具体描述
《有机化学实验》是北京市高等教育精品教材立项项目，根据全国高等农业院校有机化学教学研讨会（浙江）上制定的《有机化学教学大纲》的要求，在曾获得北京市高等教育优秀教学成果一等奖（2001.9）的《有机化学实验》基础上编写了这本实验教材，供农、林、水高等院校和其他生物学科各专业本科生使用，也可供有关院校及农林科技工作者参考。
全书共由八个部分组成：有机化学实验的一般知识；基本操作，包括蒸馏、分馏、萃取、重结晶、升华、熔点及沸点测定、色谱法等；有机化合物的制备；天然有机化合物的提取；有机化合物的基本性质；有机化合物官能团的鉴定；“微型”和“小型”实验简介；附录。《有机化学实验》对实验的难点与关键有较详尽的注释，每个实验后均有思考题。附录中有多种表格供查阅。
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读后感
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用户评价
总而言之，这本书不仅仅是一本关于“有机化学实验”的书，它更像是一位引路人，为我打开了一扇通往有机化学世界的大门。我深信，通过认真研读和实践书中的内容，我不仅能够掌握扎实的实验技能，更能够培养严谨的科学思维，激发对化学探索的无限热情。这本书的价值，体现在它对于知识的严谨呈现，对于操作的细致指导，对于安全的充分强调，以及对于学习者能力的全面培养。我期待着与这本书一同度过一段充实而富有成效的学习时光，并相信它一定会成为我有机化学学习道路上不可或缺的伙伴。
评分翻开这本书，我立刻被其独特的章节编排方式所吸引。它并没有生硬地堆砌大量枯燥的理论，而是巧妙地将理论知识融入到每一个实验设计之中。每个实验都从一个实际应用或一个有趣的现象入手，激发读者的好奇心，然后才逐步引入相关的化学原理和操作技巧。这种“问题导向”的学习模式，让我觉得非常高效和有趣。我一直认为，学习知识最有效的方式是带着问题去探索，而这本书恰恰满足了我的这一需求。我非常期待书中能够通过具体的实验案例，让我理解诸如官能团反应、立体化学、光谱解析等抽象概念。例如，当我看到某个实验描述中提到可以合成某种香料时，我便会充满好奇，想要了解其中的化学原理，以及如何通过精妙的操作来实现。这本书的这种呈现方式，让我觉得学习有机化学不再是一件艰巨的任务，而是一场充满惊喜的探索之旅。
评分我特别欣赏这本书在安全方面的强调。在每一个实验的开始，都会有专门的章节或篇幅，详细列出实验过程中可能存在的危险，以及相应的安全防护措施。例如，在进行涉及挥发性有机溶剂的实验时，书中会反复强调通风的重要性，以及佩戴防护眼镜和手套的必要性。这种严谨的安全意识，对于任何一个进行化学实验的人来说都至关重要。我深知，化学实验的魅力在于探索未知，但安全永远是第一位的。这本书在这一点上表现得尤为突出，它让我深切地感受到了作者对读者的关怀。我相信，通过遵循书中的安全指导，我能够在一个安全的环境下，放心地进行各种有机化学实验，从而更专注于知识的探索。
评分书中对实验仪器的介绍也让我眼前一亮。它不仅仅是简单地列出仪器的名称和图片，而是详细阐述了每一种仪器的结构、工作原理以及在不同实验中的具体应用。例如，在介绍回流冷凝管时，书中会详细说明其冷凝原理，以及为什么在加热反应时需要使用它。这种深入的讲解，让我对实验器材的理解不仅仅停留在表面，而是能够深刻理解其背后的科学依据。这对于我们在实际操作中正确选用和使用仪器至关重要。我一直认为，工欲善其事，必先利其器。这本书在这方面做得非常出色，它让我能够更好地认识和掌握这些“得力助手”，从而更有效地进行实验。我期待通过对这些仪器的深入了解，能够提高我的实验操作的精准度和效率。
评分这本书的附录部分也让我觉得非常实用。它里面包含了常用的化学试剂的性质、摩尔质量表、溶解度对照表等，这些都是进行有机化学实验时经常需要查阅的信息。而且，这些附录的编排也十分清晰，方便我快速找到所需内容。在进行实验的过程中，经常会遇到需要查阅这些基础数据的情况，如果需要花费大量时间去翻阅其他工具书，就会大大影响实验的进度。这本书能够将这些常用的信息整合在一起，并且以一种易于查找的方式呈现，这无疑大大提升了我的学习和实验效率。我希望这些附录能够成为我进行有机化学实验时的得力助手，让我能够更加从容地应对实验中的各种挑战。
