從坊間的花草茶連鎖專賣店到陸續開張的香草花園餐廳，這股自然芳香風潮成為現代人流行的品味之一，大傢對香草植物的喜愛似乎有增無減。
因此在本書的企劃中，內容不僅有最基本的香草植物介紹，還教您如何自己動手種植、如何親自沖泡、以及如何運用在生活美食當中；從茶飲到料理入菜，香草植物的應用可說相當廣泛。
作者以她親身的經驗與大傢分享，雖然坊間相關的花草茶叢書很多，但真正從生活應用層麵角度切入的有限；這是一本看得到、喝得到、聞得到、也品嚐得到的生活叢書，書中所介紹的各項單品花草茶都可在市麵上買到，各式料理點心也都可以在傢輕鬆試做，文中並且提供許多種植香草植物的心得，讓這些來自國外的「嬌客」也能適應颱灣悶熱的氣候，在傢自成一小片香草天空，平添生活情趣！
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