將煲湯作為補充營養的重要手段；相信山珍海味是最有營養的；多吃肉、少吃飯；認為青菜寒涼而不敢多吃等等，類似這些誤區在廣東人中俯拾皆是。本書為“飲食營養誤區叢書”之一，針對這些誤區，一一給廣東朋友們作詳盡的闡述。
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