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翡冷翠.羅馬美食旅行

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林玉緒
墨刻
2003年08月13日
0
NT$ 249
9789867941640

图书标签: 游记   


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发表于2024-11-13

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图书描述

本書以兩大美食之都-羅馬、翡冷翠的餐廳、道道美食,以及農莊之旅介紹出足可與中國食文化相媲美的托斯卡尼菜色與烏布瑞亞菜系。每一個地方皆先以該地特有的食材、食文化、調味料等等入手,藉由認識這些料理素材,帶領讀者走進義大利人的美食世界。

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