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饭店管理原理与案例分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

饭店管理原理与案例分析
☆☆☆☆☆
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李莉
对外经济贸易大学出版社
2005-9
365
20.00元
平装
9787810785181

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发表于2024-11-29

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图书描述

本书阐述了饭店管理的一般原理，从饭店的组织、制度、服务质量、人力资源等方面进行了介绍，同时撷取了大量饭店行业的实例，从现实角度来对原理进行分析，并对行业英语进行了有针对性的总结。

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