生物化学

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出版者:人民卫生出版社
作者:潘文干编
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:2004年1月1日
价格:26.00元
装帧:平装
isbn号码:9787117058254
丛书系列:
图书标签:
  • 大专教材
  • 生物化学
  • 生化
  • 医学
  • 生命科学
  • 化学
  • 分子生物学
  • 生物技术
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具体描述

本书在卫生部教材办公室的指导下,编写人员依据第四版教材使用的情况反馈和教材评审委员会会议精神,围绕着培养目标所需的知识构建,注意相关学科的衔接,重视学科的发展态势,考虑到各专业使用的层面而确定编写内容。第5版《生物化学》适用于专科临床医学、口腔医学、预防医学、医学检验、医学影像、药学、营养学、护理学等专业基础生物化学的教学需要。

  第5版《生物化学》教材共分16章,在保持第四版《生物化学》特色的基础上,增加了绪论、癌基因与抑癌基因、分子生物学常用技术等章节内容;重新编排了维生素、生物氧化、蛋白质分解代谢、肝的生物化学、酸碱平衡等章节内容;还增加了主要参考文献和汉英对照索引,为使该教材更具有系统性、科学性、先进性和适用性进行了尝试与探讨。

《生命的奥秘:分子世界的探索》 这本书将带您踏上一段令人着迷的旅程,深入探索构成生命基本单元的分子世界。我们常常惊叹于生物体的复杂性和多样性,从微小的细菌到庞大的鲸鱼,它们是如何运作的?答案就隐藏在那些肉眼无法看见的微观层面。 第一部分:构成生命的基石——生物大分子 我们将从构成生命最基本的分子开始。蛋白质,这些多功能的“工具”,在生命活动中扮演着至关重要的角色,它们可以是结构的支持者、能量的传递者、信号的接收者,甚至是高效的催化剂。我们将揭示蛋白质的惊人结构,以及它们如何通过精密的折叠来执行特定的功能。 核酸,也就是DNA和RNA,则是生命的“蓝图”和“信使”。DNA携带了所有遗传信息,决定了生物体的性状,而RNA则负责将这些信息传递并转化为实际的生命活动。我们将深入了解DNA的独特双螺旋结构,以及它是如何储存和复制生命的密码的。 碳水化合物,这些简单的糖类分子,不仅是重要的能量来源,也参与到细胞的识别和信号传递中。脂肪,这些疏水性的分子,则构成了细胞膜的关键成分,并作为高效的能量储存形式。我们将探讨这些大分子的化学结构及其在生命过程中的多样化功能。 第二部分:生命的燃料与代谢——能量的转化与利用 生命活动离不开能量,而能量的转化和利用是生物体生存的关键。我们将深入研究细胞呼吸的过程,揭示葡萄糖等燃料分子如何被分解,释放出能量(ATP)的过程。从糖酵解到三羧酸循环,再到氧化磷酸化,我们将一步步剖析这个能量生产的精密系统。 同时,我们也会探讨光合作用,这个将光能转化为化学能的过程,它是地球上绝大多数生命形式的能量来源。了解光合作用的叶绿体结构、光反应和暗反应,有助于我们理解植物如何利用阳光创造出生命所需的物质基础。 此外,我们还将审视生物体的代谢网络,这是一系列相互关联的生化反应,它们共同维持着生命的正常运作。我们将了解营养物质如何被分解、转化和利用,以及身体如何进行合成和储存,这些过程错综复杂,却又井然有序。 