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西式烹調師:初級 中級 高級 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

西式烹調師:初級 中級 高級
☆☆☆☆☆
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勞動和社會保障部教材辦公室組
中國勞動社會保障齣版社
2003-08-01
0
14.0
9787504536143

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发表于2024-11-08

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圖書描述

職業技能鑒定指導:本書按照《國傢職業資格培訓教程——西式烹調師》的內容要求，分為烹飪基礎知識、初級西式烹調師、中級西式烹調師、高級西式烹調師四個部分，主要內容包括學習要點、知識試題、技能試題和參考答案等。

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