展我的视野,让我对化学学科产生更浓厚的兴趣。

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我特别喜欢这本书对于物理化学和有机化学基本概念的介绍。虽然只是“普通化学”,但它并没有完全回避这些更深入的领域,而是用非常浅显易懂的方式,勾勒出了这些分支的基本轮廓。比如,在介绍热力学时,作者并没有深入讲解复杂的数学公式,而是通过一些生活中的例子,比如能量守恒定律,来帮助读者理解能量在化学过程中的重要性。这种“点到为止”的介绍方式,既不会让初学者感到 overwhelming,又能让他们对化学的各个分支有一个初步的了解,为他们日后的深入学习打下基础。

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这本书的编排结构也让我觉得非常合理。每一章都以明确的学习目标开头,这让我提前知道这一章要学习什么,能够带着问题去阅读。而且,每章的结尾都会有习题和思考题,这些题目不仅考察了对知识点的理解,还鼓励我们进行更深层次的思考,甚至将所学知识运用到解决实际问题中。我特别喜欢那些需要结合生活实际来解答的题目,它们让我真切地感受到化学的实用性,也激发了我进一步学习的兴趣。

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在我看来,《普通化学》这本书最大的优点在于它对知识点的深度和广度的平衡把握得非常好。它并没有为了追求“普通”而牺牲掉内容的严谨性,也没有因为追求深度而变得过于专业化,让初学者望而却步。相反,它提供了一个坚实的知识基础,让我能够在掌握了基本原理之后,有能力去进一步探索更深入的化学领域。例如,在讨论到化学计量学时,它不仅仅是教你如何进行计算,更重要的是让你理解计算背后的意义,比如如何通过反应物的质量来预测产物的生成量,这对于实际的化学实验操作有着重要的指导意义。

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不想看了...

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看了这本书还是不会做实验啊啊,都是结论,不知道怎么学

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看了这本书还是不会做实验啊啊,都是结论,不知道怎么学

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学了前四章,没什么太深的印象,这门课应该取消。

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