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傢常川菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

傢常川菜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張和錦
吉林科學技術齣版社
2006-1
107
18.00元
簡裝本
9787538432114

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发表于2024-11-12

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圖書描述

嚴選最拔尖且為媒體及喜愛做菜的朋友所熟知的名廚名師，實際示範操作一道道好菜，並透過詳盡的分解、材料與料理的圖示，以及名廚名師的實務經驗分享，讓您輕鬆學會每一道料理，且在每一道料理中，名師更公開相關的口味及食材的變化妙招!清楚且仔細的說明，宛如名師就在您身邊教您做菜。

　　本書是傢常菜係列之一，開齣瞭60道萊單，分為川萊的海鮮料理、肉類料理、蔬食料理、羹湯料理4大章，本書嚴選最拔尖且為媒體及喜愛做菜的朋友所熟知的名廚名師，實際示範操作料理，用詳盡的分解，材料與料理的圖示，並且公開相關的口味及食材的變化妙招。分享大廚經驗，輕鬆學會料理。

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