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金耳人工栽培技术

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刘正南 郑淑芳
金盾出版社
2002-1
176
8.00元
9787508218397

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发表于2024-08-25

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图书描述

本书作者是国内外金耳引种驯化和段木、代料批量栽培的首创者。本书是作者10余年来关于金耳科研、生产成果和大面积推广实践的经验总结。全书分5章全面系统地介绍了国内外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况,金耳的生物学和生理学特性,菌种的制备及原理、良种选育和保藏,段木、代用料人工批量栽培技术,病虫害防治及原理,产品的采收、加工和保藏。该书内容丰富,科学性、实用性和可操作性强,具有很高的经济效益和社会效益。适合广大食药用菌栽培、加工、研制工作者,农林科技术人员和农林院校有关专业师生阅读。

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