台湾的老街

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出版者:遠足文化
作者:黃沼元
出品人:
页数:200
译者:
出版时间:2002年10月05日
价格:NT$ 400
装帧:平装
isbn号码:9789572803110
丛书系列:台湾地理百科
图书标签:
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具体描述

《台灣的老街》深入介紹台灣北中南東離島等四十九條經典老街,如基隆—九份;台北—迪化街、萬華、汐止、三峽、鶯歌、坪林、深坑、石碇、淡水、新莊……;桃園大溪;新竹湖口;台中梧棲;彰化鹿港;嘉義奮起湖;台南—安平、新化;高雄—旗山、橋頭、鳳山;屏東東港;宜蘭頭城;澎湖馬公;金門—模範街、明遺老街;……帶領讀者用心去觀看一條老街的形成,走訪老街的身世,飽覽老街的風貌,品嚐在地的特產美食,體驗當地的生活習俗,本書打破老街旅遊只重吃喝、只會Shopping的迷思,採取親近老街而且尊重老街的態度,重新認識老街的千萬風情。

寻踪古韵:穿越时空的市井记忆 本书不含《台湾的老街》的相关内容。 书名: 寻踪古韵:穿越时空的市井记忆 作者: [虚构作者名,如:林文轩] 页数: 约 480 页 开本: 16 开 定价: 88.00 元 --- 内容提要: 《寻踪古韵:穿越时空的市井记忆》并非专注于某一特定地域的街道文化,而是一部宏大而细腻的中国传统商业聚落的生命史诗。本书从人类文明的早期集市起源追溯,以时间为经,以地域文化为纬,系统地梳理了中国传统“街市”——那些既是交易场所,也是社会生活的核心——如何在数千年的历史长河中演变、固化、乃至消亡或转型。 本书的核心论点在于,一条老街的价值,远超其砖瓦和商铺的物理存在,它是特定历史时期社会结构、民俗信仰、手工业技艺与商业伦理的活化石。 全书结构严谨,共分为四大卷,层层递进,带领读者进入一场深入腹地的文化探险。 --- 第一卷:根源的呼唤——集市的诞生与早期形态 (约 120 页) 本卷追溯中国古代城市规划的哲学基础,探讨“市”的起源。重点分析了从自然形成的“鬼市”、“草市”到官方规划的“里坊制”下的“市署”的管理模式。 核心章节概述: 1. 夏商的雏形:礼制下的交易空间: 分析甲骨文中关于“交易”与“度量衡”的记录,探讨早期社群的物资交换如何开始规范化。 2. 周秦的规制:里坊制度与市井的隔离: 详细解析早期都城中,商业活动被严格限制在特定区域的社会管理逻辑,以及这种隔离如何塑造了早期街区的功能单一性。 3. 汉唐的繁荣:丝路起点与坊市制的松动: 重点描绘长安、洛阳等大都会中,夜市的出现和商业活动的突破限制,标志着市井生活开始向居住空间渗透。此处将引用敦煌壁画、唐代诗歌等一手或二手资料,描摹唐代“垆边”的喧嚣景象。 4. “街”的意义重塑: 探讨“街”从单纯的通道演变为具有特定行业属性(如药街、纱帽街)的文化符号的转折点。 --- 第二卷:流动的盛宴——宋代市井的解放与商业的勃兴 (约 150 页) 宋代是中国商业史上最重要的转型期之一。本卷聚焦于宋代“坊市制”的彻底瓦解,城市商业活动的全面“夜禁”解除,以及市民阶层的崛起如何彻底改变了街道的面貌。 核心章节概述: 1. 不夜城: 深入剖析《东京梦华录》中记载的汴京夜市和瓦子、勾栏的繁盛,阐述商业时间轴的延长如何促进了消费文化的爆发。 2. 会馆与公所:商帮的地理坐标: 详述徽商、晋商等地域商帮的兴起,以及他们在重要商业中心建立的会馆(如“山西会馆”)如何成为维护同乡利益、承载地域文化的“飞地”,这使得街道不再仅仅是官府管理的区域,而是利益共同体的领地。 3. “行”与“铺”的专业化: 分析手工业作坊如何与零售店铺分离,以及特定行业(如茶肆、酒楼、药铺)如何占据街道的“黄金地段”,并形成代代相传的商业绝活。 4. 建筑的适应性: 探讨明清时期南方地区的骑楼结构、北方地区的四合院临街铺面,这些建筑形制如何应对气候、防盗和商业展示的多重需求。 --- 第三卷:技艺的传承与乡土的印记 (约 130 页) 本卷将视角从宏大的商业结构,聚焦到构成老街生命力的微观个体——手艺人、家庭作坊以及街区内的民间信仰。 核心章节概述: 1. “师傅带徒弟”的商业伦理: 探讨传统行业中,技术保密性与家族传承之间的张力。选取几个典型的传统手艺(如制扇、刻版、打铁)的传承谱系,展示技艺如何固化在某一特定街道的基因中。 2. 庙宇、戏台与街市的共生关系: 分析城隍庙、关帝庙等宗教场所如何成为街区商业活动的天然中心,节日庆典如何与商业促销相结合,形成独特的“神权”与“商权”的互动。 3. 气味与声音的博物馆: 尝试通过文学描述和口述历史的片段,重构老街的感官体验——面点作坊的油烟味、皮匠的敲打声、以及特定节令的叫卖声,强调环境记忆的重要性。 4. 市井的语言学: 收集和分析传统行话、店铺招牌上的吉祥语和对联,揭示市井文化中蕴含的民间智慧和对财富的朴素认知。 --- 第四卷:现代的冲击与记忆的重构 (约 80 页) 最后,本卷探讨工业化、城市化浪潮对传统市井空间的颠覆性影响,以及当代社会对“老街”概念的重新解读和保护尝试。 核心章节概述: 1. 现代化的切割: 分析道路拓宽、电力引入、以及连锁商业模式对传统街区肌理的破坏性影响,阐述“功能主义”规划如何抹平了街道的文化差异。 2. 怀旧的商业化: 探讨当代“文创街区”、“古镇复兴”等现象背后的逻辑,辨析真正的历史沉淀与纯粹的商业包装之间的界限。 3. 失落的“时间感”: 讨论当快速消费取代了慢工细活,传统老街所承载的“时间感”是如何被稀释的。 4. 留存之道: 总结并提出对传统商业街区进行活化保护的几点思考,强调保护的重点在于“人流的连续性”而非仅仅是“建筑的完整性”。 --- 本书特色: 本书超越了单纯的建筑考察或风俗记录,它将历史学、社会学、商业史融为一体,以“街道即历史的切片”为核心视角。语言风格兼具学术的严谨性与文学的描摹力,大量引用地方志、商业契约、民间文学等珍贵资料,力求还原那些在现代高楼大厦阴影下正在褪去的市井记忆与商业精神。它献给所有对城市底层生命力、对匠人精神和对传统商业伦理抱有深厚兴趣的读者。

