盛宴:豪奢的陳設、講究的禮儀、領人垂涎的

盛宴:豪奢的陳設、講究的禮儀、領人垂涎的 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:藍鯨
作者:Roy Storng
出品人:
页数:0
译者:陸劍豪
出版时间:2004年07月15日
价格:NT$ 320
装帧:
isbn号码:9789867964533
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 宴会
  • 礼仪
  • 奢华
  • 生活方式
  • 文化
  • 历史
  • 烹饪
  • 社交
  • 飨宴
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具体描述

從人類開始齊聚飲食,吃飯用餐這件事便已由原本的維生功能轉化為更重要的社會事件,甚至可說是表述社會地位和龐大財富的象徵工具。

在古代社會中,它是區隔文明人與半野蠻人的方式;對希臘人和羅馬人而言,它則是文明的基石;但到了中世紀後,飲宴交際卻被賦予了更為繁複且深遠的多元意涵。

盛宴不但反映了社會文化中華麗炫目的一面,同時也揭露了階級尊卑的真實面貌。

因此,閱讀本書就像是穿越歷史的長廊,從窺看羅馬飲宴的典雅、修道院簡樸的食堂、文藝復興時期的盛況,一直到維多利亞時代生氣勃勃的晚宴……每一場盛宴都像是一齣精雕細琢的戲劇。

尘封的档案:暗流涌动的家族兴衰史 第一章:古宅的低语 楔子: 黄昏的最后一抹余晖,如同凝固的血液,涂抹在“青竹园”斑驳的黛瓦之上。这座坐落于南方水乡,有着近百年历史的宅邸,此刻正被一股无形的沉寂所笼罩。它不像那些富丽堂皇的公馆,以炫目的装饰彰显地位,青竹园的美,是一种内敛的、带着时间腐蚀感的古典。院中那几株被风雨侵蚀得近乎枯槁的青竹,依旧倔强地挺立着,仿佛是这座家族最后的精神支柱。 故事的开端,要从现任的族长,林秉文,发现那份尘封在老宅地窖密室中的日记本说起。那日,为了修缮被白蚁侵蚀的偏房,工匠们意外凿开了一块松动的暗墙,露出一个被防潮油布层层包裹的黄铜箱。箱中没有金银珠宝,只有泛黄的信件和一本用厚重羊皮纸装订的日记。日记的笔迹,潦草而有力,属于林氏家族的奠基人——林致远。 内文: 林致远,一个出身贫寒的药材商人,如何在二十世纪初的动荡年代,白手起家,建立起横跨南北的商业帝国,一直是家族中最受敬畏的传说。然而,日记中描绘的景象,却远比光鲜的族谱记载要晦暗得多。 第一页,便是一段令人不安的记录:“岁在辛未,家丁三号王福,夜间暴毙于后院药房。表面看似饮药不慎,实则,我已嗅到那股不属于人间的寒意。” 这本日记,不仅仅是商业记录和家庭琐事,它更像是一部家族兴衰的“内部报告”,记录了林家从崛起、辉煌到隐隐衰败的每一个关键转折点,以及隐藏在繁荣表象之下,那些不为人知的牺牲和秘密。 林秉文起初以为这只是长辈的偏执记录,直到他翻阅到记录“玉石交易”的那一页。日记中提到一笔巨额的玉石买卖,这批玉石的来源极不光彩,似乎与一次边境的冲突有关。日记的描述极其隐晦,只提到了“血色纹理”和“不得不埋葬的真相”。这与家族流传的“白手起家,以德服人”的形象,形成了巨大的反差。 随着日记的深入,林秉文发现,家族的“好运”似乎总伴随着一些不寻常的死亡事件。从早年间的竞争对手突然“病逝”,到解放后的一次关键土地兼并中,对方地主“失足落水”,这些事件的背后,总有一道模糊的影子在操控。