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學會品葡萄酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

學會品葡萄酒
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妮可.剋
太雅
於楷
2005年05月23日
0
NT$ 230
9789867456410

圖書標籤: 妮可.剋  winetasting   

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发表于2024-09-21

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圖書描述

享用葡萄酒的方式很多；隻是單純的飲用它，當然是樂趣之一，不過若能透過觀察酒液色澤、嗅聞酒香、品嚐味道，而較深入瞭解它，樂趣會更多。

年輕的葡萄酒專傢與愛好者妮可以簡明的方式，教導讀者如何在傢與親友品味葡萄酒。她不僅示範如何以品酒傢的專業方式搖晃、嗅聞、品嚐酒液，並且引導讀者寫下屬於個人的品酒結論。本書以活潑的編排與概述，介紹主要釀酒用葡萄品種的特色，如有甜瓜和奶油味的夏多內葡萄，或帶點成熟李子和水果蛋糕味的梅洛葡萄。另外還有實用的葡萄酒類型概述、必備的葡萄酒相關字彙、以及美酒與食物的搭配建議。

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著者簡介

妮可．剋勞夫特（Nicolle Croft）

曾在英格蘭與法國波爾多從事葡萄酒貿易工作15年以上；她擅長以簡明清晰的方式解說葡萄酒知識，舉辦品酒會與相關課程，讓享用葡萄酒的樂趣更為大眾所知。她的葡萄酒相關課程，包括瞭在倫敦酒商貝瑞兄弟與魯德(Berry Bros. & Rudd)的酒窖所開辦的葡萄酒研習學校01。

圖書目錄

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