第三部分:生命的密码与调控——信息传递与遗传 生命之所以能够繁衍和演化,离不开遗传信息的传递和精密的调控。我们将深入研究基因的结构和功能,了解基因如何指导蛋白质的合成,以及染色体是如何组织DNA的。 DNA复制的过程将向我们展示生命如何精确地复制自身的遗传信息,确保代代相传的准确性。转录和翻译的过程则揭示了“从DNA到蛋白质”这一核心的分子机制,它是如何将遗传密码转化为具有功能的蛋白质的。 基因调控是生命活动的另一重要方面。我们将探讨细胞如何精确地控制哪些基因在何时何地表达,从而实现细胞的分化、发育和对环境的适应。这涉及到各种转录因子、信号通路以及表观遗传学的修饰。 第四部分:生命的功能分子——酶、激素与信号 酶,这些生物催化剂,是生命化学反应的“驱动力”。我们将了解酶的工作原理,它们的活性位点如何与底物结合,以及各种因素(如pH、温度)如何影响酶的活性。酶的高效性和特异性是维持生命活动所必需的。 激素,这些化学信使,在生物体内的远程调控中发挥着关键作用。我们将探索不同类型的激素,如肽类激素、类固醇激素等,以及它们如何通过与特定受体结合,引起细胞内的连锁反应,调控生长、发育、代谢和生殖等生理过程。 细胞信号转导是一个复杂而精密的系统,它允许细胞感知外部环境的变化,并做出相应的反应。我们将了解各种细胞信号分子的作用,如生长因子、神经递质等,以及它们如何通过细胞膜上的受体,将信号传递到细胞内部,最终引起细胞功能的改变。 第五部分:生命过程中的化学——血液、免疫与消化 我们将把这些基本的生物化学原理应用到具体的生命过程中。血液,这个流动的生命之河,不仅仅是氧气和营养物质的载体,它还承载着重要的免疫细胞和调节物质。我们将了解血红蛋白如何结合氧气,以及血液中的各种蛋白在维持身体平衡中的作用。 免疫系统是保护我们免受病原体侵害的天然屏障。我们将审视免疫细胞的类型、抗体的结构和功能,以及免疫应答的分子机制,了解身体如何识别并清除外来入侵者。 消化系统则是我们获取能量和构建身体所需物质的“加工厂”。我们将了解食物中的大分子(如碳水化合物、蛋白质、脂肪)如何在消化酶的作用下被分解成小分子,以便于身体吸收和利用。 《生命的奥秘:分子世界的探索》将为您打开一扇通往生命本质的大门,让您以全新的视角理解生命的运作机制。无论您是渴望了解自身身体,还是对自然界充满好奇,这本书都将为您提供深入的知识和启迪。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书给我带来的最大的感受,就是它彻底颠覆了我对生命物质的认知。在阅读之前,我可能更多地将生命体看作是各种器官和系统的集合,而这本书则将我的视角拉到了最微观的层面——分子。我从未想到,一些看起来非常简单的有机分子,比如氨基酸,竟然能够通过精密的排列组合,形成如此复杂多样的蛋白质,并且承担着如此重要的生命功能。书中对蛋白质结构与功能的讲解,让我仿佛看到了一个由无数个“乐高积木”搭建的精密世界,每一个积木都有其独特的设计和用途,它们相互协作,才能构建出生命体的宏伟蓝图。我对于书中关于代谢途径的描述也格外着迷。它们就像一条条复杂的地下管道系统,将各种物质进行转化,并产生能量,维持着整个生命体的运转。当我理解了糖酵解、三羧酸循环等过程时,我真的感到一种前所未有的震撼。这本书让我明白,生命并非什么神秘莫测的存在,而是由一系列精确可控的化学反应所驱动的。