作者简介

黃沼元,民國62年生,台南人,文學碩士,從事雜誌書刊編輯、語文教學數年,編著作品十來部,素來對台灣鄉土文化有濃厚興趣,故參與本書編撰工作,希望用略帶感情的筆觸,紀錄台灣開發史上重要的一頁,作為讀者走訪老街的良伴。插畫作者 王顧明 師事水彩畫家楊恩生並任其助理多年,現從事建築設計及繪畫創作柯怡綸 藝專、麻州藝術學院藝術碩士畢業現從事繪畫創作。

目录信息

读后感

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用户评价

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这本《台湾的老街》简直是打开了一扇通往旧时光的任意门,读完后我简直迫不及待地想立刻动身去探访那些文字中描绘的古老巷弄。书里对每一个场景的描摹都细致入微,仿佛能闻到空气中弥漫着的热食香气和木头发霉特有的味道。作者的笔触极其细腻,尤其擅长捕捉光影的变化,比如清晨阳光斜斜地穿过狭窄屋檐投下的斑驳光影,或是傍晚时分,昏黄的灯光如何温柔地抚摸着青石板路,让那些看似平淡无奇的日常画面瞬间充满了故事感和历史的厚重感。我特别喜欢其中关于“人情味”的叙述,那些在店门口闲聊的阿公阿嬷,他们世代相传的手艺,以及彼此之间那种无需多言的默契和温暖,让人深切感受到现代都市生活中已经失落的连接感。书中对于建筑细节的考据也十分到位,无论是闽南式的红砖墙、精美的燕尾脊,还是斑驳的石柱上的雕刻,都不仅仅是冷冰冰的描述,而是与背后的家族兴衰、时代变迁紧密联系在一起,读起来既有知识性,又充满了人文关怀。看完这本书,我对台湾这个地方的理解不再仅仅停留在那些光鲜亮丽的现代都市景观,而是深入到了它最坚实、最富有人情味的历史肌理之中。

