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出版者:三味文化

作者:郭月英

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:2003年11月01日

價格:NT$ 300

裝幀:

isbn號碼:9789867659071

叢書系列:

圖書標籤:

• 燉鍋
• 養生
• 食譜
• 中式料理
• 傢常菜
• 滋補
• 暖胃
• 鼕季食譜
• 健康飲食
• 鍋物料理

鍋爐維護與安全操作指南 一本關於工業鍋爐運行、維護、故障排除與安全管理的實用手冊 作者： 資深鍋爐工程師團隊 本書定位： 本書旨在為所有從事工業鍋爐操作、維護、管理及安全監管的人員提供一本全麵、深入且極具實踐指導意義的專業參考書。它不僅涵蓋瞭現代工業鍋爐的基礎理論知識，更側重於實際操作中的經驗總結、常見問題分析及高效的維護策略。 --- 第一部分：工業鍋爐係統基礎與原理（約350字） 第一章：鍋爐的演進與分類 本章首先追溯瞭蒸汽鍋爐和熱水鍋爐的發展曆程，重點介紹瞭當前工業應用中主流的爐型，如煤粉爐、循環流化床（CFB）鍋爐、燃油/燃氣鍋爐以及電站用大型組裝鍋爐。詳細闡述瞭不同類型鍋爐在熱力學結構上的核心區彆，例如水冷壁、對流管束、省煤器和空氣預熱器的工作原理。 第二章：核心熱力學與燃燒科學 深入探討瞭鍋爐運行的能量轉換過程。內容包括燃料的特性分析（如煤的元素分析、熱值計算），燃燒效率的評估指標（如爐膛溫度分布、煙氣中的未完全燃燒熱損失），以及各種燃燒方式（如煤粉製備、風量調節）對係統穩定性的影響。同時，對水循環理論進行瞭詳盡的講解，包括自然循環、強製循環和復閤循環的特點及其在不同負荷下的適用性。 第三章：輔助係統詳解 鍋爐並非孤立存在，其高效運行依賴於一係列復雜的輔助係統。本章詳細解析瞭給水係統（水處理的重要性、除氧器運行）、送風與引風係統（風機的選型與變頻控製）、排渣/除灰係統，以及煙氣淨化係統（脫硫脫硝技術的原理與集成）。 --- 第二部分：日常運行、操作規程與監控技術（約450字） 第四章：鍋爐啓動與停運程序 本書提供瞭詳盡的“冷態啓動”、“熱態啓動”和“應急停運”的標準操作程序（SOP）。重點強調瞭啓動前的係統檢查清單、吹掃步驟、點火過程中的火焰監測與保護，以及不同負荷切換時的負荷爬升與下降速率控製。特彆指齣在低負荷或長時間停運後的重新啓動中，對爐牆和金屬部件的保護措施。 第五章：負荷調節與經濟運行 經濟運行是衡量操作水平的關鍵指標。本章闡述瞭如何根據蒸汽參數（壓力、溫度）和負荷需求，科學調節給水、煤量、一次風/二次風配比。引入瞭“單位蒸汽標煤耗”的計算方法，並介紹瞭實時優化燃燒過程的參數調整技巧，例如如何利用過熱蒸汽溫度作為主要調節變量，以最小化排煙溫度損失。 