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我必须说,这本书的内容对我而言,绝对是一次前所未有的挑战,但也是一次极具回报的体验。坦白讲,我并非科班出身,对生物化学的了解仅限于一些模糊的科普概念。因此,当我翻开这本书时,最初的确感到有些畏惧。然而,随着阅读的深入,我发现作者并没有因为内容的专业性而放弃对读者的引导。相反,他巧妙地从最基础的概念入手,一步步构建起一个庞大的知识体系。书中对各种生物大分子的介绍,比如核酸、蛋白质、糖类和脂质,虽然细节丰富,但通过生动的类比和详实的阐述,让我能够理解它们在生命体中的关键作用。我尤其对书中关于能量代谢的章节印象深刻,它详细讲解了ATP的产生和利用,以及细胞如何从食物中提取能量。这让我意识到,我们日常的呼吸、运动,甚至是思考,都离不开这些微观层面的能量转化。虽然有些地方需要反复阅读和思考,但这种“啃硬骨头”的过程反而让我获得了巨大的成就感。每理解一个复杂的生化过程,我都感觉自己离生命的本质又近了一步。这本书迫使我走出舒适区,去探索那些我原本不敢触碰的未知领域,而最终,我收获的不仅仅是知识,还有一种解决复杂问题的信心。

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这是一本真正能够“启发思考”的书。它并没有试图直接给我答案,而是通过大量的案例分析和理论推导,引导我去独立思考和解决问题。在阅读过程中,我发现书中常常会提出一些“为什么”的问题,然后通过层层深入的讲解,最终揭示出背后的科学原理。例如,在解释某些酶的活性调节机制时,书中并没有直接给出结论,而是从底物浓度、pH值、变构效应等多个角度进行分析,最终让我自己能够推断出酶的活性是如何被精确控制的。这种“授人以渔”的教学方式,让我觉得非常有价值。我也会经常在阅读时,尝试用书中的知识去解释我日常生活中遇到的生物现象,比如食物的消化过程,或是运动后的肌肉疲劳。这种学以致用的感觉,让我对生物化学的学习充满热情。这本书让我明白,学习科学不仅仅是记忆知识点,更重要的是培养科学的思维方式和解决问题的能力。

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我必须说,这本书的叙述风格非常独特,它既保持了科学的严谨性,又充满了人文关怀。作者在介绍复杂的生化过程时,常常会穿插一些历史故事和科学家的轶事,这让原本枯燥的知识变得生动有趣。我记得在读到关于DNA双螺旋结构的发现时,书中详细描绘了沃森、克里克、富兰克林和威尔金斯等科学家的研究历程,以及他们之间的合作与竞争。这种对科学史的关注,不仅让我了解了科学发现的过程,也让我对科学家的执着和智慧充满了敬意。此外,书中对一些伦理和社会问题的探讨,也让我印象深刻。例如,在讨论基因编辑技术时,作者并没有简单地赞扬或批评,而是从多个角度分析了这项技术的潜力和风险,以及它可能带来的社会影响。这种批判性的思维方式,让我受益匪浅。这本书不仅仅是一本关于生物化学的教科书,更是一本关于科学精神、科学探索和科学伦理的启迪之书。

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我对于这本书的整体感觉是,它是一份非常扎实的学术著作,充满了严谨的研究成果和深刻的分析。它不像一些科普读物那样轻松易懂,而是需要读者具备一定的专业背景知识,并愿意投入时间和精力去深入研读。书中对每一个概念的定义、阐释以及相关的实验证据都非常详尽,几乎不留任何模糊的空间。我尤其欣赏作者在引证文献方面所做的努力,每一项重要的理论或发现,都能够追溯到其最初的科学文献,这为想要进一步深入研究的读者提供了极大的便利。在阅读过程中,我发现书中的一些章节,比如关于信号转导的,内容量非常大,涉及的分子种类繁多,通路复杂。这需要我反复阅读,并结合书中的图表来理解。但正是这种挑战性,让我能够对这些复杂的生物过程有更深刻的理解。这本书的价值在于它的深度和广度,它不仅仅是知识的罗列,更是对生物化学领域最新进展和未来趋势的系统梳理。对于希望在该领域深耕的研究者来说,这本书无疑是一份宝贵的参考资料。

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我特别喜欢这本书中对分子结构的精细描绘,它们不仅仅是冰冷的公式和图表,而是被赋予了生命和功能。作者用生动的语言,将那些肉眼看不见的分子世界展现得栩栩如生。比如,在描述蛋白质的三维结构时,书中会用“折叠”、“卷曲”、“螺旋”等词汇,仿佛蛋白质在我的眼前翩翩起舞,展现着它们独特的形态。而且,书中对分子间相互作用的解释也十分到位,比如氢键、疏水相互作用等,这些微小的力量是如何将不同的分子连接在一起,共同完成复杂的生命活动的。我还会时不时地回想起书中对DNA分子结构的描述,它的两股螺旋结构,以及碱基的配对方式,都让我惊叹于生命物质的精巧设计。这本书让我对“物质”有了全新的认识,我知道了,即便是最基本的分子,也蕴含着无穷的奥秘和力量。

