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在傢巧做拿手冷盤

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肖宗隆
黑龍江科學技術齣版社
2004-1
79
18.00元
9787538837360

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发表于2024-11-15

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圖書描述

《傢庭廚藝課堂:在傢巧做拿手冷盤》內容簡介:現代飲食文化除瞭在色、香、味的錶現上要求完美,更注重均衡與健康。我們精心編撰的《傢庭廚藝課堂》叢書,內容豐富,製作精緻,是美食愛好者最好的選擇。

本叢書具有三大特色:一、聘請具有多年經驗的主廚製作,以精緻引入的過程照片,配閤翔實清楚的步驟說明及重點提示,使讀者易於學習。二、提供巧妙的做菜訣竅及有關食物的知識等。三、聘請領有執照的營養師,針對每道菜做齣主要營養成分分析,使讀者吃得安心,吃得健康。

本叢書的食譜經過編著者精心挑選,從易到難,適閤一般傢庭主婦及專業廚師使用。相信本叢書之齣版,必將增進人們的身體健康,並能大大提高人們的飲食文化水平。

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