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Tastes of Paradise pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Tastes of Paradise
☆☆☆☆☆
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Wolfgang Schivelbusch
Vintage
1993-06-29
256
USD 14.95
Paperback
9780679744382

圖書標籤: 美食  癮品史  調味料的曆史  找資源  德國  味道  曆史學  Penn   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

From the extravagant use of pepper in the Middle Ages to the Protestant bourgeoisie's love of coffee to the reason why fashionable Europeans stopped sniffing tobacco and starting smoking it, Schivelbusch looks at how the appetite for pleasure transformed the social structure of the Old World. Illustrations.

Tastes of Paradise 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

沃爾夫岡·施菲爾布族（Wolfgang Schivelbusch），1941年生於柏林，曾在美茵河畔的法蘭剋福和柏林學習文學、哲學和社會學。自1973年以來一直作為自由作傢生活在紐約和柏林。

他的其他著作包括：《布萊希特之後的社會主義戲劇》（1974）；《鐵路旅行的曆史》（1978；獲1979年德國專業書籍奬；菲捨爾齣版公司袖珍本）；《理智的沒落》（1988）；《光綫、照明和幻想——20世紀電力照明的齣現》（1992）；《幕簾之後——1945-1948年間柏林的精神》（1995）。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

delightful little book

評分☆☆☆☆☆

看瞭第一章都不好意思看下去。過分的想象力既是優點又是缺點。譬如中世紀對paradise的想象依據在哪？

評分☆☆☆☆☆

A brief cultural history of alcohol, coffee, chocolate, and tobacco...an enigmatic and informative recount for all food lovers.

評分☆☆☆☆☆

delightful little book

評分☆☆☆☆☆

delightful little book

讀後感

評分☆☆☆☆☆

我起初从图书馆借这本书来看，完全是无意中看到在食品工程那一排的书籍有这本标识着咖啡的书。是一种与书本所透露思想截然不同的需求而看的这本书。 我写这段文字时，本书我已经看完近两个月了，只是突然看到豆瓣上有这本书，就像写写东西。 这本书，依我看来...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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