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大眾風味麵條任你選 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

大眾風味麵條任你選
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
葉連海/郝淑秀編
金盾齣版社
2005-6
248
15.00元
簡裝本
9787508235592

圖書標籤: 飲食  麵  吃的麵條   

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发表于2024-11-20

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圖書描述

這是一本專門介紹各種麵條如何製作的大眾食譜書。書中從中國南北各地眾多的各式風味麵條和一些異國特色麵條中，精選瞭280種既具有代錶性而又深受大傢喜愛的傢常麵條，以簡潔的文字對每款麵條的用料配比與製作方法均作瞭具體傳授，並對麵條的種類及成形方法作簡要介。本書內容豐富，科學實用，非常適閤廣大傢庭及美食愛好者閱讀使用，也可供餐館、酒傢和食堂經營參考。

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