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作为一名已经接触生物化学领域一段时间的学习者,我在这本书中发现了一些非常独特和深刻的见解,它们在其他教材中可能并不常见。作者在处理一些核心概念时,展现出了非同寻常的思考深度,他不仅仅满足于陈述事实,更致力于挖掘这些事实背后的原理和逻辑。例如,在探讨酶的催化机制时,书中不仅介绍了经典的“锁钥模型”和“诱导契合模型”,还深入分析了当前研究的前沿理论,并结合了最新的实验证据进行佐证。这种严谨的学术态度和前瞻性的视角,让我受益匪浅。我特别欣赏书中对一些“争议性”或“未解”问题的处理方式,作者并没有回避它们,而是坦诚地展示了目前的科学认知局限,并鼓励读者进行批判性思考。这让我感觉到,科学并非一成不变的真理,而是一个不断探索、修正和完善的过程。这本书在逻辑编排上也十分出色,每个章节之间过渡自然,环环相扣,构建了一个完整而清晰的知识网络。我经常会在阅读某一个章节时,不由自主地联想到之前学过的概念,并发现它们之间的内在联系。这种融会贯通的感觉,是学习生物化学过程中非常宝贵的体验。

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这本书就像是给我打开了一个全新的视角,让我开始用一种截然不同的方式去观察和理解这个世界。在读这本书之前,我一直认为生命科学只是关于动植物和人体,是比较宏观的学科。但是,这本书让我意识到,生命的运作,其实是由无数微小的、看不见的分子在精密地协调完成的。比如,书中对DNA的讲解,我以前只知道它是遗传物质,但这本书详细解释了它的双螺旋结构,以及它是如何精确地储存和复制遗传信息的。当我看到DNA的碱基配对原则,以及转录和翻译的过程时,我简直被大自然的智慧所折服。这种精妙的设计,远比任何人类的工程都更加令人惊叹。而且,书中也提到了很多疾病的分子基础,比如基因突变如何导致癌症,或是蛋白质错误折叠如何引发神经退行性疾病。这让我意识到,了解生物化学,不仅仅是为了满足好奇心,更可以帮助我们理解健康和疾病的本质,甚至为未来的医学发展提供思路。读这本书,我仿佛拥有了一双“透视眼”,能够看到事物更深层次的秘密。

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这本书绝对是一次令人惊叹的学术探险!作为一名对生命奥秘充满好奇心的普通读者,我一直对构成我们身体、驱动一切生命活动的分子机制感到无比着迷。这本书就像一位经验丰富的向导,带着我踏上了一段深入生物化学世界的旅程。我从来没有想到,那些看似遥不可及的科学概念,竟然能够被如此生动、形象地呈现在眼前。从复杂的蛋白质折叠到令人费解的DNA复制,再到能量转换的关键环节,书中每一个章节都仿佛打开了一扇新的大门,让我得以窥见生命的精妙设计。作者的叙述语言虽然严谨,但却充满了引人入胜的魅力,仿佛在讲述一个个引人入胜的故事,而非枯燥的理论堆砌。我特别喜欢书中对分子结构和功能的图解,它们清晰地展示了生物分子是如何协同工作,维持生命体的正常运转。很多时候,我会在阅读时停下来,反复品味那些精美的插图,并试图在脑海中构建出它们在活体内的动态过程。这本书不仅仅是知识的传递,更重要的是它激发了我对科学的敬畏之心,让我更加深刻地理解生命的奇迹。我也会时不时地回想起书中的一些例子,比如酶在催化反应中的高效性,或是代谢途径如何像一台精密的工厂,有条不紊地进行着生产和转化。总而言之,这是一本我强烈推荐给所有对生命科学感兴趣的人的书籍,它会让你对“生命”这个词有全新的、更深层次的认识。

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这本书的语言风格非常流畅且富有感染力,虽然内容严谨,但读起来却丝毫不会感到枯燥乏味。作者善于运用生动的比喻和形象的描述,将抽象的生化概念变得易于理解。我印象最深的是书中对细胞膜的讲解,它被比喻成一个“活动的边界”,而镶嵌在其中的各种蛋白质则像是“通道”和“信号接收器”,负责着物质的运输和信息的传递。这种形象的比喻,让我一下子就抓住了细胞膜的核心功能。而且,书中对很多生理过程的解释,也充满了人文关怀。比如,在讲解血液的凝固机制时,作者不仅详细介绍了凝血因子的作用,还强调了这项功能对于维持生命的重要性,以及一旦发生紊乱所带来的严重后果。这种对生命的热爱和对健康的关注,贯穿于整本书的字里行间,让我深受感动。这本书不仅仅是一本知识的百科全书,更是一本充满了智慧和温度的生命赞歌。

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