那影子,有时是林致远的铁腕手段,有时则更像是某种难以名状的迷信或交易。 第二章:沉寂的契约与破碎的婚约 青竹园中,除了林秉文这一脉,还住着他的堂妹,林婉清。婉清的父亲,林致远的次子,在一场被定性为“意外”的船难中丧生。婉清的命运,从出生起似乎就被一种无形的契约所束缚。 家族的“工具人”: 日记中详细记载了林家早期与一个神秘的“商会”的合作关系。这个商会,并非传统意义上的商业联盟,更像是一个跨越地域和行业的秘密社团,他们掌握着重要的信息流通渠道,但索取的代价是极高的“忠诚度”和“人力资源”。 林致远在日记中称他们为“渡河人”。为了确保林家能够顺利渡过某次政治动荡时期,他曾许诺,将家族最聪慧的后代,作为“联姻的筹码”,以换取渡河人的庇护。 婉清的婚事,便是这个“契约”的延续。她的未婚夫,是城中权贵之家的继承人沈越,一个表面温文尔雅,实则冷漠疏离的年轻人。日记揭示,这桩婚事并非是简单的强强联合,而是为了“锁定一份古老的承诺”。林致远担心,一旦家族的商业版图出现裂痕,这份承诺就能保证林家不被彻底吞噬。 婉清的挣扎: 婉清对沈越并无爱意,她毕生都在学习古典文学和园林设计,渴望的是一片宁静的天地,而非卷入商业的漩涡。然而,每一次她试图反抗,总有“巧合”发生,让她不得不顺从命运的安排。比如,她曾试图资助一家致力于保护水乡古建筑的基金会,但该基金会的负责人,却在资金到账前夕,因突发的禽流感被隔离,所有款项被冻结。 林秉文在整理家族账目时,也发现了许多可疑的“维护费”支出,这些支出并不对应任何实际的修缮或采购,而是定额支付给一个位于海外的空壳公司,记录上只备注了一个模糊的词语——“清道夫”。 第三章:青竹园下的暗渠 随着日记内容的深入,以及对老宅档案的进一步挖掘,林秉文和婉清意识到,青竹园不仅仅是一座宅邸,它更像是一个精心设计的迷宫,用来保护或隐藏某些东西。 药房的秘密结构: 老宅后院的药房,是林致远花费心血最多之处。日记记载了药房地下有三层错综复杂的结构。第一层是正常的药材储存,第二层是林致远进行秘密实验的场所,而第三层,则从未被提及,只有一句话:“此乃吾辈的‘根’,若不能守住,青竹必枯。” 林秉文决定冒险进入那间传说中被封死的密室。他找到了隐藏在药柜后的机关,那是一组用古老八卦阵原理设计的锁扣。在成功开启后,映入眼帘的并非金库,而是一间充斥着奇异气味的地下空间。 这里没有现代化的设施,只有一套古老的天文观测设备,以及大量关于“风水”和“地脉”的图纸。图纸上标注的,是青竹园所在地的水系走向和磁场分布。林致远似乎坚信,林家的财富并非完全依赖商业,而是依附于这片土地的某种“气运”。 家族的“诅咒”: 日记的最后一页,写于林致远生命的最后时刻,笔迹颤抖,内容令人心悸: “我以为我用财富换取了安宁,却不知,我只是签下了一份更长的契约。那些我们踩着上位的人,他们的后代不会遗忘。‘渡河人’不会允许我们安享太平。我们所占有的,总有一天要以同等的‘价值’偿还。这份偿还,不只是金钱,更是血脉的延续……” 林秉文和婉清看着这份手稿,终于明白,他们所继承的,不是一座帝国,而是一份沉重的历史债务。家族的兴衰,远非简单的市场波动或管理失误所能解释。它被一种更古老、更隐秘的力量所牵引着,而现在,这份力量似乎正在收紧它的缰绳。 他们必须在“清道夫”的目光下,解开这份跨越百年的“契约”,并决定,是彻底摧毁青竹园,斩断与“气运”的联系,还是顺从命运,成为下一代“渡河人”的祭品。门外,夜色已深,空气中弥漫着一种潮湿而压抑的气息,仿佛整个宅邸都在等待着他们的抉择。

