本书简要介绍了根菜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准、种子质量的鉴定与识虽和良种引种的基本原则与方法。从全国上百家科研单位和种子公司的1000多个根菜类蔬菜品种中筛选出164个萝卜良种、54个个胡萝卜良种以及5个基他根菜类良种，简明扼要地介绍了每个品种的来源、特征特性、栽培要点、适宜种植地区及供种单位。品种丰富，涵盖面广，实用性强；文字通俗易简练，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位及基层农业科技人员引进良种的重要实用技术书籍。
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