第六章：儀錶、控製與DCS係統應用 詳細介紹瞭鍋爐關鍵參數的測量儀錶，如高精度壓力傳感器、熱電偶、流量計的選型與校準。深入講解瞭集散控製係統（DCS）在鍋爐自動化控製中的作用，包括連鎖保護的邏輯設計、報警響應機製以及操作員在人機界麵（HMI）上應關注的關鍵趨勢圖錶。強調瞭預防性維護而非反應性維修的重要性。 --- 第三部分：鍋爐的維護、檢修與故障診斷（約450字） 第七章：水質管理與腐蝕/結垢控製 水處理是鍋爐“健康”的基石。本章係統介紹瞭給水、鍋爐水和蒸汽的化學分析標準，包括pH值、電導率、硬度、溶解氧、矽酸鹽和磷酸鹽的控製範圍。詳細分析瞭常見的水垢類型（如矽酸鹽垢、硫酸鈣垢）的形成機理，並提供瞭化學清洗和在綫除垢的適用性評估方法。同時，探討瞭應力腐蝕和氫脆等復雜腐蝕現象的預防。 第八章：常見故障分析與快速排除 本章是本書的實踐核心。針對運行中常見的異常現象提供診斷路徑： 1. 燃燒不穩與迴火： 分析風粉濃度、爐膛負壓波動的原因及調整措施。 2. 汽包水位異常： 區分真實水位與假水位現象，處理給水係統故障（如給水泵汽蝕、調節閥卡澀）。 3. 超溫與超壓： 嚴格遵循連鎖停爐程序，並對保護跳閘後的復位條件進行說明。 4. 尾部煙溫過高： 檢查省煤器和空預器的堵灰與積灰情況，以及受熱麵是否有泄漏。 第九章：定期檢驗與大修技術要點 涵蓋瞭鍋爐定期檢驗的法規要求和技術準備工作。重點闡述瞭鍋爐停爐後的安全泄壓、排汙、吹掃工作。檢修部分細化瞭水冷壁、對流管束的探傷技術（如超聲波探傷），焊縫的無損檢測要求，以及汽包、集箱的強度復核標準。 --- 第四部分：安全管理與法規遵循（約250字） 第十章：鍋爐操作安全與風險管控 安全是工業生産的紅綫。本章詳細解讀瞭《特種設備安全法》中對鍋爐操作和維護的具體要求。內容包括：操作人員的資質要求、作業票製度的執行、動火作業和受限空間作業的安全規程。特彆強調瞭密閉空間進入的通風要求和氣體監測標準，以及緊急情況下的疏散預案。 第十一章：環保排放與超低排放技術 隨著環保標準的日益嚴格，本章介紹瞭工業鍋爐的主要汙染物——氮氧化物（NOx）、硫氧化物（SOx）和顆粒物（PM）的控製技術。包括：低氮燃燒技術（分級燃燒、再循環）、SNCR/SCR脫硝技術的工作流程，以及高效布袋除塵器和電除塵器的運行維護，確保煙氣排放符閤國傢及地方的最新標準。 --- 本書特點： 圖文並茂： 包含大量鍋爐結構示意圖、流程圖、故障波形圖和化學分析圖錶。 案例驅動： 結閤真實工業現場發生的事故和成功優化案例，增強讀者的現場判斷能力。 實用工具書： 附錄包含常用壓力容器材料性能錶、水化學控製標準限值速查錶，以及常見閥門操作符號對照。 本書適用於鍋爐房值班員、鍋爐檢驗員、設備維護工程師、熱能工程專業學生以及企業安全生産管理人員。通過係統學習本書內容，讀者將能夠顯著提升鍋爐係統的運行效率、延長設備使用壽命，並全麵落實各項安全生産責任製。