评分从我拿到这本书的那一刻起，我就被它所传递的严谨态度所深深吸引。书本装帧一丝不苟，每一页的排版都经过精心设计，文字清晰，图例精美，即使是对于像我这样初次接触有机化学实验的读者来说，也显得非常友善。我特别欣赏的是，书中对实验操作的每一个步骤都进行了详尽的描述，并且配上了相应的插图，让我能够清晰地理解每一步的目的和潜在的注意事项。这对于避免在实验过程中出现不必要的失误至关重要。作为一名对科学探索充满热情的学生，我深知实验是检验理论、深化理解的最佳途径。这本书正是搭建了这样一个桥梁，让我能够从书本上的理论知识，跃升到实际操作层面。我期待通过这本书的学习，能够掌握基本的有机化学实验技能，并且能够独立完成一些经典的实验项目。这不仅仅是为了应付考试，更是为了培养我严谨的科学思维和解决实际问题的能力。我相信，通过这本书的指导，我能够更加自信地走进实验室，享受探索未知、创造新知的乐趣。
评分这本书的语言风格非常贴近初学者，避免了大量晦涩难懂的专业术语，而是用通俗易懂的语言来解释复杂的化学概念。当我阅读到关于“萃取”或“重结晶”等操作时，书中会用类比的方式来解释其原理，例如将萃取比作“分门别类地筛选”，将重结晶比作“净化杂质的魔法”，这些生动的比喻让我茅塞顿开，立刻就明白了这些看似复杂的化学过程。作为一名对有机化学充满好奇但基础相对薄弱的读者，我一直苦于找不到一本能够真正“懂我”的书。这本书的语言风格让我感到非常舒服，仿佛是在和一位经验丰富的老师在交流，他耐心而细致地解答我的疑问，让我一点点地建立起对有机化学的信心。我希望这本书能够继续保持这种友好的风格，引领我深入探索有机化学的每一个角落，让我能够真正爱上这门学科。
评分这本书在实验数据的处理和分析方面也提供了非常实用的指导。它不仅仅教我如何记录实验数据，更重要的是，它会指导我如何对这些数据进行有效的分析，如何从中提取有用的信息，以及如何根据实验结果来评估实验的成功与否。例如，在描述光谱解析时，书中会提供一些典型的谱图，并指导我如何解读其中的峰值和信号，从而推断出产物的结构。这种分析能力的培养，远比仅仅掌握实验操作本身更有价值。我一直认为，实验的意义在于通过数据来理解和验证理论，而这本书恰恰给了我这方面的有力支持。我期待能够通过学习书中提供的方法，提高我分析和解读实验数据的能力，从而更深入地理解有机化学的奥秘。
评分我对这本书的另一个期待是，它能够引发我对有机化学更深层次的思考。我希望书中不仅仅是教授我“如何做”实验，更能引导我思考“为什么这么做”。例如，当我在书中看到一个精妙的合成路线时，我希望能引发我对反应机理的深入探究，思考为什么选择这样的试剂和条件，以及是否存在更优化的方案。这种由实验操作上升到理论思考的过程，是我认为学习有机化学最有趣也是最有价值的部分。我希望这本书能够在我心中播下探索的种子，让我不仅仅满足于完成书本上的实验，更能激励我去发现新的问题，去设计新的实验，去探索有机化学更广阔的未知领域。
评分这本书的封面设计非常吸引我，简洁大方，纯净的白色背景衬托着书名“有机化学实验”，几个绿色的叶子图案点缀其中，给人一种清新、自然、充满生命力的感觉，立刻就唤起了我对自然界化学奥秘的向往。拿到手中，纸张的质感也相当不错，厚实而富有弹性，翻阅起来有一种沉甸甸的实在感，仿佛承载着无数的知识和智慧。我平时对化学，尤其是有机化学，一直抱有浓厚的兴趣，总觉得它连接着我们生活的方方面面，从衣食住行到药物研发，无处不见其身影。这本书的标题直接点明了它的主题，我便毫不犹豫地将其收入囊中，期待能在书中找到通往有机化学世界的钥匙，探索那些奇妙的分子组合，了解它们如何构成我们所熟悉的一切。虽然我还没有深入阅读，但仅仅是这份期待，就已经让我对这本书充满了美好的想象。我希望这本书能够不仅仅是一本工具书，更像是一位循循善诱的老师，用生动有趣的语言，引导我一步步走进有机化学的殿堂，让我看到那些抽象的化学式背后所蕴含的逻辑和美妙。我非常期待这本书的内容能够满足我对知识的渴求，让我能够更好地理解和运用有机化学的原理。
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