山野菜巧做十日通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


山野菜巧做十日通

簡體網頁||繁體網頁
張哲普 編
京華齣版社
2000-9
213
11.00元
9787806004654

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发表于2024-11-07

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圖書描述

《山野菜巧做十日通:入門高招》分十日課程,主要講解山野菜的製作過程。山野菜的營養極為豐富,含有人體所必需的蛋白質、脂肪、糖類、鬍蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等及多種微量元素。大多數山野菜都具有防病、治病及保健作用。山野菜雖然對人體有諸多好處,但不少人卻不知如何利用。《山野菜巧做十日通:入門高招》重點為人們提供瞭山野菜的基本知識、山野菜的種類、特徵、地區分布、生長環境、營養成分、食用方法,以及誤食山野菜中毒癥狀、毒性的鑒彆及中毒的防治方法等。

《山野菜巧做十日通:入門高招》收集瞭南北方常見的、又易采摘的山野菜60種,每一種菜都配有一幅識彆圖,為人們提供認識和瞭解山野菜的形體和概貌,。每種菜都有2—3種菜肴的製作方法,以供讀者學習參考。《山野菜巧做十日通:入門高招》新穎,是廣大讀者食療、強身、健身的一本好書,特彆是對中老年人在飲食健康上,能起到較大的幫助作用。

《山野菜巧做十日通:入門高招》通俗易懂,集知識、識彆、用法於一體,文圖並茂,內容豐富,對傢庭和廣大群眾,是一本不可多得的讀物。

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