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这本书最让我印象深刻的地方在于它对“气味记忆”的捕捉能力。文字往往被认为是对视觉的补充,但《台湾的老街》却成功地将嗅觉和味觉的记忆搬到了纸面上。作者笔下的老街,不是寂静的博物馆,而是充满生命气息的场所。他会详细描述卖着草仔粿时那种特有的艾草的清香混合着红糖的甜腻;或是雨后老旧木材散发出的潮湿霉味与泥土气息交织在一起的复杂层次感;甚至连古早味的酱油坊里,那股浓郁到足以让人瞬间“穿越”的咸香,都被他用富有感染力的语言精确地捕捉并传递了出来。这种对感官细节的极致调动,极大地增强了阅读的沉浸感,让我阅读时经常需要停下来,闭上眼睛想象那种环境。这本书不仅仅是在记录建筑和历史,更是在抢救一种正在迅速消逝的“多感官体验”,它提醒着我们,一个地方的灵魂,往往藏在那些最容易被忽视的烟火气和气味记忆之中,这是任何高清晰度的照片或视频都无法替代的。

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我必须承认,这本书的叙事视角非常独特,它没有采用那种宏大叙事的历史书写法,而是通过聚焦于“小人物”和“微观细节”,构建了一个极具温度的台湾社会切片。书中详细记录了数位老店主的人生轨迹,他们的喜怒哀乐、他们的坚持与妥协,这些故事有个共同点——真实得近乎残酷,却又在平凡中闪耀着人性的光辉。举个例子,书中对一位制作传统糕点的师傅的描写,从他每日清晨揉面的力度,到他对手艺传承的忧虑,每一个细节都饱含着作者的同情和敬意,让人不禁反思自己现代生活中的“快速消费”心态。这种细腻的观察力,仿佛作者本人就是其中一个居住多年的老街坊,而非一个外界的观察者。文字的语气是温暖而克制的,不煽情,不夸大,只是平静地陈述着时间对人和物的雕刻痕迹。读完后,我感觉自己仿佛与那些老街的居民们进行了某种无声的对话,带着一种深深的理解和尊重离开了书页。

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坦白说,初翻这本书时,我有些担心内容会流于表面,无非是走马观花的介绍几处著名景点,但随着阅读的深入,我发现作者的立足点远比我想象的要深远和独特。它更像是一部关于“时间沉淀”的哲学散文集,用“老街”作为载体,探讨了记忆、传统与现代冲突下的文化韧性。作者的文字节奏非常富于变化,时而如潺潺溪水般舒缓,娓娓道来某条街巷的起源故事,其中穿插着大量的历史文献佐证,读起来既有学术的严谨性,又不失文学的韵味;而当描述到某个特定时段的社会风貌或民间信仰时,文字又会变得激昂有力,仿佛能听到远古的锣鼓声在耳边回响。尤其值得称赞的是,书中并没有回避老街在现代化进程中所面临的困境与挣扎,比如如何平衡商业开发与文化保护的张力,这种带着批判性眼光的审视,使得全书的立意拔高了一层,不再是单纯的怀旧,而是对文化传承未来走向的深刻叩问。这本书的阅读体验是层次分明的,初读是风景,再读是历史,三读则是对“我们是谁”的追问。

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这本书的装帧和版式设计也为阅读增色不少。我注意到,作者在文字间隙巧妙地穿插了一些老照片和手绘地图,这些视觉元素并非简单的插图,而是与文本内容形成了精妙的互文关系。比如,当文字描绘到某家店铺的招牌因为风雨侵蚀而模糊不清时,紧接着就能看到那张略带泛黄的老照片,那种强烈的时空错位感和历史的沧桑感是单纯的文字难以企及的。阅读过程中,我常常会停下来,对着那些老照片细细端详,试图在模糊的影像中捕捉到那个逝去的瞬间。更让人惊喜的是,作者在描述一些工艺品的制作过程时,往往会加入非常精准的技术性词汇,但同时又用非常生活化的比喻来解释,使得即便是对传统工艺一无所知的人也能轻松理解其精妙之处,展现了作者深厚的专业素养和极佳的叙事能力。这本书的阅读过程,与其说是阅读,不如说是一场精心策划的沉浸式展览,文字是骨架,影像和设计是血肉,共同构建了一个立体而可触碰的文化空间。

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老街的存在,是台湾的记忆,也是台湾的历史。从图书馆借来本是为了拓宽视野,看些图片,但仅仅去过书中的淡水老街,发现没有去过的老街,读那些文字总是不能想象那种真实地场景。所以读万卷书行万里路,特别是旅行,事前攻略,事后再详细查询了解,会有不一样的感觉。本书对老街的定义和成因、构成要素、建筑、传统建材等作了前期的说明,而后再分地区介绍各地的老街。

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把歷史書當旅遊書來看,出去暴走的時候看到的東西會更多呢,這本中的一些插圖真心不錯。

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