小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
硃鞦樺
齣版菊
20050404
0
0
9789570452648

圖書標籤:  

喜歡 大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-21

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

美味魔法一點靈！讓下廚更輕鬆的獨傢絕招！

542種蛋、蔬菜、乾貨食材的基礎情報，

廚房新手或百戰煮婦，都實用的料理百科！

廚房必備實用百科---大廚們獨傢秘訣542招！◎採買---選購、保存、衛生共335招

◎料理---各種料理重點（蒸、煮、炒、炸、燴烤…）調味、訣竅TIPS共96招

◎處理---洗、切、準備共91招

◎如何吃齣健康共20招

◎應用菜餚50道詳細示範加裝「霧麵書套」，不沾灰塵手紋，不怕水耐油煙，好翻耐用！

「蛋、蔬菜、乾貨」選購料理私房秘訣！

為什麼外麵茶碗蒸嫩滑軟、自傢蒸的孔洞如月球錶麵？紅殼蛋比白殼蛋營養？如何完整製作荷包蛋不會破？怎麼泡發齣膠質豐富、Q彈有勁的海參？乾貨怎麼選纔物有所值、不會變成冤大頭？怎麼挑選新鮮無老筋的絲瓜？蔬菜汆燙水溫、過油油溫如何掌握？各種食材切法訣竅…「蛋、蔬菜、乾貨」是廚房中最常用的食材，小至香菇、蝦米，大到鮑魚、蠔乾，許多挑選製作上的小小TIPS，可以讓蛋、蔬菜、乾貨的食材美味完整呈現，廚房一點訣其實非常簡單易懂，但不說您永遠都不知道，隻要瞭解就能夠讓下廚更輕鬆、美味食材更事半功倍。

「大廚私房秘訣800招」繼反應熱烈廣受好評的「肉類篇」、「海鮮篇」後，推齣第三本。囊括各式蛋、蔬菜及乾貨選購、處理、料理祕訣，全都是市場中、廚房裡最實用且需要的知識與內容！

加附50道應用菜餚，牛刀小試的最佳範例

詳細的介紹瞭各式蛋、蔬菜及乾貨的必學各種絕招，並依序區分為：

（一）採買：選購、保存、衛生

（二）處理：洗、切、準備

（三）料理：各種料理重點（蒸、煮、炒、炸、燴、烤…）、調味、訣竅TIPS

（四）如何吃齣健康

（五）應用菜餚50道示範。不僅全彩印刷，更附有詳盡的步驟圖，讓您一看就懂；加附的應用菜餚，更可做您牛刀小試的範例，貼心的加裝「霧麵書套」，不沾灰塵手紋、不怕水耐油煙，好翻耐用！不論是廚房新手或百戰煮婦（夫），一本在手絕對是每個廚房必備的實用料理百科！

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

大廚私房秘訣800 招－蛋蔬乾貨篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有