這是一本可口的飲食散文,以雋永的文字激起味蕾的快感,以文化的熱度烹調懷念的滋味,每一道食物都飄散出濃郁的人情掌故。《藤蘿花餅》是劉心武首次在華文地區出版的飲食散文,全書共分四輯:「五花肉」、「美麗的胡蘿蔔」、「小糖火燒」、「秀色可餐」,談食物,也談人情掌故。
此書處處皆流露文化情懷,在人文中烹調美食,香味濃郁;在食物中見人情關懷,在人情中品嚐美食滋味。
作者簡介
劉心武,1942年出生于四川省成都市,曾當過中學教師、出版社編輯、《人民文學》雜誌主編,1977年11月發表短篇小說《班主任》,被認為是「傷痕文學」發軔作,引起轟動,進入文壇。創作文類包括短篇小說、中篇小說、長篇小說,1999年並推出圖文融合的長篇《樹與林同在》。1993年曾出版《劉心武文集》八卷,作品曾譯為英、日、法、德、俄、意、瑞典等多國文字出版。
名家推薦
中國的美食,世界第一;語言文辭之美,更是冠絕天下。美食與美辭交會時互放的光亮,遍照寰宇。劉心武美食散文《藤蘿花餅》,就是最新的絕佳明證。
沈謙(玄奘大學中文系系主任)看多了台灣寫的美食文章,再看自稱「北京化」的中國作家劉心武的「味蕾寫作」,嗯,果真十分不同。
鄉土味十足,從文革、貧鄉到「美食」。而且,深具中國觀點來看旅途中的異國食物。噫!我第一次知道,飲食文章,也如此有地域色彩。
不同的社會現狀,不同的飲食觀,有趣!!!
李昂(作家)劉心武終于回歸平淡。他的《藤蘿花餅》,寫的是平淡生活中平常飲食。寫飲食的平淡與平常,最難。劉心武不僅道出其中的情與味,情味裡還閃爍著人性的光輝,更難。
逯耀東(飲食文化學者)
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如果用一个词来形容这本书带给我的感受,那就是“酣畅淋漓”。它在情感表达上极其奔放,毫不矫揉造作。书中人物的情感爆发点设置得极具张力,尤其是在关键的对峙场景中,作者对人物心理活动的捕捉入微,将那种爱恨交织、情仇难断的复杂情绪,刻画得淋漓尽致。我甚至能想象到演员在演绎这些场景时的微表情和肢体语言。这本书的魅力还在于它的“人情味”,即使在最黑暗、最绝望的时刻,作者也总能找到一丝人性微光的存在,这种对人性的坚守和赞颂,使得整部作品充满了积极向上的力量。它不是一味地贩卖苦难,而是展示了生命力在逆境中迸发出的惊人韧性。读完后,感觉自己像是经历了一场洗礼,心灵得到了极大的慰藉和鼓舞。
评分这本新书简直是文字编织的奇幻迷宫,让人一头扎进去就忘了时间的流逝。作者的笔触细腻得如同工笔画,每一个场景的描摹都充满了令人屏息的细节。我尤其欣赏他对人物内心世界的挖掘,那种纠结、挣扎、到最终豁然开朗的过程,写得真实得让人心疼。书中那种弥漫在字里行间的淡淡的忧郁感,像极了初秋午后被拉长的影子,既美丽又带着一丝不易察觉的凉意。故事情节的推进犹如高手下的棋局,每一步都看似随意,实则暗藏玄机,不到最后一刻,你永远猜不到棋盘的最终格局。这种层层剥茧、抽丝抽茧的叙事方式,极大地满足了一个资深读者的求知欲和探索欲。它不是那种一目了然的快餐文学,而是需要你沉下心来,用一盏昏黄的灯光细细品味的佳酿,回味无穷。每一次阅读,似乎都能从那些看似寻常的对话中,挖掘出新的意味和隐喻,这无疑是一部值得反复研读的杰作。
评分这本书的语言风格我必须单独提出来赞叹一番。它有一种古典的韵味,却又完全不显老朽,反而散发出一种历久弥新的魅力。句子结构的变化多端,时而短促有力,如同急促的鼓点,推动着情节向前;时而又悠长婉转,如同古老的乐曲,引领着读者的思绪飘向远方。这种音乐性和画面感的完美结合,让阅读变成了一种多维度的感官享受。我能清晰地“看见”那些被描绘出来的古老建筑的飞檐斗拱,能“闻到”空气中弥漫的香料气息,甚至能“触摸到”角色衣物的粗糙质地。作者展现出了非凡的文字掌控力,他似乎拥有点石成金的魔力,能让每一个词语都恰到好处地服务于他想表达的主题。对于追求文字美感的读者来说,这本书简直就是一场盛宴。
评分这本书的深度超出了我的预期,它不仅仅是一个引人入胜的故事,更像是一部关于“时间”和“记忆”的哲学沉思录。作者巧妙地利用了多线叙事的手法,将过去、现在与近未来交织在一起,如同多股细流最终汇入同一条大江,展现出宿命般的关联。我特别佩服作者在处理历史厚重感方面的功力,那些关于传承、失落与重生的主题,被处理得既宏大又贴合个体命运,没有丝毫的说教意味。它引导我们反思,在历史的长河中,个体的选择究竟能起到多大的作用?那些被遗忘的细节,是否才是构建真实世界的基石?每一次翻页,都感觉像是在揭开一层覆盖在真相上的尘封的幕布,让人既兴奋又感到一丝敬畏。这种需要深度思考才能完全领悟的作品,才是真正值得我们付出时间和精力的好书。
评分坦白说,我一开始对这本书的期待值并没有那么高,毕竟市面上同类题材的作品太多,很容易让人产生审美疲劳。然而,这本书的开篇就如同平地惊雷般抓住了我的注意力。它的叙事节奏把握得极其精准,既有张弛有度的慢板抒情,也有高潮迭起的紧张情节,让你根本无法放下书本。更难能可贵的是,作者在构建宏大世界观的同时,对于小人物的情感脉络也刻画得入木三分。那些配角,虽然戏份不多,却个个形象鲜明,仿佛就是我们身边真实存在过的人,带着各自的遗憾和光芒。我特别喜欢作者处理冲突的方式,它不是简单的黑白对立,而是充满了灰色地带的探讨,促使读者去思考何为正义,何为救赎。读完最后一页,我久久没有合上书,仿佛还沉浸在那片由文字构筑的广阔天地中,感受着角色们命运的重量。这绝对是一次令人振奋的阅读体验。
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