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出版者:DBP

作者:Nic Rowley, Kirsten Hartvig

出品人:

页数:72

译者:

出版时间:20040201

价格:NT$ 275

装帧:

isbn号码:9781844830213

丛书系列:

图书标签:

• 果汁
• 能量
• 健康
• 营养
• 排毒
• 食谱
• 健康饮食
• 活力
• 天然
• 饮品

《能量果汁》 这本书将带您踏上一段探索健康饮品的奇妙旅程。在这里，我们不仅仅是提供一份饮品单，更是一种生活方式的倡导，一种对身体和心灵的关怀。 第一部分：能量的源泉——认识你的身体 在开始制作令人振奋的果汁之前，我们首先需要了解身体的运作机制。我们会深入浅出地讲解人体所需的关键营养素，例如维生素、矿物质、抗氧化剂以及它们在维持身体各项功能中的作用。我们将揭示为什么选择天然、未经加工的食材如此重要，以及它们如何能够有效地为我们的身体注入活力。 身体的语言： 了解你的身体发出的信号，是疲惫还是精力充沛，是渴求还是满足。我们将引导你学会倾听身体的声音，从而做出更明智的食物选择。 营养的基石： 详细介绍碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素的能量供给作用，以及它们在果汁中的最佳搭配。 微量元素的魔法： 探索维生素（如维生素C、A、E、K、B族）和矿物质（如镁、钾、铁、锌）如何支持能量代谢、免疫系统和细胞修复。 抗氧化剂的守护： 了解自由基对身体的损害，以及富含抗氧化剂的水果和蔬菜如何帮助我们对抗衰老，提升整体健康水平。 第二部分：缤纷果园——精选食材的深度解析 我们将带领你走进一个色彩斑斓的果园，详细介绍每一种水果和蔬菜的营养价值、独特的风味以及它们在果汁中的潜在益处。我们会超越表面的口感，挖掘每一种食材背后的“能量密码”。 水果的甜蜜力量： 浆果家族（蓝莓、草莓、覆盆子）： 富含花青素和维生素C，是抗氧化剂的明星，有助于保护大脑，提升皮肤光泽。 柑橘类（橙子、柠檬、葡萄柚）： 维生素C的宝库，能够增强免疫力，促进消化，同时带来清新的口感。 热带水果（芒果、菠萝、香蕉）： 提供丰富的维生素A、B族以及天然糖分，能快速补充能量，改善情绪。 其他明星水果（苹果、梨、石榴）： 纤维的良好来源，有助于肠道健康，同时带来不同的甜度和风味。 蔬菜的绿色生机： 叶类蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝、生菜）： 隐藏的营养巨头，提供叶酸、铁和钙，是增强体质的绝佳选择。 根茎类蔬菜（胡萝卜、甜菜根、姜）： 带来独特的甜味和泥土的芬芳，富含β-胡萝卜素和矿物质，对视力和肝脏有益。 瓜类蔬菜（黄瓜、西葫芦）： 补水佳品，低卡路里，能为果汁增添清爽的口感。 十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜）： 含有独特的硫代葡萄糖苷，具有抗癌潜力，是值得加入的健康元素。 第三部分：调配艺术——解锁你的专属能量饮品 掌握了食材的精髓，我们将进入动手制作的环节。这一部分将是实践与创意的结合，教你如何根据不同的需求和口味，调配出属于自己的完美能量果汁。 基础黄金比例： 讲解水果与蔬菜的理想比例，以及如何平衡甜度、酸度和口感。 风味增添剂： 香草与香料： 薄荷、罗勒、姜、肉桂等，如何用它们提升果汁的层次感和香气。 天然甜味剂： 蜂蜜、枫糖浆、椰枣，如何在需要时适度增加甜味。 健康脂肪： 牛油果、奇亚籽、亚麻籽，如何加入它们增加饱腹感和营养价值。 定制化能量方案： 活力早晨： 针对开启新的一天，提供提神醒脑、富含维生素C的配方。 午后充电： 帮助缓解下午的疲劳，提供持久能量的饮品。 运动前后： 快速补充能量和恢复体力的运动助饮。 解毒排毒： 帮助身体清除毒素，促进新陈代谢的绿色饮品。 安神助眠： 睡前饮用，帮助放松身心，改善睡眠质量的温和配方。 实用技巧与注意事项： 选择合适的榨汁机/破壁机： 不同工具的特点和适用性。 食材的处理与储存： 如何保持食材的新鲜度和营养。 口感的调整： 如何通过加水、加冰或调整食材比例来达到理想口感。 避免的搭配： 哪些食材不适合一起榨汁，以免影响吸收或风味。 第四部分：能量的升华——将健康融入生活 制作一杯美味健康的果汁仅仅是开始，这本书更希望帮助你将这种积极的生活方式融入日常。 循序渐进的改变： 如何从每天一杯果汁开始，慢慢构建更健康的生活习惯。 聆听身体的反馈： 鼓励读者记录饮用果汁后的感受，进一步优化自己的饮品选择。 创意无限的探索： 鼓励读者勇于尝试新的食材组合，发挥自己的创意，创造更多属于自己的能量饮品。 共享健康，传播喜悦： 邀请读者将健康的生活理念分享给家人和朋友。 《能量果汁》是一本关于健康、活力和生活方式的实用指南。它将为你打开一扇通往更健康、更充实生活的大门，让你感受到大自然赋予的纯粹能量。准备好，迎接一个充满活力的你！

