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新疆風味食譜

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李維達
新疆人民齣版社
2003-11
151
9.0
平裝
9787228080809

圖書標籤: 新疆   


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发表于2024-11-08

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圖書描述

本書詳細介紹瞭新疆各族人民喜愛的180餘種主要菜點的特色、用料和製作方法;同時,編者根據多年的經驗和積纍,總結介紹瞭百十種烹飪和生活中的小技巧,以饗廣大讀者。本書不僅可以滿足伊斯蘭傢庭的需要,對其他民族烹調技藝的提高也是一個很好的藉鑒。

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