作者简介

Roy Strong

就讀倫敦大學(University of London)與華爾堡研究院(Warburg Institute)。西元 1959 年進入倫敦國立肖像博物館(National Portrait Gallery)任職,西元 1967 年至 1973 年間擔任館長。

西元 1974 年至 1987 年間,斯楚朗爵士轉任維多利亞與亞伯特美術館(Victoria & Albert Museum)館長。西元 1987 年辭去館長職位後,斯楚朗爵士成為全職作家、電台主持人,也是專業顧問。

他執筆的書籍還有《不列顛故事》(The Story of Britain)與《不列顛精神》(The Spirit of Britain)。

目录信息

读后感

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以前由于知识面狭隘,阅历不广,外加民族自豪感教育,我一直以为中国烹饪举世无双,后来看的书多了,才渐渐发觉这个观点大有问题。《欧洲宴会史》就提供了一些有说服力的证据。 我们往往觉得外国菜的味道不如中国菜好,其实这在很大程度上是口味习惯的关系,就好像我们吃不惯奶...

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用户评价

评分

我不得不承认,这本书的某些部分读起来是相当“令人头疼”的,但正是这份头疼,让我对那个时代的上层社会产生了前所未有的敬畏感。那种对细节的偏执,已经超越了爱好,成为了一种生存法则。书中有一段关于餐具清洁和保养的描述,其复杂程度简直能写一本专门的维护手册。它揭示了一个隐藏的真相:越是奢华的表象,其背后的维护成本就越高,维持“完美”的压力就越大。这本书的语气,始终保持着一种高高在上的疏离感,作者仿佛站在一个透明的玻璃罩外,冷眼旁观那些在华丽陷阱中翩翩起舞的人们。这种视角避免了作品陷入无病呻吟的感伤,而是提供了一种冷静的社会剖析。它提供了一种罕见的视角,让你得以一窥“顶端”的生活是如何通过无数个微小的、近乎神经质的规定来维持其阶级壁垒的。对于想了解“排场”背后真正逻辑的人来说,这是一本不容错过的深度报告。

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这本书的结构设计得非常巧妙,它不像一本线性的历史书,更像一个巨大的、陈设精美的私人宅邸,你可以自由地穿梭于不同的房间。今天我想看看厨房里为了一道菜肴需要准备多少种珍稀香料,明天我就跑到图书馆,研究一下主人收藏的某一稀有版本的书籍的装帧工艺。这种探索式的阅读体验,非常适合我这种容易分心的读者。我个人认为,本书在视觉呈现上达到了一个非常高的水准,虽然我手里的是纯文字版,但作者的文字功力足以在脑海中构建出高清的3D场景。尤其是描绘某一特定节日庆典的段落,那种光影、色彩、声音的交织,完全可以作为电影的场景脚本。它不仅仅是在讲述“过去”,它更是在探讨“精致”的代价。这本书让我意识到,所谓的“讲究”,背后是巨大的物质投入和精神消耗。读完后,我对自己日常生活的“将就”态度有了一种全新的理解和反思。

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说实话,我拿到这本书时,对它的期望值并不高,总觉得这类题材容易流于肤浅的炫耀。然而,这本书的深度完全出乎我的意料。它没有停留在对“贵”的表面赞美,而是深入剖析了这些“贵”是如何被建构、如何被维护的。我尤其喜欢作者在描述那些繁复礼仪时所流露出的那种近乎同情的笔触——那些遵循规矩的人,真的是被这些规矩所奴役的。读到关于宴会中“座次学问”的那一章,我简直惊出冷汗,原来在那个圈子里,你坐哪儿,决定了你未来能得到多少资源,多么残酷的社会达尔文主义!这本书的语言风格变化多端,有时像一位严谨的史学家,引用大量一手资料佐证;有时又像一位资深的社交观察家,用充满讽刺和幽默的笔调,刻画那些试图攀附权力的“新贵”。它提供了一种后见之明,让我们得以审视“形式”如何压倒“内容”,而这些形式,至今仍以不同的面貌影响着我们。

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这本书简直是文字界的“米其林三星”体验,但读完之后我有一种强烈的宿醉感——不是因为烂醉,而是因为信息量太饱和了。它的文字密度高到需要我时不时停下来,深吸一口气。我特别欣赏作者那种毫不妥协的考据精神,书中引用的那些关于特定时期室内装潢的描述,简直比博物馆的文物图录还要精确。想象一下,光是描述一个简单的壁炉架装饰,就能引申出当时艺术流派的更迭、工匠阶层的地位变化,以及家族财富的象征意义。我原本以为这会是一本枯燥的“生活指南”,结果却发现它是一部关于“符号学”的鸿篇巨制。每一个摆设、每一种布料,甚至每一次端杯的角度,都是一种无声的宣言。这本书的叙事节奏非常缓慢,它强迫你慢下来,去品味那些被现代快节奏生活所遗忘的细节的重量。如果你指望在里面找到跌宕起伏的故事情节,那可能会失望,但如果你渴望沉浸式地理解“排场”的真正含义,这本书绝对是无与伦比的选择。

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天哪,我刚刚翻完了这本《盛宴》,简直像经历了一场穿越时空的感官之旅!作者对那个特定时代上流社会的描摹,细致入微得令人发指。你读着读着,仿佛能闻到空气中弥漫的昂贵香水和烤肉的焦香,看到水晶吊灯下,那些丝绒长裙如何随着优雅的舞步微微晃动。尤其是关于餐桌礼仪那几章,我差点以为自己拿错了工具书,生怕哪一勺下去用错了刀叉就得被逐出宴会厅。这本书的妙处就在于,它不只是罗列事实,而是将那些看似冰冷的规矩,通过生动的场景描绘,注入了人性与权力博弈的张力。比如对某次皇室晚宴的详述,短短几页纸,却将各国使节间微妙的眼神交流、食物摆放位置的暗示,写得比谍战片还紧张刺激。这本书的阅读体验非常独特,它挑战了我们对“享乐”的传统认知,揭示了奢华背后隐藏的繁琐、压力与无休止的竞争。我强烈推荐给任何对历史细节、社会心理学或者纯粹想体验极致奢靡感的人。

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