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Energy Juices，这个书名如同注入一杯新鲜榨取的果汁般，让我瞬间感到活力四射。我对这本书充满了好奇，因为它触及了我一直以来非常关注的一个领域：如何通过天然、纯粹的食物来滋养我们的身体，特别是为身体提供持久的能量。我希望这本书能够超越市面上那些简单列举配方、缺乏深度解释的同类书籍。我期待作者能深入浅出地讲解，为什么某些蔬果组合能够如此有效地激发身体的潜能，它们是如何与我们的身体进行一场美妙的“能量对话”。或许，书中会介绍一些古老的智慧，或者结合现代科学的研究成果，为我们揭示能量果汁的秘密。我尤其感兴趣的是，这本书是否会提供一些关于“个性化能量方案”的指导，比如如何根据不同人的体质、作息习惯甚至情绪状态，来调制最适合他们的能量果汁。这本书在我心中，不只是一本食谱，更像是一本关于如何与生命能量和谐共处的指南，让我能更好地理解和运用大自然的恩赐。

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拿到Energy Juices这本书，我内心涌起一股莫名的兴奋。一直以来，我都认为自然界的馈赠是我们最宝贵的财富，而蔬果无疑是其中最璀璨的宝石。这本书的名字，Energy Juices，恰恰点出了我一直追求的核心——如何将这些自然精华转化为滋养身体、提升活力的能量。我迫切地想要知道，作者是如何将各种蔬果的神奇功效，通过一杯杯色彩缤纷、口感绝佳的果汁展现出来的。我期待书中能有一部分专门介绍不同季节、不同地域的特色蔬果，以及它们各自蕴含的独特能量密码。更让我着迷的是，我希望这本书不仅仅是关于“喝”，而是关于“如何更好地喝”。它是否会提供一些关于水果和蔬菜搭配的“黄金法则”，例如哪些水果和蔬菜一起榨汁能够产生协同效应，哪些则需要避开？书中是否会探讨一些更深层次的健康理念，比如肠道健康与能量的关系，或者通过调整饮食来改善情绪？我预感，这本书将是一次关于“生命能量”的探索之旅，而果汁，将是通往这场旅程的奇妙钥匙。

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这本书真的让我眼前一亮！Energy Juices，这个书名简直是对我这种每天都在与疲惫作斗争的人来说的福音。我一直觉得，与其依赖咖啡因或者糖分来勉强支撑，不如从根本上改善身体的能量储备。这本书给我的感觉就是，它不仅仅是教你榨汁，更是在教你如何“喝”出健康和活力。我尤其欣赏的是，它似乎不仅仅停留在“什么材料好”的层面，而是更深入地探讨了“为什么”——比如某种蔬果为什么能够提供特定的能量，它又是如何被人体吸收利用的。我非常希望书中能有一些关于“能量周期”的解读，以及如何通过不同的果汁来配合身体的自然节奏，例如早晨一杯提神的，下午一杯舒缓的，晚上则需要温和滋养的。另外，我还在思考，这本书会不会讨论到一些关于“排毒”或者“净化”的果汁配方，毕竟很多人都希望通过饮食来达到身体的“重启”。如果书中能提供一些具体的食谱，并且解释清楚每种配方的作用，那就更完美了。我对这本书抱有极大的信心，相信它能帮助我摆脱“能量低谷”，找到更可持续的健康生活方式。

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说实话，当我看到Energy Juices这本书的书名时，我的第一反应是：“这正是我需要的！”。我不是一个喜欢把生活搞得太复杂的人，但我也渴望在忙碌和压力中找到一种简单有效的方式来保持充沛的精力。这本书似乎承诺了这一点。我希望它能提供一系列易于操作的果汁配方，不需要太多奇特或难以获取的食材，这样我才能真正地把它融入我的日常生活。我特别想知道，书中是否会提供一些关于“快速能量补充”的方案，比如在工作会议前或者运动前后，有哪些果汁可以瞬间提升我的状态？同时，我也希望这本书能解答我的一些疑惑，比如关于果糖的摄入量，以及如何平衡果汁的甜度和营养价值。如果书中还能分享一些关于如何根据个人喜好调整配方的小贴士，或者如何将果汁与其他健康饮食习惯结合起来的建议，那就更具指导意义了。我期待这本书能成为我的“能量加油站”，让我随时随地都能为自己注入活力，更好地应对生活的挑战。

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哇，终于拿到这本书了！Energy Juices，光是这个名字就让人充满期待。我一直对健康饮食和各种能量补充品很感兴趣，尤其是在忙碌的工作之余，寻找更自然、更有效的提升精力的途径。市面上相关的书籍和产品琳琅满目，但很多都过于专业或者流于表面，让人难以找到真正适合自己的。我希望这本书能提供一些既有科学依据又易于实践的建议，比如如何根据不同的身体状况和生活习惯来搭配果汁，不同的蔬果组合又会带来哪些独特的益处，不仅仅是简单的“多吃蔬菜水果”这样泛泛而谈的道理。我特别好奇书中会不会分享一些非常规的搭配，或者是一些针对特定人群（比如熬夜加班族、运动爱好者、或者需要提高免疫力的人群）的“秘方”。而且，如果书中能附带一些关于果汁制作的实用技巧，比如如何选择合适的榨汁机，如何处理食材能最大程度地保留营养，甚至是如何让口感更好，那真是太棒了。我期待这本书能像一个贴心的营养师，用清晰易懂的语言，为我打开一扇关于“能量果汁”的新世界的大门，让我能在繁忙的生活中，轻松获得源源不断的活力。

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