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省时省事轻松做开胃菜


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发表于2024-11-05

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图书描述

本书食谱以简便、省时、省力为原则,除家常中式料理外,还加上各地流行风味菜,让你轻松成为无国界的烹饪高手。平日采买时,可多利用超市或农贸市场,对生鲜、干货食材做分类式采购,回家后再分袋包装冷藏或冷冻,并且还要善用方便酱料,及电锅、煤气灶并用的原则,如此一来,只需很短时间即可烹调出多采一汤或面饭主食;参考书中所述盛装重点,即使隔日加热仍可保持原菜风味。

另一优点是,本书附有分解图片,一目了然,很适合初学者或有经验者做参考学习,只要多尝试做上几次,会越来越有心得,使烹调不再是一件苦差事,相反地,成为展现厨艺,创新美味、享受成就感和与家人朋友分享美味的愉悦时刻。

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