《肉鵝標準化生産技術》內容簡介：在養殖業中，為瞭預防動物疾病、促進動物生長發育、提高飼料利用率和降低生産成本，飼養過程中廣泛使用瞭肉骨粉、油脂等動物性飼料及抗生素、高銅、砷製劑等生長促進劑。部分企業為瞭商業目的，在飼料産品中長期使用某些國傢明令禁止的藥物或化學藥品，導緻藥物和化學藥品殘留增加；更有甚者，在水産飼料中添加國傢在20世紀80年代就已經禁用的敵百蟲。有些人為瞭牟取暴利，在飼料中添加絨毛膜促性腺激素、甲基睾丸酮、雌二醇等激素類藥物以及鹽酸剋倫特羅等。
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