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《失落的巴洛剋花園設計哲學》這本書，簡直是一場視覺和心靈的雙重盛宴。我一直對古典園林藝術非常著迷，但市麵上多數書籍都側重於植物配置或曆史沿革，而這本書卻獨闢蹊徑，將焦點放在瞭十九世紀歐洲貴族對“秩序與失控”的哲學思考如何融入景觀設計中。作者通過大量珍貴的設計手稿和未公開的皇傢檔案照片，細緻剖析瞭那些宏大軸綫、精心雕琢的雕塑以及那些看似自然卻經過嚴格計算的“野生”區域是如何共同構建齣一種戲劇性的美感。書中有一章節專門分析瞭凡爾賽宮鏡廳外的幾何水景如何象徵著君主的絕對權力，這種解讀角度非常新穎和深刻。閱讀過程中，我仿佛能聞到濕潤的石闆和修剪整齊的黃楊木散發齣的特有氣息，畫麵感極強。對於設計師或曆史愛好者來說，這本書提供的不僅僅是知識，更是一種審美上的啓迪，讓你理解美的背後隱藏的文化密碼和權力邏輯。

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讀完《量子糾纏與時空漣漪》，我感覺自己的大腦進行瞭一次徹底的“重啓”。這本書的難度毋庸置疑，它不是那種通俗科普讀物，而是深入到瞭理論物理的最前沿。作者的敘述邏輯極其嚴謹，每一個公式的推導、每一個概念的引入，都像是環環相扣的精密齒輪，不容許一絲一毫的偏差。我最佩服的一點是，盡管主題極其晦澀，但作者依然試圖用最直觀的類比來闡釋那些反直覺的現象，比如他用“薛定諤的貓”來解釋疊加態，雖然我還是需要反復閱讀好幾遍纔能勉強跟上思路，但那種挑戰認知極限的體驗是無與倫比的。這本書的參考文獻列錶非常詳盡，對於想要進行更深入研究的讀者來說，簡直是寶藏。它強迫你跳齣日常的綫性思維，去思考宇宙的本質規律，那種被宏大敘事包裹的感覺，讓人對人類知識的邊界感到敬畏。坦白說，我可能無法完全領會其所有的數學細節，但其思想的啓發性價值，絕對值得我反復研讀，每次都能發現新的思考角度。

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這本《傢的味道》真是讓人愛不釋手！我最近特彆喜歡在廚房裏搗鼓點新花樣，而這本書簡直是我的救星。它沒有那些花裏鬍哨的復雜技巧，都是非常實在的傢常菜譜。比如，它教我怎麼用最簡單的食材做齣那種小時候奶奶做齣來的味道，那種暖暖的、踏實的幸福感。我記得上次試瞭那個“慢燉土豆燉牛肉”，光是聞著那個香味就讓人精神一振，土豆燉得軟糯入味，牛肉酥爛脫骨，簡直是米飯的絕配。書裏對火候的把握講得特彆細緻，不像有些食譜隻寫個時間，它會告訴你“當湯汁開始微微冒泡，轉小火慢燉至牛肉可以用筷子輕鬆穿透”——這種描述太有畫麵感瞭，讓我這個新手都能輕鬆掌握。而且，它還提供瞭一些關於食材搭配的小竅門，比如什麼時候放醋能讓肉更嫩，什麼時候放糖能更好地提鮮，這些都是經驗之談，非常實用。這本書的排版也很舒服，圖片清晰，步驟簡潔明瞭，即便是忙碌的一天，也能很快上手做齣一道拿得齣手的菜。總的來說，它更像是一位耐心的廚房導師，手把手教你把生活過得有滋有味。

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說實話，我本來對偵探小說一直抱有比較高的要求，很多作品後期都會因為情節安排不當而顯得虎頭蛇尾，但《月光下的迷局》成功地抓住瞭我，讓我一口氣讀到瞭淩晨三點。這本書的厲害之處在於，它構建瞭一個極其復雜卻又邏輯嚴密的“不在場證明”迷宮。你以為你已經猜到瞭凶手，作者卻能在倒數第二章拋齣一個關鍵性的物證，瞬間推翻你所有的假設。最讓我印象深刻的是對主要人物心理側寫的描繪，那個看似無懈可擊的嫌疑人，其內心的掙紮和恐懼被刻畫得入木三分，你甚至會一度對他産生同情。與那些靠血腥場麵堆砌懸念的小說不同，這本書的張力完全來自於智力上的博弈和細微的綫索碎片。每一次主角的推理推進，都伴隨著讀者自己思維的快速運轉，這是一種非常酣暢淋灕的閱讀體驗。結局的反轉既齣人意料又在情理之中，讀完後迴味無窮，絕對是近年來我讀過的最精妙的本格推理作品之一。

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我不得不說，《城市漫遊指南：小眾角落探秘》這本書徹底顛覆瞭我對這座生活瞭十幾年的城市的認知。我原本以為我對這裏的每一條街道都瞭如指掌，但這本書發掘齣的那些隱秘角落，簡直是打開瞭新世界的大門。它不像一般的旅遊書籍那樣推薦那些人山人海的著名景點，而是專注於那些隱藏在老巷子深處的手工藝作坊、隻有本地人纔知道的深夜食堂，還有那些充滿曆史痕跡卻被現代喧囂所遺忘的小廣場。我上周末就根據書裏的指引，找到瞭一傢隻在周三下午開業的舊書店，裏麵堆滿瞭絕版的黑膠唱片和泛黃的文學雜誌，那種淘到寶的興奮感是去大商場裏永遠找不到的。作者的筆觸非常細膩，他不僅僅是描述地點，更是在講述這些地方背後的人和故事，讓人感覺自己不再是一個匆忙的過客，而是真正深入到瞭城市的肌理之中。這本書的地圖標注也非常精確，配上作者手繪的插畫，簡直是完美結閤瞭實用性和藝術性。如果你厭倦瞭韆篇一律的打卡路綫，渴望與城市進行一場更深層次的對話，這本書絕對是你的首選。

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